Restauracje

Zdrowe Ciacho z Warszawy z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU

Zdrowe Ciacho jest niewielką warszawską kawiarnią znajdującą się na Gocławiu przy ul. Jana Nowaka-Jeziorańskiego 44. Co najważniejsze wszystkie ciasta, które tutaj powstają nie zawierają glutenu, a do przygotowania słodkości używane są składniki najwyższej jakości. W witrynce Zdrowego Ciacha można znaleźć również ciasta bez laktozy, wegańskie oraz bez cukru białego. Na ciasta i torty można składać zamówienie, które będzie rozpatrywane indywidualnie w zależności od alergii lub nietolerancji. Ponadto w ofercie Zdrowego Ciacha dostępne są muffiny, batoniki, praliny, kawa, herbata, soki i koktajle.

Z radością witamy Zdrowe Ciacho w programie MENU BEZ GLUTENU i zachęcamy do odwiedzin tego słodkiego, przytulnego miejsca!

100% bezglutenowa piekarnia z Krakowa z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU

Bezglutenowa BEZ PIEKARNIA (znana z Poznania) otworzyła swoje podwoje w Krakowie i zaprasza serdecznie bezglutenowych gości do punktu przy ul. Dietla 36/1. Z radością ogłaszamy, że Piekarnia otrzymała certyfikat MENU BEZ GLUTENU.

W piekarni codziennie wypiekane jest tradycyjne i w 100% bezglutenowe pieczywo: chleby, bułki, bajgle, ale także słodkie wypieki. Piekarnia specjalizuje się w wypieku tradycyjnych chlebów bez konserwantów, dodatków spulchniających i zagęstników.

Zapraszamy do krakowskiej BEZ PIEKARNI Bezglutenowej.

 

Pierwsza bezglutenowa plackarnio-naleśnikarnia w Katowicach

Placek to pierwsza plackarnio-naleśnikarnia, która otrzymała certyfikat MENU BEZ GLUTENU. Lokal mieści się w Katowicach przy Al. Roździeńskiego 88a (1 piętro w pawilonie na os. Gwiazdy). W lokalu można zjeść klasyczne placki ziemniaczane w wersji po węgiersku, ale także placki na słodko: bananowo-jaglane na bazie mieszanki z owocami i polewami do wyboru, z kremem rafaello czy z nutellą. Restauracja wykorzystuje wyłącznie mąki bezglutenowe. Naleśniki przygotowywane w Placku są w całkowicie nowej formie – w wersjach na słodko i na słono, na bazie autorskiej mieszanki mąk: amarantusowej, gryczanej, jaglanej i ryżowej. Poza plackami i naleśnikami w Placku można zjeść pizzę na spodzie kokosowym w 6 wariantach do wyboru! A na koniec  – ciasta, desery, pyszna kawa lub herbata. W koncepcję 100% gluten free nie wpisują się tutaj jedynie wszystkie piwa, ale piwo bezglutenowe także jest dostępne 🙂

Bezglutenowa pizza w Poznaniu z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU

Pizza Naturalna (ul. Hetmańska 26/2, Poznań) to z całą pewnością szczególne miejsce na mapie Poznania. Znajdzie tu dla siebie pyszną pizzę zarówno osoba na diecie bezglutenowej, bezlaktozowej, weganin, ale także miłośnik mięsa. Składniki na ciasto w Pizzy Naturalnej są … naturalne to mąka, woda, sól i odrobina drożdży. Jak mówią właściciele: „Robimy  nasze ciasto przy zachowaniu procedur i przepisów, których nauczyliśmy się od naszych włoskich mistrzów. Osobnym tematem jest ciasto na pizzę bezglutenową – żadnych kompromisów i dróg na skróty – po pierwsze bezpieczeństwo, po drugie bezpieczeństwo, po trzecie procedury. Mamy dwie osobne kuchnie, dwa miksery, dwa piece”.

