Nowości

Uwaga na fałszywy makaron „ryżowy” QUINGTIAN – INTERWENCJA!

Oto przykład tego jak niefrasobliwie postępują firmy dystrybutorzy żywności, a zarazem przykład udanej interwencji naszego Stowarzyszenia. To niestety nie jest przypadek odosobniony, wkrótce będziemy podejmować kolejne interwencje, o których poinformujemy.

W połowie stycznia dostaliśmy list od osoby, która kupiła w sklepie internetowym makaron ryżowy Quingtian (dystrybucja w Polsce: SERWIS-M z Gdyni, poniżej zdjęcie produktu). Ponieważ objawy jakie miała po spożyciu tego makaronu były podobne do zatrucia glutenem, obejrzała makaron dokładnie i co się okazało? Makaron „ryżowy” w rzeczywistości był czystym makaronem pszennym! Był w dystrybucji od maja 2010 roku.

 

Czytaj więcej »

Relacja z warsztatów kulinarnych – 18.02.12

18 lutego 2012 na SGGW w Warszawie odbyły się nasze kolejne warsztaty kulinarne dla zaawansowanych w stosowaniu diety bezglutenowej. Udział wzięło ponad 30 osób.

Czytaj więcej »

Warsztaty kulinarne Warszawa, 11 lutego – relacja i film

 

11 lutego 2012 odbyły się na SGGW w Warszawie kolejne warsztaty kulinarne zorganizowane przez nasze Stowarzyszenie. Tym razem przygotowaliśmy je dla osób, które od niedawna stosują dietę. Udział w warsztatach wzięło ponad 60 osób (dwie grupy). Po raz pierwszy nakręciliśmy także krótki film🙂

Czytaj więcej »

Audycja na temat celiakii – 5 lutego

Zapraszamy do posłuchania audycji z 5 lutego 2012 (Polskie Radio I). W Debacie Medycznej z Martą Kielczyk na temat celiakii, diety bezglutenowej oraz problemów z tym związanych rozmawiali dr Piotr Dziechciarz z WUM i Małgorzata Źródlak, Prezes Stowarzyszenia.

Relacja ze spotkania w Białymstoku

11 lutego 2012 członkowie i sympatycy naszego stowarzyszenia z Białegostoku i okolic (nawet w promieniu 100 km!) spotkali się w gościnnej naleśnikarni, która mamy nadzieję wkrótce przystąpi do programu MENU BEZ GLUTENU.

Czytaj więcej »

Magda Gessler przyłącza się do MENU BEZ GLUTENU

Słony to jeden z ostatnio otwartych lokali Magdy Gessler znajdujący się w centrum Warszawy, przy ul. Pięknej 11. Ten stylizowany na przedwojenny lokal ma charakter stand-upu, czyli baru „na stojąco”. Specjalnością Słonego są sznytki – małe kanapeczki z różnorodnymi pastami i dodatkami, dla bezglutenowców dostępne na kromce bezglutenowego ciemnego pieczywa.

Czytaj więcej »

MENU BEZ GLUTENU w Centrum Konferencyjno-Rekreacyjnym MOLO i w Hotelu Magellan

Po raz pierwszy do naszej akcji pod hasłem MENU BEZ GLUTENU dołączyły dwa miejsca, w których nie tylko można zjeść bezglutenowy posiłek, ale także zaplanować kilkudniowy pobyt. Sprzyja temu malownicza lokalizacja w środku lasu. Oba obiekty położone są w centrum Polski w Sulejowskim Parku Krajobrazowym nad Zalewem Sulejowskim (woj. łódzkie).

Czytaj więcej »

Prezentacje z wykładów dla dietetyków – 3 grudnia 2011

Poniżej zamieszczamy prezentacje trzech wykładów z konferencji 3 grudnia 2011 dla dietetyków, warto się z nimi zapoznać. Dziękujemy wykładowcom za ich udostępnienie.

Długotrwałe stosowanie diety bezglutenowej – prezentacja dr Joanny Myszkowskiej-Ryciak, SGGW

Dieta bezglutenowa, bezkazeinowa w innych chorobach – dr Saeed Bawa, SGGW

Diagnostyka serologiczna celiakii i alergii – Paweł Krzemień, Euroimmun

Relacja z warsztatów karnawałowych w Szczecinie

11 lutego spotkaliśmy się na warsztatach w Szczecinie – tym razem smażyliśmy karnawałowe specjały.

Czytaj więcej »

Produkty Schära w delikatesach „Piotr i Paweł”

Podajemy listę sklepów „Piotr i Paweł”, w których dostępnych jest 17 podstawowych bezglutenowych produktów firmy Schär (m.in. chleb Pan Carre, bułki Bon Matin, makaron, mąka, słodycze):

Czytaj więcej »