Nowości

Malina liofilizowana FRUPP – nowość firmy Celiko

Celiko, producent żywności bezglutenowej oznaczonej licencjonowanym symbolem Przekreślonego Kłosa, rozszerzyło swoją ofertę owoców liofilizowanych pod marką FRUPP o malinę liofilizowaną (nr licencji: PL-064-077).

Produkt świetnie nadaje się do spożycia zarówno bezpośrednio po otwarciu opakowania, jak również jako dodatek wzbogacający desery, ciasta, jogurty i napoje. Dzięki zastosowaniu liofilizacji zachowana została większość cennych składników odżywczych i walorów smakowych.

Konferencja w Krakowie – zapraszamy 4 kwietnia 2018

UWAGA – BRAK WOLNYCH MIEJSC!

Studenckie Koło Naukowe przy Zakładzie Żywienia Człowieka Instytutu Zdrowia Publicznego Wydziału Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu Jagiellońskiego Collegium Medicum oraz Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej pragną serdecznie zaprosić na konferencję naukowo-dydaktyczną pt. „Życie bez glutenu – aspekty praktyczne diety w celiakii i innych chorobach glutenozależnych”, która odbędzie się 4 kwietnia (środa) w godzinach 13:00-18:30 w Auli Instytutu Zdrowia Publicznego UJ CM w Krakowie przy ul. Grzegórzeckiej 20.

Wydarzenie objęte zostało patronatem naukowym przez Dziekana Wydziału Nauk o Zdrowiu, Pana Prof. dr hab. Tomasza Brzostka.

Konferencja adresowana jest do osób cierpiących na celiakię, nietolerancję glutenu lub alergię na gluten i ich rodzin oraz do osób związanych zawodowo z ochroną zdrowia (do studentów kierunków medycznych i pokrewnych, dietetyków, lekarzy, pielęgniarek, położnych, fizjoterapeutów) i wszystkich zainteresowanych tematyką diety bezglutenowej.
Celem konferencji jest poszerzenie wiedzy na temat diety bezglutenowej o aspekty praktyczne jej codziennego stosowania, zapoznanie z najnowszymi doniesieniami oraz zapewnienie narzędzi i umiejętności do stworzenia bezpiecznych i satysfakcjonujących warunków życia z chorobą. Czytaj więcej »

SmakoVita z Raszyna z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU

SmakoVita (ul. Raszyńska 41 róg Żytniej, Raszyn pod Warszawą) oferuje bezglutenowe wyroby własnej, „smakovitej” produkcji.
Na amatorów bezglutenowych wyrobów czekają pierogi, pieczywo, pizza i ciasta, dostępne na miejscu luba na wynos. Można tu wypić doskonałą kawę lub aromatyczną herbatą. W niewielkim sklepiku SmakoVity dostępny jest szeroki wybór bezglutenowych i ekologicznych produktów.

Lokal jest przyjazny dzieciom oraz osobom zmotoryzowanym (kącik dla dzieci, duży parking). Droga do lub z centrum Warszawy zajmuje nie więcej niż 25 minut, a dojechać można także autobusem linii 715.  Serdecznie zapraszamy!

Dieta bezglutenowa bez tajemnic – Kraków, 17.03.2018r.

BRAK WOLNYCH MIEJSC!

Jeśli nie tolerujesz glutenu lub musi go unikać bliska Ci osoba, a w związku z tym masz mnóstwo pytań lub chcesz dowiedzieć się czegoś nowego, to spotkanie jest dla Ciebie !

Na spotkaniu dowiesz się między innymi:

  • co zrobić gdy podejrzewasz, że gluten Ci szkodzi
  • na czym polega dieta bezglutenowa
  • jakie pułapki czyhają na osoby na diecie bezglutenowej
  • jak powinna odżywiać się osoba z celiakią zaraz po diagnozie
  • czy kosmetyki oraz leki i suplementy diety stanowią zagrożenie
  • jak funkcjonować w społeczeństwie, będąc na diecie bezglutenowej

Czytaj więcej »

Bezpłatne konsultacje dietetyczne w Szczecinie

Zakład Biochemii i Żywienia Człowieka PUM zaprasza członków Stowarzyszenia na jednorazowe konsultacje dietetyczne prowadzone pod kątem edukacji żywieniowej.
Spotkanie odbędzie się w dniach 20 i 22 marca 2018 r. w Zakładzie Biochemii i Żywienia Człowieka mieszczącym się przy ul. Broniewskiego 24 w Szczecinie.
Zapisy prowadzone są w sekretariacie Zakładu Biochemii i Żywienia Człowieka PUM pod numerem telefonu 91 441 48 06.
Zachęcamy do skorzystania!

