Restauracje

Polska kuchnia bez glutenu w Poznaniu

Restauracja Oberża Pod Dzwonkiem mieści się w Poznaniu, przy ulicy Garbary 54. Jest to rodzinna firma łącząca tradycyjną kuchnię z nowoczesnym i zdrowym podejściem do gotowania.
“Odbyliśmy szereg szkoleń i warsztatów prowadzonych przez: Fundację Jak Motyl i Bezglutenową Mamę. Uwrażliwiliśmy się na problemy związane z chorobami układu immunologicznego, np.: chorobę Hashimoto oraz z dietą bezglutenową. Na życzenie przyrządzamy posiłki także bez laktozy, jaj czy innych alergenów. Upieczemy Wam chrupiący chleb, przygotujemy bezpieczne śniadanie, obiad czy kolację, a także pyszne desery i ciasta. Zorganizujemy przyjęcie na każdą kieszeń i okazję” – mówi właścicielka Aleksandra Korytowska.

Oberża pod dzwonkiem gotuje smacznie i zdrowo, bez kostek rosołowych, gotowych mieszanek do przyprawiania, produktów instant, wszelkich ulepszaczy, konserwantów, chemii, półproduktów i tanich zamienników. Kuchnia bazuje na polskich domowych i sprawdzonych recepturach w bezglutenowym wydaniu, pachnie ziołami, grzybami, soczystymi mięsami oraz rybami.

Restauracja oferuje możliwość organizacji przyjęć rodzinnych i biznesowych oraz wesel. Do dyspozycji gości jest kilka sal (na parterze i na piętrze) oraz sala taneczna. W sezonie letnim restauracja zaprasza do pachnącego ziołami ogródka. Restauracja oferuje też kameralny catering dla najbardziej wymagających klientów.

Bezglutenowy bar z Wrocławia z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU

Niedaleko Rynku, w pawilonie przy ul. Sokolniczej 7/17 lok. 8, otworzył się niedawno bar Manufaktura Bezglutenowa. Jest to pierwszy we Wrocławiu lokal serwujący potrawy w 100% wolne od glutenu, w którym można zjeść zdrowe domowe dania. Właściciele zapewniają że potrawy są zawsze świeże, zdrowe, smaczne, z naturalnych składników, bez konserwantów i sztucznych barwników. Oferują codziennie dwie różne zupy, a także mięso, ryba, makaron, świeże sałatki. Dla amatorów słodkich smaków: gofry, naleśniki i własne ciasta. Każdy znajdzie coś dla siebie. Realizowane są także zamówienia telefoniczne z odbiorem własnym i z dowozem. Właściciele założyli sobie, że ich dania będą nie tylko zdrowe, smaczne i bezglutenowe, ale zarazem niedrogie.

Poznański Maniok dołączył do MENU BEZ GLUTENU

Zapraszamy do odwiedzenia poznańskiej restauracji Maniok, znajdującej się przy Al. Marcinkowskiego 27A, która właśnie dołączyła do MENU BEZ GLUTENU. Oto jak o

Manioku opowiada jego właścicielka, pani Weronika Kaleta:

„Maniok to przede wszystkim miejsce, które swoim istnieniem udowadnia, że dieta z wykluczeniem glutenu czy laktozy nie oznacza kompromisów na poziomie smaku. Menu bardzo ciekawie skomponowane, z wieloma nietuzinkowymi pozycjami. Kawa pięknie podana i niezwykle aromatyczna. Elementy drewna wraz z biało-czarnymi dodatkami tworzą niesamowity wystrój tego miejsca. W otoczeniu zieleni roślin, klimatu rodem z Ameryki Południowej można tu zatopić się w spokojnej rodzinnej atmosferze. Jedzenie w Manioku jest przyjemnością – pyszne, pięknie podane, aktywujące wszystkie zmysły – bo przecież o to w życiu chodzi, o dostarczanie sobie tych przyjemności możliwie jak najwięcej. Wieczorem jest to miejsce pełne energii, klimatycznej atmosfery i pysznego wina. Od poniedziałku do piątku przygotowujemy dla Was lunch, również w wersji wegetariańskiej. Kuchnię opieramy na świeżych, nieprzetworzonych produktach, które dopiero w Manioku zyskują ten niesamowity smak i aromat. Warto zaznaczyć, że wszystkie nasze potrawy są bezglutenowe, całkowicie bezpieczne i bez najmniejszej możliwości zanieczyszczeń. Wpadajcie posmakować Manioka! 🙂

 

Kielecka POTRAFKA w MENU BEZ GLUTENU

POTRAFKA Fabryka Zdrowia to restauracja ze zdrową żywnością, która przystąpiła do programu MENU BEZ GLUTENU. To wyjątkowe miejsce na kulinarnej mapie Kielc znajduje się przy ul. Bodzentyńskiej 18, niedaleko Rynku.

