Spotkania

“Choroby zapalne jelit – wyzwania i nadzieje” – konferencja w Szczecinie

Zapraszamy na konferencję organizowaną w ramach Międzynarodowego Dnia Celiakii oraz Światowego Dnia Przewodu Pokarmowego przez Oddział Szczecin Stowarzyszenia wraz z Kliniką Gastroenterologii Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie oraz European Lifestyle Medicine Organization. Konferencja odbędzie się 13 maja 2017 w auli im. Prof. Skoczowskiego WE ZUT przy ul. 26 kwietnia 10.

Szczegółowy program konferencji zamieszczony jest na plakacie. Udział w konferencji jest bezpłatny, ale obowiązują zapisy na szczecin@celiakia.pl.

Zapraszamy lekarzy, farmaceutów, dietetyków oraz wszystkie osoby zainteresowane tematyką.

Warsztaty kulinarne w Poznaniu – 23 kwietnia 2017

Serdecznie zapraszamy członków Stowarzyszenia na warsztaty kulinarne Stowarzyszenia, które odbędą się w niedzielę 23 kwietnia o godz. 12:00 w Oberży Pod Dzwonkiem, restauracji należącej do naszego programu MENU BEZ GLUTENU, przy ul. Garbary 54. Będziemy przygotowywać bezglutenowy chleb i inne pyszne wypieki. Zapisy przyjmujemy na adres mailowy: poznan@celiakia.pl do 20 kwietnia 2017 r. Prosimy dodać w tytule maila: „Warsztaty kulinarne – 23 kwietnia”, a w treści imię i nazwisko. Prosimy o przyniesienie własnego fartucha i przyjście 15 minut wcześniej.

Ilość miejsc jest ograniczona, dlatego decyduje kolejność zgłoszeń. Pierwszeństwo zapisu na warsztaty mają osoby należące do Stowarzyszenia i z opłaconą składką za rok 2017. Osoby nienależące do Stowarzyszenia zostaną zapisane na listę rezerwową. Każde zgłoszenie zostanie potwierdzone e-mailem zwrotnym.

Serdecznie zapraszamy!
Oddział Poznań

Podajemy także przepisy na bezglutenowe mazurki wielkanocne udostępnione przez Oberżę Pod Dzwonkiem w Poznaniu. Dziękujemy Kasi za zredagowanie przepisów.

Konsultacje z dietetykiem w Poznaniu – 25 kwietnia 2017

Serdecznie zapraszamy wszystkie osoby zainteresowane tematyką celiakii i diety bezglutenowej na kolejne indywidualne bezpłatne konsultacje z dietetykiem, które odbędą się w wtorek 25 kwietnia 2017 roku w godz. od 17:00 do 20:00 w Poznańskim Centrum Wspierania Organizacji Pozarządowych „Centrum Bukowska” ul. Bukowska 27/29 (parter, sala szkoleniowo-doradcza). Konsultacje poprowadzi mgr Agnieszka Pompecka.

Zapisy przyjmujemy na adres mailowy: poznan@celiakia.pl do 22 kwietnia 2017 r. Prosimy dodać w tytule maila: „Konsultacje z dietetykiem – 25.04.2017”, a w treści imię i nazwisko uczestnika konsultacji, numer telefonu, a także preferowaną godzinę konsultacji. Dla sprawniejszego przebiegu konsultacji prosimy o przygotowanie pytań do dietetyka.

Ilość miejsc jest ograniczona, dlatego decyduje kolejność zgłoszeń. Pierwszeństwo mają osoby należące do Stowarzyszenia i z opłaconą składką za rok 2017. Osoby nienależące do Stowarzyszenia zostaną zapisane na listę rezerwową. Każde zgłoszenie zostanie potwierdzone e-mailem zwrotnym. W recepcji prosimy o poinformowanie, że są Państwo ze Stowarzyszenia i przyszli na konsultacje z dietetykiem. Na miejscu będzie możliwość otrzymania materiałów na temat diety bezglutenowej i rozmowy z przedstawicielem Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Wszelkie pytania prosimy kierować na adres mailowy poznan@celiakia.pl.

