Nowości

Bezglutenowe burgery w Rybniku w programie MENU BEZ GLUTENU

Certyfikat MENU BEZ GLUTENU zdobył sympatyczny lokal – Tu i Teraz z Rybnika (ul. Powstańców Śląskich 24), oferujący między innymi bezglutenowe burgery. Podstawą serwowanej w Tu i Teraz kuchni są wyroby własnej produkcji, świeże zioła, sałatki, koktajle, wyciskane soki, desery i bezglutenowe piwo oraz bogaty wybór burgerów: klasyczny, cheesburger, bekonowy, ostry, tatarski, z burakiem i miętą, do wyboru w wersji z mięsem lub wege, z dodatkiem frytek i własnej produkcji sosów.

Tu i Teraz zaprasza: „Tu, bo gdzieś indziej nas nie ma. Teraz, bo po co czekać. Zamów to, co lubisz. Rozsiądź się wygodnie. Napij kawy. Pozwól nam przygotować burgera dla Ciebie. Daj sobie chwilę spokoju. W tej chwili nie musisz się spieszyć. Niech reszta świata poczeka na Ciebie. Wrócisz z uśmiechem do niego, gdy pochłoniesz burgera naszego. Smacznego!” 🙂

Bezglutenowe MINI CAKE BROWNIE od Incola

Miło nam poinformować, że Incola wprowadziła do swojej oferty nowy produkt:

PL-087-051 Bezglutenowe MINICAKE BROWNIE, 60 g, w cenie 3,99 zł za sztukę.

Minicake Brownie dostępne są od 4 do 17 kwietnia w sklepach Żabka. Brownie to jednoporcjowe ciasto o intensywnym smaku czekolady. Charakteryzuje się lekko popękaną skórką i ma przyjemnie wilgotną konsystencję. Idealne jako słodka przekąska w pracy, szkole czy w podróży.

1% od emerytów i rencistów – to łatwe!

Każdy emeryt i rencista może przekazać 1% podatku wybranej organizacji pożytku publicznego. Nie musi się w tym celu sam rozliczać z urzędem skarbowym – robi to za niego ZUS. Wystarczy, że wypełni i wyśle prosty formularz PIT-OP.

Jeśli emeryt lub rencista chce przekazać 1% podatku (np. naszemu Stowarzyszeniu), wystarczy że wpisze w formularzu PIT-OP swoje dane i nr KRS organizacji (nasz numer KRS to 00 00 27 37 81), podpisze go i wyśle do swojego urzędu skarbowego. Nie wymaga to wpisywania żadnych kwot i samodzielnego wyliczania 1% podatku – zrobi to ZUS. Nie trzeba nawet wpisywać nazwy organizacji, wystarczy sam jej numer.

Zachęcamy – informujcie o możliwości skorzystania z PIT-OP swoich bliskich na rencie i emeryturze, wydrukujcie im PIT-OP i zachęćcie do przekazania 1% podatku na rzecz naszego Stowarzyszenia. Dziękujemy!

Radosnych Świąt!

Wszystkim osobom na diecie bezglutenowej, a w szczególności członkom Stowarzyszenia i ich rodzinom, składamy najserdeczniejsze życzenia zdrowych i spokojnych Świąt Wielkiej Nocy. Oby nadchodzące dni były czasem miłych rodzinnych spotkań przy stole pełnym bezglutenowych pyszności.

Życzymy wszystkim wiosny w sercu, nadziei, pogody ducha i radości.

Zarząd Stowarzyszenia

Okrasa łamie przepisy (bezglutenowe)

Karol Okrasa zaprosił nas do swojego programu!

Małgorzata Źródlak i Paulina Sabak-Huzior rozmawiały z nim o celiakii, diecie bezglutenowej, produktach i restauracjach certyfikowanych przez nasze Stowarzyszenie. Podczas programu, który nagrywano na łonie natury i w pięknym słońcu, Mistrz Kuchni przygotował ciekawe i pyszne (próbowaliśmy!) bezglutenowe dania.

