Restauracje

MENU BEZ GLUTENU we wrocławskiej La Maddalenie

mad1Pasją właścicieli La Maddaleny (ul. Pawła Włodkowica 9, Wrocław) są podróże i łączenie kulinarnychmad5 smaków europejskich krajów basenu morza Śródziemnego. Nazwa restauracji jest w pewnym sensie symboliczna. Niezwykły archipelag wysp La Maddalena leży na morzu Śródziemnym i wciśnięty jest między włoską Sardynię i francuską Korsykę. To właśnie na La Maddalenie łączą się smaki obu nacji, słynących z doskonałej kuchni i wielogodzinnych biesiad. Obu tym pasjom również stara się być wierna restauracja La Maddalena. Dlatego w menu restauracji można znaleźć między innymi: duszony w cytrynie udziec jagnięcy z ziemniaczanym fondant podany z sosem z jogurtu śródziemnomorskiego z ziołami i rukolą z miodowo balsamicznym vinaigrette, gicz jagnięcą duszoną w pomarańczach i czerwonym winie, podaną z pieczonymi batatami, sałatą i parmezanem czy też po prostu talerz tapas. A na deser: semifreddo z owocami leśnymi, konfiturą z moreli i kardamonu z musem wiśniowym i bratkami, gotowana w metaksie brzoskwinia z migdałami, musem czekoladowym, kremem waniliowym, bezami i borówkami.

W kuchni przygotowywane są dania tylko z naturalnych i pełnowartościowych produktów a nie z gotowych półproduktów. Większość dań z menu to dania bezglutenowe.

mad4 mad3 mad2

Catering Dietetyczny Jarmuż w MENU BEZ GLUTENU

jarmuz3Catering Dietetyczny Jarmuż z Warszawy specjalizuje się w przygotowywaniu i dostarczaniu pod wskazany adres całodziennej diety opracowanej pod kątem profilaktyki oraz leczenia chorób serca, wysokiego cholesterolu, nadciśnienia, cukrzycy oraz niektórych rodzajów nowotworów. Potrawy firmy Jarmuż opierają się głównie o świeże warzywa, owoce, pełne ziarna zbóż bezglutenowych oraz rośliny strączkowe, natomiast nie zawierają żywności wysoko przetworzonej, produktów zwierzęcych oraz rafinowanych produktów roślinnych (oleje, mąka, cukier). Każdy zestaw posiłków jest tak zbilansowany, aby dostarczyć wszystkich potrzebnych składników odżywczych oraz przede wszystkim zoptymalizowany pod kątem:jarmuz5
• minimalizacji podaży tłuszczów nasyconych oraz cholesterolu,
• obniżenia indeksu glikemicznego diety,
• obniżenia stanu zapalnego w organizmie,
• zapewnienia optymalnej podaży błonnika,
• obniżenia gęstości energetycznej diety
• maksymalizacji potencjału antyoksydacyjnego diety
• maksymalizacji gęstości odżywczej diety

jarmuz4  jarmuz1jarmuz2

MENU BEZ GLUTENU w Uzdrowisku Iwonicz Zdrój

amelia 4Pensjonat AMELIA położony jest w uzdrowiskowej miejscowości Iwonicz Zdrój przy ul. Kulczyńskiego 2. Jest to jedno z najstarszych, najbardziej renomowanych uzdrowisk w Polsce, liczące 425 lat tradycji. Naturalnymi środkami leczniczymi są tutaj wody mineralne i borowina, a leczy się głównie choroby reumatyczne, choroby układu trawiennego i oddechowego oraz narządu ruchu. Powietrze nasycone jest jodem i bromem (podobne do mikroklimatu morskiego) i jest ono najczystsze wśród krajowych uzdrowisk. Czytaj więcej »

Warszawska restauracja z kuchnią francuską w MENU BEZ GLUTENU

metropolitan 1Restauracja “Metropolitain” przy ulicy Grzybowskiej 47 w Warszawie ma przyjemność zaprosić do siebie na bezglutenowe, francuskie dania. Po francusku i nie tylko czyli: śniadania, lunch i dania a la carte, menu bez glutenu, dania wegetariańskie, a wszystko to  na miejscu i na wynos. Restauracja „Metropolitain” powstała z myślą o tych, którzy poszukują zdrowego i nowoczesnego stylu odżywiania, świeżych produktów, dań wegetariańskich oraz dań bez glutenu. Kuchnia Metropolitan to „nouvelle cuisine” czyli nowa kuchnia francuska. Czytaj więcej »