Serdecznie zapraszamy!
Oddział Poznań

Warsztaty dla dzieci w Kielcach

Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej Oddział Kielce zaprasza na kulinarne warsztaty dla dzieci. Tym razem będziemy gościć w bistro Pozdrowienia przy ul. Bodzentyńskiej 2 w Kielcach. Spotkanie odbędzie się 23 kwietnia 2017, rozpoczynamy o godz. 10.00. Bardzo dziękujemy właścicielom bistro Pozdrowienia za zaproszenie.

Na spotkanie zapraszamy dzieci na diecie bezglutenowej w wieku przedszkolnym i szkolnym wraz z rodzicami. Młodsi uczestnicy będą mieli możliwość wykonania zdrowych przekąsek, które mogą stanowić wartościowe drugie śniadanie. Natomiast rodzicom nasza dietetyczka Martyna Samiczak przybliży zasady zbilansowanej diety bezglutenowej. Podczas spotkania będzie można otrzymać także bezpłatne materiały na temat celiakii i diety bezglutenowej.

Zapisy pod adresem kielce@celiakia.pl. W zgłoszeniu prosimy podać imię, nazwisko i wiek dziecka, oraz informację o przynależności rodzica do Stowarzyszenia. Każde zgłoszenie będzie potwierdzone zwrotnym mailem. Ilość miejsc ograniczona. W przypadku dużej ilości zgłoszeń pierwszeństwo będą mieli członkowie Stowarzyszenia. Udział w spotkaniu jest bezpłatny.
Zapraszamy!

Anna Przenzak, Martyna Samiczak – Oddział Kielce

Spotkanie w Rybniku – 24 kwietnia 2017

24.04.2017 (poniedziałek) o godz.17.00 zapraszamy na spotkanie “Zagrożenia glutenowe w domu, restauracji i na wakacjach” organizowane przez nasze Stowarzyszenie. Miejsce spotkania – Rybnik, restauracja Kassandra przy ul. Ogrodowskiego 23. Przy herbacie i słodkim poczęstunku będzie okazja do rozmowy na wiele tematów związanych z problemami osób na diecie bezglutenowej. Zapraszamy w pierwszej kolejności członków Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, a w miarę wolnych miejsc także osoby mające zamiar wstąpić w nasze szeregi.

Ilość miejsc jest ograniczona – zgłoszenia prosimy wysyłać na adres p.sabak@celiakia.pl. Zapraszamy!

Pierwsze spotkanie dla osób na diecie bezglutenowej w Zgorzelcu

Zapraszamy serdecznie wszystkie osoby zainteresowane tematyką diety bezglutenowej na spotkanie, które odbędzie się 22 kwietnia 2017 roku godz. 15.00 w sali Przedszkola Publicznego nr 2 przy ul. Kościuszki 1 w Zgorzelcu.

W spotkaniu weźmie udział dietetyk, Izabela Potrzebowska- Kniaziuk, która opowie o zasadach diety bezglutenowej, zdrowego odżywania w diecie, odpowie także na pytania uczestników. Podczas spotkania będzie można otrzymać także bezpłatne materiały na temat celiakii i diety bezglutenowej. Udział w spotkaniu wymaga wcześniejszego zapisu, prosimy o przesyłanie zgłoszeń na adres: p.sabak@celiakia.pl do 19 kwietnia.

Zapraszamy wszystkich chętnych.

Świąteczne wypieki w Warszawie – relacja z warsztatów

Czy można przygotować tradycyjne dania wielkanocne w wersji bez glutenu? Podczas ostatnich warsztatów Stowarzyszenia w Warszawie udowodniliśmy, że tak.

25 marca w sali Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie odbyły się 2 tury warsztatów kulinarnych (poranna i popołudniowa) dla członków Stowarzyszenia. Wzięło w nich udział ponad 50 osób.
Podzieleni na małe grupy przygotowaliśmy wspólnie kilka wersji drożdżowej baby, mazurka (na spodzie z kokosa, orzechów włoskich i migdałów), żurku (na zakwasie ryżowym i chlebie) i pasztetu (wegetariański i mięsny). Wszystkie ręce zajęte były obieraniem warzyw, szatkowaniem, ucieraniem ciast. Wspólne gotowanie było także świetną okazją do rozmów o naszych codziennych doświadczeniach z bezglutenowego życia, o przepisach, diagnostyce, wakacyjnych wyjazdach, o ulubionych bezglutenowych produktach.

