Restauracje

Śląskie staropolskie jadło z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU

Restauracja Kassandra mieści się w drewnianej góralskiej chacie przy trasie wylotowej Rybnik – Żory (ul. Por. Kazimierza Ogrodowskiego 23). W menu znajdziemy bogaty wybór dań i napojów, a wszystkie dania przyrządzone są według tradycyjnych polskich receptur, bez stosowania jakichkolwiek polepszaczy. Kuchnia bazuje na sprawdzonych przepisach w bezglutenowym wydaniu, pachnie ziołami oraz grzybami. Osoby będące na diecie bezglutenowej proszone są o zgłoszenie swojej diety przed zamówieniem dania.
„Chcąc jak najlepiej sprostać Państwa wymaganiom od lat staramy się zapewnić najwyższą jakość naszych produktów i usług. Dzięki pracy znakomitych kucharzy i doskonałej obsłudze gwarantujemy Państwu niezapomniane wrażenia kulinarne. Zrealizujemy dla Państwa nawet najbardziej nietypowe i oryginalne zamówienia. Każde zlecenie traktujemy indywidualnie, nadając mu wyjątkowy charakter” – mówią właściciele.
W Kassandrze można zorganizować uroczystości rodzinne, imprezy firmowe, szkolenia i konferencje.  Dostępny jest catering, również wegański, wegetariański oraz bezglutenowy. A wkrótce restauracja uzupełni swoją ofertę o bezglutenowe desery, ciasta oraz torty.

  

Kawiarnia superfood z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU

Zapraszamy do kawiarni Sorrir Superfood Cafe mieszczącej się w Pasażu Apollo przy ul. Ratajczaka 18D w Poznaniu, która dołączyła do programu MENU BEZ GLUTENU. Sorrir to jedna z pierwszych w Polsce kawiarni z żywnością z grupy superfood. Nowoczesne, a mimo to nastrojowe wnętrze, ciekawy wystrój i smaczne, zdrowe i niezwykłe produkty: amarantus, acai, acerola, graviola, spirulina, białko konopne, nasiona chia, jagody goji, camu-camu, matcha, chlorella i wiele innych, które dodaje się tutaj do super zdrowych koktajli, deserów i ciast. Wszystkie słodkości są bez cukru i konserwantów, przeważająca większość z nich nie zawiera glutenu, a do tego kawiarnia jest wegańska. Słodkości przygotowane są wyłącznie z naturalnych składników. Specjalnością Sorrir są niezwykłe brazylijskie jagody acai, które dostarczają ogromnych ilości składników witalnych oraz Sorrir Bowle, czyli miseczki smakowitego dania z dodatkami. To świetne miejsce dla osób unikających glutenu i cukru.

Dietę bezglutenową prosimy zgłosić przed złożeniem zamówienia.

  

Catering dietetyczny z Lublina dołączył do MENU BEZ GLUTENU

Miło nam ogłosić, że do programu MENU BEZ GLUTENU dołączył catering dietetyczny Dieta SPA Orkana z Lublina. Catering specjalizuje się w przygotowywaniu całodziennej diety opracowywanej pod kątem profilaktyki chorób autoimmunologicznych. „Nasz catering dopasowany jest do indywidualnych potrzeb każdego klienta, dzięki czemu stanowimy interesującą ofertę zarówno dla osób pragnących zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie, jak i dla chcących zrzucić zbędne kilogramy. Nie stosujemy żywności wysoko przetworzonej, produktów zawierających gluten oraz rafinowanych produktów roślinnych – mówi menedżer. – Wybierając naszą ofertę mają Państwo pewność, że codziennie będą jeść zdrowe, urozmaicone, pełnowartościowe dania, a każdy kęs będzie przyjemnością”.

Podstawą potraw są świeże warzywa i owoce, wysokiej jakości mięso, pełne ziarna zbóż bezglutenowych oraz tzw. superfoods (np. nasiona chia, siemię lniane). Dieta jest komponowana i dostosowywana do indywidualnych potrzeb klienta przy współpracy doświadczonej dietetyczki SPA Orkana oraz kucharzy z restauracji Zielony Wiatrak w SPA Orkana. W ramach cateringu dietetycznego klient otrzymuje stałą bezpłatną opiekę dietetyka: konsultacje dietetyczne w celu ustalenia kaloryczności, analizę składu ciała, interpretację wyników badań laboratoryjnych – dopasowanie posiłków do stanu zdrowia, konsultacje kontrolne.