Menu stworzone zostało wspólnie z dietetykiem. Dominują w nim świeże ryby, drób i wołowina, dopełnione warzywami i ziołami. W karcie są dania bezglutenowe, ale także dla wegetarian oraz menu dla dzieci. Co tydzień Potrafka proponuje nowe zestawy lunchowe w promocyjnej cenie. Do tego świeżo wyciskane soki i dietetyczne ciasta wypiekane na miejscu, a na wynos także sałatki, kanapki i panini podawane na ciepło. Dla zapracowanych – kompleksowe programy żywieniowe, dostosowane do indywidualnych potrzeb, w formie diety pudełkowej w różnych opcjach kaloryczności. Wszystko przeliczone na zdrowe kalorie.

Pasjonaci zdrowego stylu życia i pysznej kuchni zapraszają!

Zakręcona Kawiarenka ze Szczecina z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU

kaw3Jest nam ogromnie miło, że powstają tak wyjątkowe miejsca jak w pełni bezglutenowa Zakręcona Kawiarenka, mieszcząca się przy Al. Papieża Jana Pawła II 23/1 w Szczecinie. Jest to świeżo otwarta pracownia wypieków artystycznych i tradycyjnych dla osób na diecie bezglutenowej, bezmlecznej, bezcukrowej, wegańskiej, paleo, czy na diecie zgodnej z tzw. protokołem immunologicznym.
Wszystkie wypieki są zindywidualizowane i przygotowywane tak, aby każdy alergik mógł rozkoszować się ich smakiem. W menu znajdziemy m.in. torty klasyczne i dekorowane w stylu angielskim, cupcakes, cakepops, candy bars (torty babeczkowe), oryginalne francuskie makaroniki, bezy, ciasta, ciasteczka, pieczywo i naleśniki kasztanowe.
Zakręcona Kawiarenka oferuje wypieki na zamówienie oraz catering. Oprócz tego Kawiarenka zaprasza na ciacho i na kubek świeżo parzonej kawy z domowej roboty mleczkiem kokosowym, a także na zakupy w sklepie ze zdrową żywnością.
Dla gości dodatkową niespodziankę i atrakcję stanowi przeszklona pracownia, dzięki czemu można podpatrywać cukierników przy pracy.

kaw1 kaw2 kaw1

“Słodkie bez Cukru” z Poznania w MENU BEZ GLUTENU

Fit Brownie (Kopiowanie)Miło nam poinformować, że do programu MENU BEZ GLUTENUTrufle Brownie (Kopiowanie) dołączyła niedawno otwarta Eko-Kawiarenka „Słodkie bez Cukru” z Poznania. Kawiarnia jest miejscem w pełni bezglutenowym. Słodkie i zdrowe własne wypieki zupełnie pozbawione są cukru i laktozy. Przepyszne słodkości wypiekane są tylko z bezglutenowych i  ekologicznych produktów najwyższej jakości. Oferta Kawiarenki skierowana jest do osób ceniących sobie zdrowie, chorych na celiakię, alergików, diabetyków, wegan, sportowców, dzieci, a także kobiet w ciąży oraz do osób z różnymi nietolerancjami np. z nietolerancją na mleko czy laktozę. Czytaj więcej »

Bezglutenowa pizza na telefon (i nie tylko) w Białymstoku

wystrójsrodekRestauracja LaBELLA, po długich przygotowaniach, dołączyła do programu MENU BEZ GLUTENU, a to oznacza bezglutenową pizzę na telefon w Białymstoku! Już prawie od 10 lat LaBELLA cieszy się niesłabnącym powodzeniem wśród mieszkańców Białegostoku. Aktualne menu to efekt poszukiwań coraz to nowszych smaków, technik przygotowywania i dekorowania potraw. Szeroki wybór dań sprawia, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Szczególnie ważną informacją dla osób na diecie bezglutenowej jest wprowadzenie do menu bezglutenowej pizzy, której cały proces przygotowywania odbywa się w osobnymLBwejscie pomieszczeniu, tak aby uniknąć ryzyka zanieczyszczenia glutenem. „Kluczowym argumentem przekonującym nas do przystąpienia do programu MENU BEZ GLUTENU były coraz częstsze zapytania naszych Klientów. Przeszkoleni, z dumą możemy zapewnić naszym Gościom pyszne pizze i dania, gwarantując wysoką jakość produktów bezglutenowych i szeroki wybór dań a’la carte”. LaBELLA to idealne miejsce zarówno na oficjalny bankiet, romantyczną kolację, jak i imprezę rodzinną. Osoby na diecie bezglutenowej proszone są o zgłoszenie swojej diety kelnerowi podczas zamawiania dania.
Serdecznie zapraszamy 😉

