Śląski Dzień Celiakii – 2 grudnia 2017

Zapraszamy serdecznie  2 grudnia 2017 roku (w sobotę) do Katowic na Śląski Dzień Celiakii.
Konferencja rozpocznie się o godz. 9.30 w auli A3 Śląskiego Uniwersytetu Medycznego przy ul. Medyków 18 w Katowicach. Podczas konferencji wygłoszonych zostanie wiele wykładów na temat celiakii i życia na diecie bezglutenowej, m.in. na co zwracać uwagę podczas zakupów, doboru produktów oraz prowadzenia wspólnej kuchni, jeśli w domu jest osoba bezglutenowa. Uczestnicy będą mieli okazję zapoznać się z działalnością Stowarzyszenia oraz ofertą producentów. Dostępne będą również bezpłatne materiały Stowarzyszenia na temat celiakii i diety bezglutenowej.
Zapraszamy – wstęp wolny.

 

Plan wykładów:
1. Czy dieta bezglutenowa potrzebna jest tylko w celiakii – Doc hab n.med Urszula Grzybowska-Chlebowczyk
2. Dlaczego chorujemy na schorzenia przewodu pokarmowego – Prof.Krystyna Karczewska
3. Co ujawniają wywiady z dzieciństwa u dorosłych z celiakią – Prof.Krystyna Karczewska
4. Przerost bakteryjny jelita cienkiego – Dr n.med Sabina Więcek
5. Nietolerancja laktozy u dzieci – Dr n.med Sabina Więcek
6. Działalność Stowarzyszenia oraz zagrożenia w kuchni i na zakupach – Jacek Oleś – Oddział Śląsk, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
7. Pułapki diety bezglutenowej – Grażyna Konińska-dietetyk, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
8. Jak świadomie żyć z celiakią. Monitorowanie diety bezglutenowej  – Wojciech Wróblewski