Nowe produkty firmy Schär

Miło nam poinformować, że firma Schär wzbogaciła swoją ofertę o produkty z nową recepturą:
IT-016-124 Pan Blanco 250g – chleb bialy
IT-016-361 Pan Multigrano 250g – chleb wieloziarnisty
IT-016-169 Pan Rustico 250g – chleb wiejski
Produkty te dostępne są obecnie w Tesco i Kuchniach Świata.

Natomiast poniższe wyroby można znaleźć w Kuchniach Świata:

IT-016-052 Baguette 175g – bagietka
IT-016-348 Croissant 175g – croissant
IT-016-350 Soft Waffeln 100g – gofry

W najbliższym czasie wszystkie wymienione produkty będą dostępne także w sklepach Intermarche, Rossmann i Auchan.
O wszystkich nowościach producent informuje na bieżąco na swojej stronie na Facebooku.

Spotkanie dla rodziców i dzieci w Zameczku – relacja ze spotkania na Śląsku

W mroźny sobotni dzień 24 lutego 2018 r. grupa bezglutenowych dzieci wraz z rodzicami spotkała się w Zameczku w Czernicy (woj. śląskie). Na spotkanie przyjechali zarówno stali bywalcy, jak i osoby nowe. Dorośli rozmawiali o dylematach związanych z żywieniem młodych bezglutenowców oraz podejściem do diety w przedszkolach i szkołach. Młodsi poznawali śląską mowę, tworzyli piękne świece, wyplatali jajka, sadzili szczypiorek i rzeżuchę oraz zwiadzali Zameczek. A co dla nich równie ważne – mogli poznać swoich rówieśników na diecie bezglutenowej. W spotkaniu uczestniczył również pszczelarz, pan Mirosław Firlej. Poza podzieleniem się z uczestnikami swoją ogromną wiedzą o miodzie i pszczołach, przyniósł prezenty oraz materiały edukacyjne. Czas minął wszystkim bardzo szybko i przyjemnie. Każdy z uczestników spotkania dostał też mały prezent od anonimowego sponsora. A dzieci mogły wziąć do domu prace, które wykonały razem z panią Kasią.
   

Dziękujemy bardzo Panu Mirosławowi Firlejowi za poświęcony czas oraz podzielenie się swoją wiedzą. Do zobaczenia na kolejnym spotkaniu.

Justyna Zaczek i Jacek Oleś

Od Zarządu – Dziękujemy serdecznie Justynie i Jackowi za organizację spotkania w Czernicy.

Kapitan Iglo w wersji bezglutenowej

Firma LODIMEX wprowadziła na rynek polski dwa niemieckie produkty bezglutenowe pod znaną i lubianą przez konsumentów marką Kapitan Iglo, wzbogacając tym samym ofertę dla osób na diecie bezglutenowej o mrożonki rybne. Produkty marki Kapitan Iglo posiadają licencję na znak Przekreślonego Kłosa:

DE-116-001 Bezglutenowe paluszki rybne z mintaja w chrupiącej panierce 
DE-116-002 Filet z mintaja zapiekany pod bezglutenową panierką à la Bordelaise 

Bezglutenowych produktów marki Kapitan Iglo należy szukać w sieciach SELGROS, SPOŁEM PSS oraz BESTT. Firma informuje, że w najbliższym czasie będą również dostępne w sieciach hiper- i supermarketów w całej Polsce.

Lato 2018 – obozy pod patronatem Stowarzyszenia

W tym roku nasze Stowarzyszenie obejmuje patronatem 5 różnych obozów dla dzieci i młodzieży na diecie bezglutenowej.

Miejsca, w których wypoczywają dzieci są przez nasz szkolone pod kątem diety bezglutenowej (cały personel kuchni). Szkolimy również kadrę opiekującą się dziećmi i młodzieżą, a podczas obozu nad całością czuwa albo nasz dietetyk, albo inna doświadczona osoba ze Stowarzyszenia (jedynie na żaglach młodzież samodzielnie przygotowuje posiłki pod okiem przeszkolonych wychowawców).

Od lat współpracujemy z firmami Hamak-tur oraz Sportfun. Obozy są skierowane do dzieci i młodzieży w różnym wieku. W tym roku nasi organizatorzy proponują wyjazd nad morze, rejs po mazurskich jeziorach, wypoczynek na Kaszubach oraz obozy tematyczne w górach – na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. Jest też propozycja dla dzieci z celiakią i cukrzycą.

Oto szczegółowa oferta:

 

Nowa odsłona strony MENU BEZ GLUTENU

Od dziś prezentujemy Państwu nową odsłonę strony menubezglutenu.pl! Jest ona świeża, bardziej czytelna, dzięki czemu mamy nadzieję, że poszukiwanie na niej lokali z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU będzie dużo prostsze i przyjemniejsze.

Zapraszamy do oceny nowej strony.