Catering Kukuła Healthy Food dołączyła do programu MENU BEZ GLUTENU

gdask catering healthy4Miło nam poinformować, że do programu MENU BEZ GLUTENU dołączyła prężnie rozwijająca się firma cateringowa z Pomorza, Kukuła Healthy Food. Firma oferuje całodzienne pakiety żywieniowe z dostawą „pod drzwi”, teraz także w wersji bezglutenowej. Firma kieruje się mottem, iż tworzy catering dla wymagających toteż wszystkie produkty z których komponowane są posiłki są najwyższej jakości. Osobiście dba o to właściciel firmy, Jakub Kukuła, który czuwa aby dostarczane posiłki były na bardzo wysokim poziomie kulinarnym. Jak sam mówi: “Zespół Kukuła Healthy Food szuka inspiracji w kuchniach z różnych stron świata, chcąc zachwycać klientów rozmaitymi smakami. Nasz Szef Kuchni to prawdziwy artysta. Sprawia, iż posiłki które otrzymują klienci są pyszne i bardzo efektowne. Jest On związany z branżą gastronomiczną od 17 lat, a swoje doświadczenie zdobywał w wielu renomowanych restauracjach w Polsce. Chcąc sprostać wymaganiom klientów zespół wprowadził do swojej oferty dietę bezglutenową. Oparta jest jedynie na produktach, których bezglutenowość zadeklarował producent. Wszystkie produkty używane do skomponowania tego rodzaju diety opatrzone są więc znakiem Przekreślonego Kłosa. Jednocześnie nasi kucharze dbają o każdy szczegół podczas przygotowywania posiłków, tak aby były one urozmaicone i smaczne. Efektem tego jest dieta, która cieszy Wasze podniebienie oraz oczy.”

gdask catering healthy gdask catering healthy2 gdask catering healthy3 gdask catering healthy5

Bar Dobrze z Kłodzka w MENU BEZ GLUTENU

znaczek-restauracje-zaokrschab pieczony z warzywami na parzeW samym sercu Kłodzka (Pl. Chrobrego 32) w zabytkowej kamienicy funkcjonuje bar, w którym można dobrze i zdrowo zjeść. Codziennie świeże, zdrowe i smaczne dania z naturalnych składników, bez konserwantów i sztucznych barwników. Szeroki wybór dań: dania fit, kuchni regionalnej, wegetariańskie i bezglutenowe zgodnie z zasadami diety. Codziennie można tu zjeść zupę bezglutenową, a pozostałe dania zostaną przygotowane w wersji bezglutenowej na życzenie  W menu znajdują się świeże sałatki, a także świeżo wyciskane i tłoczone soki.  Każdy znajdzie coś dla siebie. Realizowane są także zamówienia telefoniczne z odbiorem własnym. Bar Dobrze dostarcza obiady do przedszkoli dla dzieci z dietą bezglutenową, bezmleczną i z alergiami pokarmowymi. Misją właścicieli baru jest przygotowywanie posiłków zdrowych i smacznych dla osób wymagających i odżywiających się świadomie.

Bar Dobrze

grillowana pierść z kurczaka widok baru1 knedle z białym serem

Catering Fresh Dieta z Lublina dołączył do MENU BEZ GLUTENU

rsz_1freshd1Do Programu MENU BEZ GLUTENU przystąpiła firma cateringowa Fresh Dieta z Lublina. Osoby z Lublina i okolic chcące zdrowo się odżywiać, oraz te wymagające diety specjalistycznej, mają teraz możliwość zamówienia do domu lub biura zdrowych, smacznych i bezpiecznych bezglutenowych posiłków.
“Pozwól specjalistom sobie pomóc – Twoje zdrowie, nasza odpowiedzialność. Zmęczyło Cię codzienne wyszukiwanie nowych, bezglutenowych przepisów? Wyszukiwanie na sklepowych półkach bezpiecznej żywności bez śladowych ilości nietolerowanego białka doprowadza Cię do szaleństwa? Może po prostu codzienne czynności pochłaniają zbyt dużo Twojego czasu? Twierdząca odpowiedź na chociaż jedno z tych pytań świadczy o tym, że dobrze trafiłeś. Zróżnicowana, zdrowa, smaczna i unikalna – taka może być Twoja dieta bezglutenowa. Dieta, która cieszy” – mówi właściciel. Pięć zdrowych, dobrze zbilansowanych posiłków, odpowiednio zapakowanych i dostarczonych we wskazane miejsce. Opieka profesjonalnego dietetyka gwarantuje bezpieczeństwo serwowanej żywności oraz jadłospis dopasowany indywidualnie do potrzeb danej osoby i oczekiwań związanych ze zmianą sposobu żywienia. Wysoka jakość produktów oraz kucharze dbający o każdy szczegół podczas przygotowywania posiłków, sprawiają, że dieta staje się uciechą dla podniebienia i oka. W ofercie jest kilka wariantów kaloryczności – diety redukcyjne, stabilizujące masę ciała i wspomagające jego rozbudowę.
Catering dietetyczny obsługuje klientów indywidualnych oraz przyjęcia, spotkania biznesowe, konferencje i szkolenia.

rsz_freshd2 rsz_freshd3 rsz_freshd4