 

MENU BEZ GLUTENU w Rzeszowie

Zapraszamy Państwa do Restauracji Kulisy mieszczącej się w hotelu Falcon przy ul. Jastrzębiej 29 w Rzeszowie, która dołączyła do programu MENU BEZ GLUTENU. „Tworzymy kulinarne kreacje, które poruszają wszystkie zmysły. U nas możecie Państwo natknąć się na klasykę, ale również na dania na bazie niszowych produktów – mówi właściciel hotelu. – Restauracja Kulisy to znakomita kuchnia oraz wyjątkowy sposób na spędzenie czasu. Szef kuchni dba o to, aby nasi Goście zawsze mieli okazję doświadczać nowych doznań smakowych. Sezonowe menu bazujące na produktach od regionalnych producentów daje Państwu gwarancję potraw najwyższej jakości”. Czytaj więcej »

Gdański catering z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU

Miło nam ogłosić, że do programu MENU BEZ GLUTENU przystąpił catering dietetyczny DreamBody z Gdańska. Oto jak o firmie mówi właściciel: „DreamBody to coś więcej niż tylko catering. To znakomite rozwiązanie dla osób ceniących swoje zdrowie, czas i pieniądze. Profesjonalny dietetyk dba o zbilansowane menu, a doświadczeni kucharze przyrządzają potrawy według najwyższych standardów. Dania są starannie skomponowane, zawierają wszelkie niezbędne składniki odżywcze oraz minerały, które odpowiadają za poprawę funkcjonowania organizmu. W diecie redukcyjnej bardzo ważne jest odpowiednie zbilansowanie posiłków”.
Firma korzysta z certyfikowanych ekologicznych i naturalnych produktów od dostawców z okolic całego Trójmiasta. Zaopatruje się między innymi na lokalnych ekologicznych bazarach i u wybranych producentów, aby posiłki były świeże, zdrowe i miały niepowtarzalny smak.
„W naszych dietach wykorzystujemy superfoods – składniki o niezwykłych wartościach odżywczych. W przypadku diet bezglutenowej i dla osób z niedoczynnością tarczycy korzystamy z półproduktów oznaczonych znakiem Przekreślonego Kłosa” – mówi właściciel.

  
W ofercie cateringu jest dieta bezlaktozowa, specjalistyczna i całkowicie pozbawiona glutenu dieta dla osób z celiakią, dieta dla osób z niedoczynnością tarczycy typu Hashimoto, oraz slim (odchudzająca), active i sport (dla sportowców).
Firma obsługuje całe Trójmiasto: Gdańsk, Sopot, Gdynię oraz Pruszcz Gdański, Rumię, Redę i Wejherowo.

Sorrir Cafe we Wrocławiu w MENU BEZ GLUTENU

Sorrir Cafe przy ul. Kotlarskiej 25 we Wrocławiu to pierwsza w Polsce kawiarnia superfood, w której można zjeść słodkości bez: glutenu, cukru, konserwantów i ulepszaczy, wykonane wyłącznie z naturalnych składników. W ofercie Sorrir Cafe są również zdrowe koktajle, ciasta, lunche z dodatkiem amarantusa, acai, aceroli, grawioli, spiruliny, białek konopnych, nasion chia, jagód goji, camu-camu, matchy, chlorelli i wielu innych ciekawych składników.

Zapraszamy na opracowane przez nas bowle, smoothies i shaki, które przeniosą Was w kilka sekund do słonecznej Brazylii. U nas wypijecie prawdziwą brazylijską kawę (z mlekiem sojowym, ryżowym lub bez laktozy), zjecie fit ciacho wege bez glutenu i cukru, a także na kilka chwil zapomnicie o całym świecie. Zapraszamy” – mówi właściciel Sorrir Cafe, Tomasz Kwiecień.

  

Catering dla szkół i przedszkoli z Wrocławia w MENU BEZ GLUTENU

Certyfikat programu MENU BEZ GLUTENU mogą zdobyć m.in. firmy oferujące catering dla szkół i przedszkoli. To bardzo ważne, aby firmy żywiące dzieci miały wiedzę na temat diety bezglutenowej, wszyscy wiemy, że w szkołach i przedszkolach temat ten wciąż spychany jest na margines. Dlatego cieszymy się z przyznania certyfikatu MENU BEZ GLUTENU wrocławskiemu Cateringowi Kanzeon, który od 13 lat specjalizuje się w zbiorowym żywieniu mieszkańców stolicy Dolnego Śląska. Codziennie przygotowuje ponad 3000 posiłków, w tym 1500 dla dzieci w ponad 20 placówkach edukacyjnych na terenie Wrocławia. Wszystkie placówki zainteresowane współpracą z Cateringiem w zakresie diet eliminacyjnych, a szczególnie diety bezglutenowej, odsyłamy bezpośrednio do Cateringu.

