Nowość – bezglutenowy owies w Polsce

Od czerwca tego roku w Polsce można już kupić specjalny, certyfikowany, bezglutenowy owies z Finlandii.

Owies ten może być cennym uzupełnieniem diety bezglutenowej, należy jednak pamiętać, że:

nie wszyscy chorzy na diecie bezglutenowej go dobrze tolerują (ok. 5% nie może go spożywać),

należy wprowadzać go powoli, u osób z już zregenerowanymi kosmkami jelitowymi, najlepiej ograniczając dobowe spożycie do 50 g dla osób dorosłych i 25 g dla dzieci.

Tutaj można obejrzeć krótki filmik na temat upraw i systemu kontroli owsa w Finlandii przygotowany przez jednego z członków Stowarzyszenia.

Więcej o owsie w diecie bezglutenowej można przeczytać w artykule dr Kamila Hozyasza  „Teff – cenne zboże bezglutenowe”.

Uwaga – zwykły owies bez certyfikatu jest mocno zanieczyszczony glutenem i bezwzględnie zakazany w diecie bezglutenowej!

Bezglutenowy owies z Finlandii można kupić w sklepie internetowym firmy Bezgluten