Spotkania

Konferencja z okazji X-lecia Oddziału Wrocław – 10 marca 2018

Serdecznie zapraszamy na konferencję do Wrocławia organizowaną 10 marca 2018r. przez Katedrę i Klinikę Gastroenterologii i Hepatologii Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu oraz Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej – Oddział Wrocław. Udział w konferencji jest bezpłatny, jednak obowiązują zapisy pod adresem mailowym: wroclaw@celiakia.pl do 5 marca. Każde zgłoszenie zostanie potwierdzone.

Program konferencji:

Sesja I: 9:30 -11:15

  • Jak nie my, to kto? Zmieniamy Polskę w kraj przyjazny bezglutenowcom – mgr Małgorzata Źródlak, Prezes Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
  • Celiakia – choroba autoimmunologiczna – prof. dr hab. Elżbieta Poniewierka, Katedra i Klinika Gastroenterologii i Hepatologii
  • Bez niego życie jest trudne… – prof. dr hab. Leszek Paradowski, Katedra i Klinika Gastroenterologii i Hepatologii
  • Czy niedokrwistość w chorobie trzewnej jest problemem? – prof. dr hab. Lidia Usnarska-Zubkiewicz, Katedra i Klinika Hematologii, Nowotworów Krwi i Transplantacji Szpiku

Sesja II: 11:45 – 12:55

  • Powikłania neurologiczne w przebiegu celiakii – diagnostyka i leczenie – prof. dr hab. Bogusław Paradowski, Katedra i Klinika Neurologii
  • Cukrzyca u dziecka z celiakią – prof. dr hab. Anna Noczyńska, Katedra i Klinika Endokrynologii i Diabetologii Wieku Rozwojowego
  • Dieta bezglutenowa – dr n. med. Ewa Waszczuk, Katedra i Klinika Gastroenterologii i Hepatologii

Sesja III: 13:40 – 15:00

  • Żywność, która leczy – mgr Grażyna Konińska, Dietetyk, Wiceprezes Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
  • Badania genetyczne w celiakii oraz testy służące kontroli diety – mgr inż. Wojciech Wróblewski, Laboratorium Genetyczne EUROIMMUN DNA
  • Naturalni sprzymierzeńcy – mgr Marta Kliber-Jasik, Pharmabest Sp. z o.o.

Podczas konferencji będzie możliwość skorzystania z bezpłatnych porad dietetycznych prowadzonych przez dietetyków Uniwersytetu Medycznego.

Zapraszamy!

Spotkanie dla nowo zdiagnozowanych w Pionkach koło Radomia

Radomski Oddział Stowarzyszenia we współpracy z Centrum Aktywności Lokalnej w Pionkach zaprasza osoby dorosłe i rodziców dzieci będących na diecie bezglutenowej na spotkanie informacyjne pod hasłem: „Celiakia – i co dalej? Dieta bezglutenowa dla początkujących”. Tematyką spotkania będą główne zasady prowadzenia diety i kuchni bezglutenowej (produkty dozwolone i niedozwolone w diecie), prawidłowe czytanie etykiet produktów, droga do diagnozy celiakii. Przedstawione zostaną także główne kierunki działalności Stowarzyszenia.
Spotkanie odbędzie się 24 lutego 2018 r. o godzinie 10.30 w Centrum Aktywności Lokalnej w Pionkach (powiat radomski), przy ul. Zakładowej 5, a poprowadzi je przedstawicielka Stowarzyszenia w regionie radomskim – Joanna Struzik. O diecie bezglutenowej i zasadach czytania etykiet opowie dietetyk Stowarzyszenia – Anna Marczewska. Zapisy prowadzone są e-mailowo: j.struzik@celiakia.pl Każda zapisana osoba otrzyma informację zwrotną o potwierdzeniu zapisu. Pierwszeństwo udziału mają członkowie Stowarzyszenia,

Serdecznie zapraszamy!

