Nowości

MENU BEZ GLUTENU na Śląsku – zapraszamy do Rybnika

  Uwaga – lokal już nie istnieje lub nie należy do programu MENU BEZ GLUTENU

Od początku 2011 roku pracujemy nad tym, aby w różnych zakątkach Polski można było bezpiecznie zjeść bezglutenowo. Dziś zaś mamy dobre wiadomości dla mieszkańców Śląska – do Programu MENU BEZ GLUTENU dołączyła restauracja White Red z Rybnika – ul. Młyńska 12c.

Czytaj więcej »

Sprawozdanie z działalności Stowarzyszenia w 2011 roku

To już szósty rok naszej działalności. Mamy poczucie, że idziemy w dobrym kierunku i dużo już zrobiliśmy dla naszego wspólnego dobra. Poniżej zamieszczamy dokładniejsze sprawozdanie z tego roku. Sporo tego, ale warto przeczytać żeby mieć świadomość w ilu dziedzinach pracujemy. Jeśli chcą Państwo pomóc nam, a tym samym przecież także i sobie, bo zmieniamy naszą rzeczywistość na bardziej przyjazną WSZYSTKIM bezglutenowcom – prosimy pamiętać o nas przy wypełnianiu tegorocznych PITów i przekazywaniu 1%. KRS – 0000 27 37 81. To dla nas wielkie wsparcie!

Czytaj więcej »

Paweł Małaszyński gotował bezglutenowo w Białymstoku

29 grudnia 2011 roku w Naleśnikarni przy ul. Pałacowej w Białymstoku pyszne bezglutenowe naleśniki oraz zupa, przygotowane przez Pawła Małaszyńskiego, były główną atrakcją spotkania zorganizowanego przez Wojewódzki Ośrodek Animacji Kultury w partnerstwie z naszym Stowarzyszeniem oraz białostockim Przedszkolem nr 36, do którego uczęszczają dzieci bezglutenowe. Dania, które pod czujnym okiem kucharza Roberta Ostrowskiego przygotował znany aktor, zjadły ze smakiem dzieci z naszego Stowarzyszenia. Była to jednoczesnie promocja wydanej przez WOAK książeczki „Gotuję z mamą i tatą… czyli podlaska kuchnia dla najmłodszych” (na diecie bezglutenowej i nie tylko) oraz próba zainteresowania białostockich lokali naszym Programem MENU BEZ GLUTENU. Na spotkanie przyszło wielu przedstawicieli lokalnych mediów – radia, TVP, czasopism i portali internetowych. Poniżej prezentujemy linki do materiałów ze spotkania.

Nie doszłoby ono do skutku gdyby nie aktywna i bardzo skuteczna działalność w Białymstoku naszej koleżanki ze Stowarzyszenia – Eli Babicz (dziękujemy!). Jesteśmy także wdzięczni panu Pawłowi Małaszyńskiemu za zaangażowanie oraz organizatorom z WOAK za zainteresowanie się tematyką diety bezglutenowej i udaną współpracę z nami podczas kilku wcześniejszych imprez w Białymstoku.

Książeczkę prezentowaną na spotkaniu można pobrać bezpłatnie ze strony WOAK.



Czytaj więcej »

Konferencja dla dietetyków – relacja

Od kilku lat rynek produktów bezglutenowych w Polsce intensywnie się rozwija. Przybywa producentów, pojawiają się nowe, smaczne produkty. Z drugiej strony zmieniają się też zagrożenia. Gluten potrafi pojawić się w pozornie bezpiecznych produktach (np. w cukrze waniliowym!). Dodatkowo od dwóch lat nasze Stowarzyszenie prowadzi Punkt Informacyjno-Konsultacyjny, co pozwala nam bardzo precyzyjnie określić jakie są największe problemy osób na diecie bezglutenowej i jakich porad oczekują oni od dietetyków. To wszystko sprawiło, że postanowiliśmy przygotować wyjątkową konferencję szkoleniową – specjalnie dla aktywnych zawodowo dietetyków, aby mogli zaktualizować swoją wiedzę dotyczącą diety bezglutenowej.

Czytaj więcej »

Nowe produkty z licencją

Do grona firm, które posiadają produkty z licencją na używanie międzynarodowego znaku przekreślonego kłosa dołączyły firmy TBM Snacks i Eurosnack. Polecamy chrupki i pałeczki kukurydziane obu firm, poniżej prezentujemy produkty TBM Snacks z naszym bezpiecznym znakiem:

Polecamy produkty ze znakiem, który symbolizuje bezglutenowość i pełne bezpieczeństwo (kłos z „c”):

Licencję na używanie znaku posiada także piekarnia hostii niskoglutenowych Christiana Dąbrowscy.

Ostatnio wydarzyło się w Stowarzyszeniu

To naprawdę dla nas bardzo pracowita jesień. W ciągu ostatnich kilku tygodni wydaliśmy trzeci numer czasopisma „Bez glutenu”, które właśnie wysyłamy do kilkuset osób i przeprowadziliśmy konkurs FOTO KULINARIA Jesień 2011, ale przede wszystkim za nami DZIESIĘĆ imprez! W dwóch konferencjach „tylko” uczestniczyliśmy, ale pozostałe imprezy, spotkania i konferencje to dzieło naszych aktywistów z kilku miast. Szczególnie pracowity weekend przeżyliśmy 26-27 listopada, kiedy to byliśmy w pięciu różnych miastach Polski!

Czytaj więcej »

Trzeci numer „Bez glutenu”

Miło nam poinformować, że właśnie wydrukowaliśmy trzeci numer naszego czasopisma. Otrzymają je wszyscy nasi członkowie (jedyny warunek to brak zaległości w składkach członkowskich).  Bardzo się staraliśmy, żeby ten numer zawierał jeszcze więcej ciekawych artykułów. Pierwsza partia już wysłana 🙂

FOTO KULINARIA Jesień 2011 – rozstrzygnięcie konkursu

W środę 30 listopada zakończyła się pierwsza edycja konkursu kulinarnego na naszym portalu www.kuchniabezglutenowa.pl, FOTO KULINARIA JESIEŃ 2011.

Czytaj więcej »

Mikołaj czeka na dzieci we Wrocławiu

Zapraszamy dzieci na diecie bezglutenowej z Wrocławia na spotkanie z Mikołajem!

Czytaj więcej »

„Żywienie – zdrowie i choroby” – konferencja we Wrocławiu 26.11.11

26 listopada 2011 (sobota) w Regionalnym Centrum Turystyki Biznesowej przy ul. Wystawowej 1 we Wrocławiu ( budynek między Halą Ludową a pergolą ) odbędzie się konferencja „Żywienie – zdrowie i choroby”. Organizatorem sesji IV konferencji jest nasze Stowarzyszenie.

Czytaj więcej »