Dom Zdrowia Lila z Ciechocinka w MENU BEZ GLUTENU

dom zdrowia lila_3Dom Zdrowia Lila znajduje się przy ul. Marii Konopnickiej 37 w Ciechocinku. Oferuje 140 miejsc w pokojach jedno-, dwu-, trzyosobowych i apartamentach z zachowaniem najwyższych standardów usług (wi-fi, lodówki, telefony, obsługa kart płatniczych). Do dyspozycji gości jest również restauracja. Dom Zdrowia Lila pozostaje w ścisłej współpracy z 22 Wojskowym Szpitalem Uzdrowiskowo-Rehabilitacyjnym (oddalonym o ok. 40 m) w zakresie wykonywania badań laboratoryjnych, diagnostycznych oraz konsultacji specjalistycznych. Organizuje między innymi turnusy rehabilitacyjne, zabiegi z zakresu fizykoterapii, balneoterapii, kinezyterapii, hydroterapii, masaży oraz SPA, smaczne wyżywienie z zastosowaniem odpowiednich diet, w tym także diety bezglutenowej. O diecie bezglutenowej należy poinformować podczas rezerwacji pobytu.

dom zdrowia lila_6 dom zdrowia lila_1 dom zdrowia lila_5

MENU BEZ GLUTENU po raz pierwszy w Katowicach

hurry curry_4Po raz pierwszy do programu dołączyło nie tylko miejsce z Katowic, ale też po raz pierwszy dołączyła restauracja, która serwuje dania kuchni azjatyckiej. Hurry Curry mieści się przy ul. Stanisława 8. W swojej ofercie ma wiele odmian curry, w tym curry bezglutenowe. Wbrew europejskiemu przekonaniu, curry nie oznacza wcale mieszanki przypraw. Curry to warzywa, ser, ryby, mięso lub inne składniki dania głównego w sosie. Czytaj więcej »

Kawiarnia Calimero z Kielc w MENU BEZ GLUTENU

calimero cafe 3Calimero Café  położona jest przy ul. Solnej 4, w samym centrum Kielc przy nowo wyremontowanym bulwarze ciągnącym się wzdłuż głównej rzeki miasta Silnicy. Nowoczesne i dizajnerskie wnętrze kawiarni zostało znakomicie wkomponowane we współczesną bryłę budynku Promenady Solnej. Miejsce stworzone dla każdego, kto ceni najlepszą kawę, smaczne jedzenie oraz niepowtarzalną atmosferę. Tu dania pobudzają zmysł smaku i wzroku. Jest to pierwsze w programie MENU BEZ GLUTENU miejsce z Kielc. Calimero serwuje pyszne domowe ciasta, m.in. bezglutenowe, wyszukane desery np. suflet czekoladowy, ciepłe czekolady, kawę parzoną alternatywną metodą drip, sałatki. Calimero planuje stale rozwijać swoją ofertę bezglutenową.

calimero cafe 1 calimero cafe 4 calimero cafe 2

Bezglutenowa pizza i lody – MENU BEZ GLUTENU w Białymstoku

bella-vita_4Kawiarnia i restauracja Bella Vita położona jest w samym sercu Białegostoku, przy Rynku Kościuszki 22. Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom klientów kawiarnia od początku swojego istnienia serwuje lody m.in. bezmleczne i bezglutenowe, z których każdy klient może skomponować pyszny deser. Lody bezglutenowe podawane są w plastikowych kubeczkach, już wkrótce będą także dostępne bezglutenowe wafelki do lodów. Od niedawna w lokalu działa część restauracyjna. Menu jest prawdziwie włoskie, dlatego nie mogło zabraknąć w nim dań bezglutenowych, czyli pizzy i makaronu. Pizza podawana jest na sposób typowo włoski, na cienkim cieście, z dodatkiem oliw. Przed zamówieniem lodów, czy dań bezglutenowych należy poinformować o swojej diecie obsługę.
bella-vita_5 bella-vita_6 bella-vita_1 bella-vita_3

Białystok ma MENU BEZ GLUTENU

flow food_5Restauracja Flow Food przy ul. Malmeda 11/13 to wyjątkowe i jedyne miejsce w Białymstoku stworzone przez FLOW Spółdzielnię Socjalną. Oferuje 100-procentową kuchnię roślinną i bezglutenową, przyrządzaną w oparciu o naturalne i nieprzetworzone produkty wysokiej jakości. Flow Food to również sklep z pyszną, aromatyczną kawą oraz garmażerką i bezglutenowym chlebem własnej produkcji. Czytaj więcej »

MENU BEZ GLUTENU we Wrocławiu – restauracja Mosaiq

mosaiq_5W pysznych daniach doskonałej jakości, rozsmakowują się wszyscy goście odwiedzający restaurację Mosaiq, znajdującą się przy ul. Świętego Mikołaja 12 we Wrocławiu. Od początku istnienia w restauracji gotuje praktycznie ten sam zespół wyśmienitych kucharzy. Oferują klientom kuchnię najwyższej klasy. Szef kuchni Mosaiq swojego fachu uczył się od najlepszych. Pracował miedzy innymi w restauracji Gordona Ramsaya w Boxwood Cafe, u jednego z najznakomitszych kucharzy Alberta Roux w Brasserie Roux w Londynie, oraz w prestiżowej restauracji Le Gavroche. Czytaj więcej »