Bezglutenowe dylematy rodziców przedszkolaka i ucznia

24 lutego 2018 roku (w sobotę) w godzinach 11.00-13:00 zapraszamy na kolejne spotkanie na Śląsku, które odbędzie się w Ośrodku Kultury Zameczek w Czernicy (koło Rybnika) przy ul. Wolności 39. Tym razem porozmawiamy o żywieniu naszych najmłodszych bezglutenowców. Podczas kiedy dorośli będą dyskutować o tym, jak poradzić sobie z dietą bezglutenową w przedszkolu i szkole, dla najmłodszych są przewidziane warsztaty plastyczne pod okiem doświadczonych animatorów.
Na spotkanie zaprosiliśmy pszczelarza, który opowie nam o dobroczynnych właściwościach miodu i wpływie na odporność naszych dzieci.
Zapraszamy najmłodszych (dzieci w wieku przedszkolnym oraz klas 1-3 szkoły podstawowej) wraz z rodzicami. Zapisy prosimy kierować na adres: zgloszenia@celiakia.pl. z informacją w tytule maila: ” Spotkanie w Czernicy”. Ilość miejsc jest ograniczona (w zgłoszeniu prosimy podać wiek dziecka). Pierwszeństwo mają członkowie Stowarzyszenia z uregulowaną składką członkowską.

Mikołajki w Poznaniu – relacja

Tegoroczne mikołajki zorganizowane przez Poznański Oddział Stowarzyszenia odbyły się 17 grudnia w The Kitchen, gdzie poprzez warsztaty kulinarne i manualne wprowadziliśmy dzieci i ich rodziców w klimat świąt Bożego Narodzenia.
Stół uginał się od łakoci, które przynieśli rodzice, a także cukiernia Podwieczorek, która zaszczyciła nas swoją obecnością i przygotowała słodki poczęstunek dla maluchów. Tym razem mieliśmy okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych prowadzonych pod okiem Pani Weroniki Madejskiej, autorki bezglutenowego bloga Natchniona.pl.
Zaczęliśmy od nadziewanych pierników, na które rodzice przygotowali ciasto, a dzieci im w tym dzielnie pomagały.  Każdy rodzić przyniósł własne foremki, dzięki czemu kształt pierników był różny. W trakcie gdy rodzice przygotowywali stanowisko na kolejny punkt warsztatów, zaczęły się warsztaty manualne dla dzieci. Dziećmi zajmowała się ciocia Agnieszka i ciocia Dorota, którym pomagał też Rafał. Maluchy tworzyły łańcuch z papieru i choinki, malowały kolorowanki, ale hitem warsztatów okazało się robienie bałwanków – zaczęły od jednego, ale na jednym się nie skończyło. Pociechy wykazały się kreatywnością w doborze czapki, ubrania i dekorowaniu bałwanków. Zainteresowanie było tak duże, że powstawały już nie tylko białe bałwanki, ale i czerwone, co dzieciom w ogóle nie przeszkadzało. Czytaj więcej »

Mikołajki w Szczecinie – relacja

W Szczecinie spotkanie mikołajkowe 2017 miało miejsce w cieszącym się ostatnio największą popularnością miejscu, pełnym atrakcji dla dzieci tych mniejszych i większych, w KIDS Arenie. Naszą przygodę w tym bajkowym miejscu zaczęliśmy od obejrzenia krótkiego seansu w kinie sferycznym, gdzie filmy wyświetlane są na całej powierzchni kopuły. Dzięki temu mogliśmy się poczuć, jakbyśmy byli w samym centrum akcji. Następnie dzieci miały do dyspozycji: baseny z kulkami, miękkie poduchy, wspinaczkę, kilkunastometrowy dmuchany tor przeszkód w kształcie czerwonej ciężarówki, Pinball, dwa ogromne nadmuchiwane tory przeszkód, wielki nadmuchiwany R2D2 z serii filmów „Gwiezdne Wojny” , tablicę interaktywną do grania w gry ruchowe i boisko do piłki nożnej. Największą popularnością cieszyła się jednak nadmuchiwana „wyspa” z okalającym ją „morzem” i palmami. Dzieci mogły się na nią wspinać i skakać na miękkie fale. Dla śmiałków, a takich nie brakowało, był wysoki na 8 metrów dmuchany Angry Bird – jedyny taki w Polsce! Jest to ogromna nadmuchiwana konstrukcja, na którą dzieci mogą wspinać się po wystających elementach zabezpieczone linami, bądź – tylko do pewnej wysokości – bez zabezpieczenia.
W trakcie tego 3-godzinnego szaleństwa dzieci miały zapewniony ciepły bezglutenowy posiłek, tj. bezglutenowe nuggetsy z kurczaka z frytkami, w restauracji przynależącej do KIDS Arena. Był to czas na regenarcję sił po bardzo intensywnej zabawie. A na koniec dzieci otrzymały paczki świąteczne przygotowane przez Stowarzyszenie. Niestety w związku z mnogością obowiązków w tym gorącym okresie Święty Mikołaj osobiście nie pojawił się na naszym spotkaniu, ale myślę że dzieci bardzo tą sytuacją nie były zasmucone 😉