Warto dodać, że wszystkie posiłki przygotowywane przez Kanzeon są zgodne z normą ilości składników odżywczych, o ograniczonej zawartości soli i cukru oraz nie posiadają dodatków do żywności niewskazanych w diecie dzieci – konserwantów, ulepszaczy, barwników. Jadłospisy są przygotowywane i zatwierdzane przez dietetyka. Oprócz diety bezglutenowej realizowana jest także dieta bezmleczna, bez jajek i innych alergenów.

Podwieczorek – poznańska cukiernia w programie MENU BEZ GLUTENU

Podwieczorek Bez Glutenu to malutka poznańska cukiernia przy ul. Chełmońskiego 5. Specjalizuje się w domowych bezglutenowych wypiekach i odtwarzaniu smaków dzieciństwa. Powstają tu ciacha, placki, ciasta, babki i ciasteczka jak w babcinej kuchni. W codziennej ofercie dostosowane dla siebie pyszności znajdą weganie, alergicy i miłośnicy zdrowych słodkości. Każdy bezglutenowiec tęskniący za przysmakami sprzed diagnozy znajdzie tu coś dla siebie. „Świeże chlebki przebiją każdy glutenowy wypiek! Oferujemy tylko naturalnie bezglutenowe, oparte na świeżych i najwyższej jakości produktach ciasta i desery, które  sprostają wymaganiom nawet największych smakoszy. Wypieki powstają na oczach klientów” – mówią właściciele.

W ofercie kawiarni są również torty, ciasta oraz wytrawne tarty okolicznościowe.

Zapraszamy!

Polska kuchnia bez glutenu w Poznaniu

Restauracja Oberża Pod Dzwonkiem mieści się w Poznaniu, przy ulicy Garbary 54. Jest to rodzinna firma łącząca tradycyjną kuchnię z nowoczesnym i zdrowym podejściem do gotowania.
„Odbyliśmy szereg szkoleń i warsztatów prowadzonych przez: Fundację Jak Motyl i Bezglutenową Mamę. Uwrażliwiliśmy się na problemy związane z chorobami układu immunologicznego, np.: chorobę Hashimoto oraz z dietą bezglutenową. Na życzenie przyrządzamy posiłki także bez laktozy, jaj czy innych alergenów. Upieczemy Wam chrupiący chleb, przygotujemy bezpieczne śniadanie, obiad czy kolację, a także pyszne desery i ciasta. Zorganizujemy przyjęcie na każdą kieszeń i okazję” – mówi właścicielka Aleksandra Korytowska.

Oberża pod dzwonkiem gotuje smacznie i zdrowo, bez kostek rosołowych, gotowych mieszanek do przyprawiania, produktów instant, wszelkich ulepszaczy, konserwantów, chemii, półproduktów i tanich zamienników. Kuchnia bazuje na polskich domowych i sprawdzonych recepturach w bezglutenowym wydaniu, pachnie ziołami, grzybami, soczystymi mięsami oraz rybami.

Restauracja oferuje możliwość organizacji przyjęć rodzinnych i biznesowych oraz wesel. Do dyspozycji gości jest kilka sal (na parterze i na piętrze) oraz sala taneczna. W sezonie letnim restauracja zaprasza do pachnącego ziołami ogródka. Restauracja oferuje też kameralny catering dla najbardziej wymagających klientów.

Bezglutenowy bar z Wrocławia z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU

Niedaleko Rynku, w pawilonie przy ul. Sokolniczej 7/17 lok. 8, otworzył się niedawno bar Manufaktura Bezglutenowa. Jest to pierwszy we Wrocławiu lokal serwujący potrawy w 100% wolne od glutenu, w którym można zjeść zdrowe domowe dania. Właściciele zapewniają że potrawy są zawsze świeże, zdrowe, smaczne, z naturalnych składników, bez konserwantów i sztucznych barwników. Oferują codziennie dwie różne zupy, a także mięso, ryba, makaron, świeże sałatki. Dla amatorów słodkich smaków: gofry, naleśniki i własne ciasta. Każdy znajdzie coś dla siebie. Realizowane są także zamówienia telefoniczne z odbiorem własnym i z dowozem. Właściciele założyli sobie, że ich dania będą nie tylko zdrowe, smaczne i bezglutenowe, ale zarazem niedrogie.