Serdecznie zapraszamy do obejrzenia naszej zapowiedzi oraz do oglądania programu!

Emisja –  7 kwietnia 2018r. (sobota) o godzinie 13:30 w TVP 1.

    

Warsztaty kulinarne w Szczecinie – 7.04.2018

Zapraszamy serdecznie na warsztaty kulinarne w Szczecinie, odbędą się 7 kwietnia 2018 r. (sobota) w godzinach 10:00-13:00 w pracowni Zespołu Szkół Nr 6 im. Mikołaja Reja przy ul. Generała J. Sowińskiego 3.
Będziemy przygotowywać różne rodzaje bezglutenowego pieczywa oraz mówić o podstawach diety bezglutenowej, a także o najczęściej popełnianych błędach. Zapraszamy przede wszystkim osoby, które jeszcze nie uczestniczyły w warsztatach organizowanych przez Stowarzyszenie.

Zgłoszenia prosimy przesłać do 3 kwietnia 2018 r. na adres e-mail: szczecin@celiakia.pl. W mailu prosimy o podanie imienia i nazwiska, a także czy występuje dodatkowo uczulenie na inny alergen spożywczy oraz czy uczestnik jest członkiem Stowarzyszenia. Wszystkie zgłoszenia zostaną potwierdzone.

Co sądzimy o znaku Przekreślonego Kłosa? Ankieta w całej Europie

Czy licencjonowany znak Przekreślonego Kłosa na opakowaniu produktu bezglutenowego daje nam poczucie bezpieczeństwa? Czy konsument na diecie bezglutenowej wie, że za licencją stoją regularne badania produktów i audyty w zakładach? Jak postrzegamy ten wyjątkowy symbol my, a jak producenci żywności bezglutenowej?

AOECS (Association of European Coeliac Societies) zaprasza do wzięcia udziału w ankiecie dotyczącej znaku Przekreślonego Kłosa. Badanie będzie przeprowadzone jednocześnie we wszystkich krajach członkowskich AOECS. Pytania są skierowane do trzech grup odbiorców – konsumentów na diecie bezglutenowej, producentów, którzy mają podpisaną z nami umowę na używanie licencjonowanego znaku Przekreślonego Kłosa oraz do innych firm, które wytwarzają produkty bezglutenowe, ale oznaczają je w inny sposób.

Bardzo prosimy wszystkich Państwa o wypełnienie ankiety (zajmuje to kilka minut). Odpowiedzi pomogą sprawdzić stowarzyszeniom zrzeszonym w AOECS czy znak Przekreślonego Kłosa jest rozpoznawalny i ważny, czy preferują Państwo produkty tak oznaczone. Jest to bardzo istotne także dla producentów bezglutenowej żywności, których również prosimy o wyrażenie swojej opinii w ankiecie.

Wyniki ankiety zostaną opublikowane w maju 2018r. Poniżej znajdują się linki do poszczególnych wersji, prosimy o wybranie właściwej:

Ankieta dotycząca znaku Przekreślonego Kłosa dla osób na diecie bezglutenowej

Ankieta dotycząca znaku Przekreślonego Kłosa dla producentów licencjonowanych

Ankieta dotycząca znaku Przekreślonego Kłosa dla firm, które nie mają umowy licencyjnej ze Stowarzyszeniem

Catering szkolny i przedszkolny z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU w Warszawie

Miło nam poinformować, że certyfikat programu MENU BEZ GLUTENU otrzymała firma cateringowa oferująca posiłki dla dzieci i młodzieży w warszawskich placówkach szkolnych i przedszkolnych.