Do pizzy dodawany jest własnoręcznie zrobiony sos pomidorowy z pomidorów z południa Włoch, plus oryginalna włoska mozzarella (również w wersji bez laktozy) oraz opcja sera wegańskiego. Kolejny dodatek to wędliny bezglutenowe i bezlaktozowe. Nie może też zabraknąć warzyw lokalnych i zamkniętych w słoikach suszonych warzyw włoskich.  Na deser także znajdzie się coś bezglutenowego, bez białego cukru i wegańskiego.

W Pizzy Naturalnej oprócz sali dla 20 gości, znajduje się ładny, zamknięty ogródek, dlatego na pizzę można przyjść ze swoim psem (zawsze znajdzie się dla niego woda w misce), można przyjechać rowerem (i bezpiecznie go zaparkować), można dotrzeć także autem (bezproblemowe i darmowe parkowanie). Pizzeria jest także miejscem przyjaznym rodzinom z dziećmi.

Polecamy! I zachęcamy do odwiedzenia!

 

Piekarnia POCHLEB zaprasza po bezglutenowy chleb

Poznański Pochleb (al. Marcinkowskiego 20, Stare Miasto) to manufaktura pieczywa bezglutenowego i roślinnych past do chleba, która dołączyła do programu MENU BEZ GLUTENU, zdobywając tym samym certyfikat miejsca przyjaznego bezglutenowcom. Powstała z myślą o osobach na diecie eliminacyjnej. Codziennie oferuje świeże bezglutenowe wypieki, niezawierające produktów odzwierzęcych oraz bezlaktozowe, wegańskie masło. Ale to nie wszystko. Można tu znaleźć także roślinne pasty do chleba, w tym roślinny smalec i inne nietypowe sezonowe produkty.

Większość surowców używanych do wypieku w Piekarni POCHLEB pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych wolnych od GMO oraz posiada certyfikat Przekreślonego Kłosa.  Jak mówi właścicielka piekarni: „Mieszanki mąk, których używamy są efektem naszej kilkuletniej praktyki wypieku. Każdą z nich przygotowujemy sami w naszej piekarni. Używamy wyłącznie niejodowanej, nieoczyszczanej kamiennej soli kłodawskiej. Staramy się eliminować większość produktów, na które najczęściej występuje nietolerancja pokarmowa, dlatego nie znajdziecie w naszych produktach soi, bezglutenowej skrobi pszennej, kukurydzy, a także ryżu i owsa oraz żadnych produktów odzwierzęcych. Opieramy się wyłącznie na produktach naturalnie bezglutenowych, a chleby wypiekamy na naturalnym zakwasie bez dodatku drożdży”.

POCHLEB codziennie udowadnia, że dieta eliminacyjna jest różnorodna i równie bogata w smak co kuchnia tradycyjna.

Catering z Krakowa dołączył do MENU BEZ GLUTENU

Osoby z Krakowa, które chcą się zdrowo odżywiać oraz wymagające diety specjalistycznej (bezglutenowej, przy różnego rodzaju alergiach, odchudzającej, wegetariańskiej, dla sportowców, w schorzeniach typu Hashimoto lub innych) mają teraz możliwość zamówienia posiłków do domu lub do biura.
Catering dietetyczny Na Zdrowie jest firmą specjalizującą się w przygotowaniu zdrowych, smacznych i bezpiecznych posiłków. Catering komponuje zbilansowaną i urozmaiconą dietę. Przy układaniu jadłospisów brany jest pod uwagę indeks glikemiczny poszczególnych produktów, zapewniona jest również opieka dietetyka przez cały okres trwania dostaw. Można też poprosić o wyeliminowanie nielubianych składników z menu.

Wszystkie posiłki przygotowywane są z największą starannością, bez użycia konserwantów, codziennie ze świeżych produktów i przywożone w hermetycznych jednorazowych pojemnikach. Catering dietetyczny obsługuje klientów indywidualnych oraz przyjęcia, spotkania biznesowe, konferencje, szkolenia. Posiłki dostarczane są do domu lub do biura.

