Nowości

“Al dente bez glutenu” – relacja

5 marca 2011 odbyły się kolejne warsztaty kulinarne zorganizowane przez nasze Stowarzyszenie oraz Zakład Dietetyki Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie

Czytaj więcej »

Uwaga – Konkurs dla aktywnych!

Zapraszamy  gorąco do udziału w naszym konkursie na portalu www.kuchniabezglutenowa.pl. Zwycięzców (trzy pierwsze miejsca) wyłonimy spośród najbardziej aktywnych osób, które w ciągu miesiąca umieszczą największą liczbę sprawdzonych przepisów na swoje ulubione dania bezglutenowe, wraz ze zdjęciami gotowych potraw. Do wygrania – paczki niespodzianki! Konkurs trwa od 3 marca do 3 kwietnia 2011 roku.

Czytaj więcej »

Testy genetyczne w kierunku celiakii

Pojawiła się nowa możliwość wykonania testów HLA wykrywających predyspozycje genetyczne (lub ich brak) w kierunku celiakii.

Czytaj więcej »

Bezglutenowy owies

Informujemy, że certyfikowany bezglutenowy fiński owies firmy PROVENA jest już dostępny w sklepie internetowym firmy Bezgluten. Produkt ma licencję na używanie znaku przekreślonego kłosa (przyznaną przez fińskie stowarzyszenie celiaków).

 

Czytaj więcej »

Produkty Schära w BOMI

Podajemy listę sklepów BOMI, w których dostępnych jest kilkanaście podstawowych bezglutenowych produktów firmy Schär:

Czytaj więcej »

Nowa edycja naszego poradnika

Z satysfakcją informujemy, iż jest już siódma edycja naszego poradnika “Celiakia i dieta bezglutenowa”. Jest to praktyczny spis porad, przydatnych szczególnie dla osób nowo zdiagnozowanych. Cieszymy się z bardzo pozytywnych opinii specjalistów na temat jego wartości merytorycznej. Poradnik wysyłamy bezpłatnie lekarzom i osobom potrzebującym informacji na temat celiakii i tego jak radzić sobie z dietą bezglutenową w codziennym życiu. Jego druk został sfinansowany z pieniędzy otrzymanych przez Stowarzyszenie z 1%.

Dieta RAW – ciekawe nowe produkty bezglutenowe

Na polskim rynku pojawiły się nowe ekologiczne produkty bezglutenowe, które są dodatkowo bez skrobi, cukru, nabiału, soi, sztucznych barwników i składników genetycznie modyfikowanych. Są to produkty RAW, czyli z ang. surowe – obrabiane termicznie w temperaturze nie wyższej niż 42°C, głównie na bazie orzechów, suszonych owoców i surowych ziaren. Więcej informacji na stronie RAWFOODS Polska

 

Kuchnia bezglutenowa – zapraszamy do nowego portalu

Zapraszamy Państwa na nową, bezglutenową kulinarną stronę internetową Stowarzyszenia. Zachęcamy do logowania się na niej i zamieszczania zdjęć i przepisów swoich ulubionych sprawdzonych bezglutenowych przysmaków. Niech będzie to nasza wspólna strona z przepisami na każdą okazję. Dzięki zamieszczanym zdjęciom będziemy mogli oceniać przepisy także od strony wizualnej. Zachęcamy gorąco do wspólnej przygody kulinarnej na www.kuchniabezglutenowa.pl

Napoje likopenowe z przekreślonym kłosem

Z przyjemnością informujemy, że na rynku pojawiły się nowe, zdrowe i bezpieczne dla osób na diecie bezglutenowej produkty z naszą licencją przekreślonego kłosa. Zapraszamy do spróbowania napojów z likopenem LycoLife firmy Cinna Produkty Zdrowia.

Czytaj więcej »

Mamy już wędliny ze znakiem przekreślonego kłosa!

Miło nam ogłosić, że Zakłady Mięsne Nowak z Gdańska są pierwszą firmą wędliniarską, która otrzymała licencję na używanie na swoich produktach znaku przekreślonego kłosa. Wszystkie produkty są bezpieczne i sprawdzone.

Czytaj więcej »