Aneta Dobies

Od Zarządu: Dziękujemy Anecie oraz Oddziałowi Szczecin za zorganizowanie wspaniałych mikołajek dla dzieci.

Relacja z mikołajek w Częstochowie

11 grudnia 2017 roku w Konduktorowni w Częstochowie odbyło się spotkanie ze Świętym Mikołajem. Dzieci i ich rodzice należący do naszego Stowarzyszenia z niecierpliwością czekali na przybycie Mikołaja, który obdarował każdego malucha świąteczną paczką. Podczas spotkania wszyscy bawili się, śpiewali, tańczyli, grali w gry zręcznościowe oraz sportowe. Całą zabawę animacyjną poprowadziła Śnieżynka – prawa ręka Świętego Mikołaja, dzięki której mamy pewność, że dzieci zapamiętają to spotkanie na długo…
Serdecznie dziękujemy firmom za przekazane prezenty dla dzieci.

Karolina Szostkiewicz

   

Od Zarządu: Dziękujemy Karolinie oraz wszystkim jej pomocnikom za zorganizowanie spotkania dla dzieci.

Relacja z mikołajek w Białymstoku

9 grudnia 2017 r. w Białymstoku odbyło się spotkanie mikołajkowe dla dzieci na diecie bezglutenowej. Już kolejny raz, dzięki gościnności Pani Marty Chomaniuk, mogliśmy się spotkać w Specjalistycznej Placówce Wsparcia Dziennego ELEOS przy ul. Pietkiewicza 2c w Białymstoku.
Impreza rozpoczęła się od przedstawienia pt. „Pluszowa opowieść o przyjaźni” w wykonaniu Teatru Conieco. Dzieci, ale też dorośli, dowiedzieli się, że prawdziwa przyjaźń to oddanie i poświęcenie dla innych. Następnie dzieci brały udział w wielu zabawach organizowanych przez aktorów teatrzyku. Zabawy nie tylko sprawiły wielką radość dzieciom, ale były też okazją do lepszego poznania się i integracji całej grupy. W niektórych zabawach wzięli udział również rodzice – nie obyło się bez efektownych biegów w wykonaniu mam i tatusiów:) Był też oczywiście bezglutenowy poczęstunek. Rodzice przynieśli różnego rodzaju wypieki – ciastka i ciasteczka, a także owoce. Radość dzieci, że tak suto zastawiony stół jest w całości dla nich bezpieczny, jest nie do opisania. Na zakończenie odwiedził nas też Święty Mikołaj i obdarował dzieci prezentami.
W czasie gdy dzieci harcowały, w sali obok rodzice mogli przy pysznej kawie porozmawiać, podzielić się swoimi doświadczeniami oraz informacjami o bezpiecznych produktach i lokalach bezglutenowych.

Bardzo dziękujemy Pani Marcie Chomaniuk za udostępnienie sali. Zawsze możemy na Was liczyć 😉
Dziękujemy bardzo firmom za upominki i słodki poczęstunek. Dziękujemy również rodzicom, którzy przybyli na spotkanie i zechcieli podzielić się swoimi bezglutenowymi wypiekami. To dzięki takim spotkaniom poznajemy się bliżej. Mamy nadzieję, że w niedługim czasie spotkamy się ponownie. Czekamy na pomysły i zachęcamy do pomocy w organizacji spotkań.

Wanda

Od Zarządu: Ogromnie dziękujemy Wandzie oraz wszystkim pomocnikom Świętego Mikołaja za zorganizowanie spotkania.