Działalność Gastronomiczna Elżbieta Socha, bo tak nazywa się certyfikowany przez nasze Stowarzyszenie catering, to niewielka rodzinna firma. W swoim menu oferuje różnorodne diety – wegetariańską, bezmleczną, bezglutenową oraz wiele innych.
Obecnie firma obsługuje stołówki czterech szkół na terenie Warszawy:

1. Szkoła Podstawowa nr 1 im. G. Morcinka, ul. Wilcza 53
2. Szkoła Podstawowa nr 66 im. ks. Juliana Chrościckiego, ul. Przepiórki 16/18
3. Zespół Szkół nr 79 im. Stanisława Kostki Potockiego, ul. Wiertnicza 26
4. Szkoła Podstawowa nr 169, ul. Uprawna 9/17

Oferta cateringu nie jest skierowana jedynie do szkół i przedszkoli, firma zajmuje się obsługą cateringową różnorodnych imprez okolicznościowych (eventy, przyjęcia urodzinowe, komunijne, menu świąteczne, pikniki itp.), oferuje także wyroby cukiernicze w nowoczesnej odsłonie.  Z cateringu mogą zatem korzystać nie tylko dzieci, ale także dorośli.
Warto podkreślić, iż dieta bezglutenowa dla Właścicielki firmy nie jest jedynie elementem prowadzonej działalności gospodarczej, lecz codziennością w związku z celiakią u córki. Przeszkoleni pracownicy, będąc w pełni świadomymi konsekwencji błędów w diecie, przygotowują posiłki ze szczególną dbałością, z wykorzystaniem jedynie certyfikowanych produktów oraz gwarantują bezpieczeństwo serwowanych dań.

Kontakt do firmy: gastronomia.e.socha@wp.pl

  

Spotkanie dla nowo zdiagnozowanych w Warszawie

5 kwietnia 2018 roku (czwartek) w Warszawie przy placu Konstytucji 4 odbędzie się spotkanie dla osób od niedawna będących na diecie bezglutenowej. Opowiemy jak powinna wyglądać zbilansowana dieta bezglutenowa, jakie są najczęstsze pułapki i błędy oraz jak odnaleźć się w bezglutenowym świecie.
Zapraszamy o godz.17:50, aby o 18:00 móc rozpocząć spotkanie. Spotkanie poprowadzi dietetyk.

Zgłoszenia przyjmujemy pod adresem: k.sadownik@celiakia.pl do 27 marca.

W treści wiadomości prosimy podać:

  • nazwę spotkania: „Spotkanie dla nowo zdiagnozowanych w Warszawie”
  • imię i nazwisko uczestnika
  • od kiedy jest Pan/Pani/dziecko na diecie bezglutenowej
  • telefon kontaktowy

Pierwszeństwo udziału mają członkowie Stowarzyszenia. Liczba miejsc jest ograniczona. Zapraszamy!

Odpowiedź GIS na interwencje Stowarzyszenia

W niektórych produktach (np. w chlebach „bezglutenowych” wytwarzanych w zwykłych piekarniach), które wysłaliśmy do laboratorium podczas ostatniej tury badań, wykryliśmy poważne przekroczenia norm dopuszczalnej zawartości glutenu. Zaistniałą sytuację zgłosiliśmy do Głównego Inspektoratu Sanitarnego z prośbą o interwencję. Przedstawiciele właściwych terenowo Państwowych Powiatowych Inspektorów Sanitarnych przeprowadzili szczegółową kontrolę w każdej z firm. W wyniku podjętych działań organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej zobowiązały producentów do zmiany opakowań oraz monitorowały proces wycofania niewłaściwych produktów z rynku. Szczegółowa odpowiedź Głównego Inpektoratu Sanitarnego znajduje się tutaj. 

To bardzo ważne, aby eliminować z rynku niewłaściwie oznaczone produkty, stwarzające zagrożenie dla osób chorych. Mamy prawo do zakupu i spożywania bezpiecznych dla nas produktów, właściwie wytwarzanych i oznaczanych.

Część kontroli inspekcje sanitarne przeprowadzają tylko dzięki interwencjom Stowarzyszenia i wykrywanym przez nas naruszeniom prawa żywnościowego podczas badań produktów na zawartość glutenu finansowanych z wpłat tytułu 1% podatku.

Bardzo prosimy o pamięć o Stowarzyszeniu także w tym roku.