 
Pod koniec każdej z tury warsztatów odbyła się wspólna degustacja. Nie sposób było wyjść z warsztatów głodnym. Okazało się, że wykonanie żurku na zakwasie wcale nie jest trudne, a bezglutenowe ciasto drożdżowe jest równie łatwe w przygotowaniu jak to tradycyjne, pszenne. Kto był ten wie, jak cudownie pachniało ciasto drożdżowe chwilę po wyjęciu z piekarnika. Wszystkie specjały znikały w mgnieniu oka. Swoich amatorów znalazły nawet pyszne okruszki z ciasta drożdżowego :). Czytaj więcej »

Relacja ze spotkania w Elblągu

Nasze spotkanie odbyło się 25 marca w lodziarni Grycana w Elblągu. Spotkaliśmy się w okresie przedświątecznym, dlatego naszym głównym tematem były dania i wypieki wielkanocne. Wymieniliśmy się informacjami na temat rodzajów mąk, z jakich pieczemy ciasta i chleby. Okazuje się, że pieczenie nie wychodzi każdemu, sztuką jest też wciąż dla wielu z nas lepienie bezglutenowych pierogów. Nie zabrakło rozmów o naszym zdrowiu i badaniach, jakie powinniśmy wykonywać po diagnozie. Spędziliśmy wspólnie miło czas przy słodkim bezglutenowym deserze. Warto dodać, że lody w ulubionych smakach otrzymaliśmy z nowych pojemników, aby nie miały kontaktu z glutenem.

Janina Kamińska – organizatorka spotkania

„Nawyki żywieniowe — jak je skutecznie zmienić?” – Poznań, 8 kwietnia 2017

Serdecznie zapraszamy na seminarium „Nawyki żywieniowe — jak je skutecznie zmienić?”, które odbędzie się 8 kwietnia o godz. 11:00 na Wydziale Studiów Edukacyjnych Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu w budynku D, sala 508 przy ul. Szamarzewskiego 89.
O Stowarzyszeniu i jego roli opowie przedstawiciel poznańskiego oddziału Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, Bartek Drozd. Wykład o aspektach psychologicznych nawyków żywieniowych przedstawi psycholog, dr Joanna Jarmużek z UAM. O aspektach dietetycznych nawyków żywieniowych opowie dietetyk, mgr Agnieszka Pompecka z Poradni „Mój Dietetyk”. Wykład na temat diagnostyki celiakii przedstawi dr Ewa Śliwicka z Katedry Biomedycznych Podstaw Aktywności Fizycznej.

Zapisy przyjmujemy na adres mailowy: poznan@celiakia.pl do 6 kwietnia 2017 r. Prosimy dodać w tytule maila: „Seminarium — nawyki żywieniowe”, a w treści imię i nazwisko. Prosimy o punktualne przybycie.

Na seminarium zapraszamy osoby dorosłe. Ilość miejsc jest ograniczona, dlatego decyduje kolejność zgłoszeń. Pierwszeństwo mają osoby należące do Stowarzyszenia i z opłaconą składką za rok 2017. Osoby nienależące do Stowarzyszenia zostaną zapisane na listę rezerwową. Każde zgłoszenie zostanie potwierdzone e-mailem zwrotnym.
Na miejscu będzie możliwość otrzymania bezpłatnych materiałów na temat celiakii i diety bezglutenowej, będzie można się zapisać do Stowarzyszenia.

Serdecznie zapraszamy,
Oddział Poznań

Spotkanie dla nowo zdiagnozowanych w Krakowie – 08.04.2017r.

Jeżeli od niedawna wiesz, że Twój organizm nie toleruje glutenu, musisz stosować dietę bezglutenową i masz w związku z tym wiele pytań, to spotkanie jest właśnie dla Ciebie. Poprowadzi je dietetyk Joanna Małota, która opowie o diecie bezglutenowej, najczęstszych błędach i pułapkach, bezglutenowych produktach oraz o wielu innych sprawach, co pomoże odnaleźć się w bezglutenowym świecie.

Spotkanie odbędzie się w sobotę 8 kwietnia 2017 roku, w sali nr 6 Miejskiego Ośrodka Wspierania Inicjatyw Społecznych MOWIS, os. Centrum C10 Kraków, w godzinach: Czytaj więcej »