Mikołajki w Augustowie już za nami! Relacja ze spotkania

W tym roku mieliśmy przyjemność gościć członków naszego Stowarzyszenia na zabawie mikołajkowej w KIDSklub w Augustowie. Zjechaliśmy się naprawdę z odległych miejsc. Były to między innymi Suwałki, Szypliszki, Lipsk, Ełk, Augustów i Danowskie.
Trzy godziny to za mało by zrealizować wszystkie przygotowane atrakcje, a pomyśleliśmy zarówno o dzieciach, młodzieży, jak i rodzicach. Na dzieci czekały przeróżne wyzwania, w tym taniec w sztucznym śniegu i obowiązkowa wizyta w worku Świętego Mikołaja. Nasz miał tak olbrzymi wór, że z łatwością pomieścił wszystkie prezenty, a nawet wszystkie dzieci :). Dzięki Stowarzyszeniu nasi najmilsi otrzymali wspaniałe prezenty.

Podczas gdy dzieciaki szalały na sali zabaw, dorośli przy kawie i herbacie mogli się lepiej poznać. Tematom nie było końca i oczywiście najczęściej kręciły się wokół diety bezglutenowej. Nie zabrakło także zajęć kulinarnych – pieczenia pierników, a potem ich lukrowania. Grunt to dobry przepis i kilka wskazówek, co zrobić by wszystko się udało. Rodzinne mikołajki nie mogły się obyć bez wspólnej pracy rodziców i dzieci. W ramach obiadu przygotowaliśmy zapiekanki – oczywiście bez glutenu. Do wyboru były bez laktozy, wegetariańskie, ale też z samymi parówkami bez zapiekania.
Wszyscy bawiliśmy się wspaniale. Już wiemy, że będzie następne spotkanie, bo tak wspaniałych ludzi nie spotyka się codziennie.
Wszystkim uczestnikom zabawy mikołajkowej dziękujemy za miło spędzony czas, a Zarządowi Stowarzyszenia za ogromną pomoc w realizacji spotkania, bez której nic by się nie udało.

Iwona Kadaj i Marcin Birgiel

   

Od Zarządu: Iwono i Marcinie, my również dziękujemy Wam bardzo!

Planszówki w bezglutenowym „Placku” – relacja

W piątek 19 stycznia 2018 roku osoby na diecie bezglutenowej spotkały się w Katowicach w restauracji „Placek”. Spotkanie było nietypowe. Tym razem nie tylko rozmawialiśmy o dieci,e ale także graliśmy w gry planszowe. Pod czujnym okiem pana Marka zasady gier wszelakich zgłębiali zarówno najmłodsi, jak i osoby dorosłe. Podczas rozgrywek mieliśmy czas na poznanie się z innymi osobami będącymi na co dzień na diecie bezglutenowej. Poruszyliśmy wiele ciekawych tematów. Chętni mieli okazję kupić w „Placku” pyszne bezglutenowe jedzenie.
Wśród uczestników byli zarówno świeżo zdiagnozowani, jak i osoby, u których celiakię stwierdzono wiele lat temu. Wszystkim bez wyjątku dziękujemy za obecność. Do zobaczenia!

Justyna Zaczek

Od Zarządu: Serdecznie dziękujemy organizatorce spotkania za pomysł i jego realizację. 

Pierogi w Puławach 

Kolejne spotkanie połączone z warsztatami lepienia pierogów w Puławach za nami. W kameralnej atmosferze lepiliśmy pierogi z serem na słodko i wytrawne z kaszą jaglaną, szpinakiem i serem feta. Wszyscy wyszliśmy z warsztatów najedzeni 🙂
W spotkaniu uczestniczyli stali bywalcy oraz nowo zdiagnozowane osoby. Niektórzy przejechali nawet 50 km (w jedną stronę!) żeby uczestniczyć w spotkaniu. Każdy uczestnik spotkania-warsztatów otrzymał wyprawkę w postaci świeżego chleba – BOCHENEK JASNY i mixu do wypieku chleba – Mix for Bread firmy Balviten. Dziękujemy Firmie za przesłane produkty.

Szczególnie dziękuję Pani Magdalenie Rukasz za poprowadzenie warsztatów.

Małgorzata Sawczuk

Od Zarządu: A my dziękujemy Pani Małgorzacie, członkini Stowarzyszenia z Puław, za organizację warsztatów.