Bezglutenowa pizza na Mokotowie z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU

Restauracja The Chef House przy ulicy Obrzeżnej 3 w Warszawie (w pobliżu Galerii Mokotów) to miejsce przyjazne dla wszystkich. Miejsce zaprasza na dania różnych kuchni – włoskiej, śródziemnomorskiej, amerykańskiej, a nawet greckiej, bazując na najwyższej jakości produktach. A od niedawna menu restauracji zostało wzbogacone o bezglutenową pizzę!

Swój kolorowy kącik mają tam dzieci, znajdzie się również miejsce  dla czworonożnych gości 🙂 W restauracji można zorganizować przyjęcia okolicznościowe z okazji chrzcin, komunii czy urodzin.

  

Śląskie staropolskie jadło z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU

Restauracja Kassandra mieści się w drewnianej góralskiej chacie przy trasie wylotowej Rybnik – Żory (ul. Por. Kazimierza Ogrodowskiego 23). W menu znajdziemy bogaty wybór dań i napojów, a wszystkie dania przyrządzone są według tradycyjnych polskich receptur, bez stosowania jakichkolwiek polepszaczy. Kuchnia bazuje na sprawdzonych przepisach w bezglutenowym wydaniu, pachnie ziołami oraz grzybami. Osoby będące na diecie bezglutenowej proszone są o zgłoszenie swojej diety przed zamówieniem dania.
„Chcąc jak najlepiej sprostać Państwa wymaganiom od lat staramy się zapewnić najwyższą jakość naszych produktów i usług. Dzięki pracy znakomitych kucharzy i doskonałej obsłudze gwarantujemy Państwu niezapomniane wrażenia kulinarne. Zrealizujemy dla Państwa nawet najbardziej nietypowe i oryginalne zamówienia. Każde zlecenie traktujemy indywidualnie, nadając mu wyjątkowy charakter” – mówią właściciele.
W Kassandrze można zorganizować uroczystości rodzinne, imprezy firmowe, szkolenia i konferencje.  Dostępny jest catering, również wegański, wegetariański oraz bezglutenowy. A wkrótce restauracja uzupełni swoją ofertę o bezglutenowe desery, ciasta oraz torty.

  

Kawiarnia superfood z certyfikatem MENU BEZ GLUTENU

Zapraszamy do kawiarni Sorrir Superfood Cafe mieszczącej się w Pasażu Apollo przy ul. Ratajczaka 18D w Poznaniu, która dołączyła do programu MENU BEZ GLUTENU. Sorrir to jedna z pierwszych w Polsce kawiarni z żywnością z grupy superfood. Nowoczesne, a mimo to nastrojowe wnętrze, ciekawy wystrój i smaczne, zdrowe i niezwykłe produkty: amarantus, acai, acerola, graviola, spirulina, białko konopne, nasiona chia, jagody goji, camu-camu, matcha, chlorella i wiele innych, które dodaje się tutaj do super zdrowych koktajli, deserów i ciast. Wszystkie słodkości są bez cukru i konserwantów, przeważająca większość z nich nie zawiera glutenu, a do tego kawiarnia jest wegańska. Słodkości przygotowane są wyłącznie z naturalnych składników. Specjalnością Sorrir są niezwykłe brazylijskie jagody acai, które dostarczają ogromnych ilości składników witalnych oraz Sorrir Bowle, czyli miseczki smakowitego dania z dodatkami. To świetne miejsce dla osób unikających glutenu i cukru.

Dietę bezglutenową prosimy zgłosić przed złożeniem zamówienia.

  

Catering dietetyczny z Lublina dołączył do MENU BEZ GLUTENU

Miło nam ogłosić, że do programu MENU BEZ GLUTENU dołączył catering dietetyczny Dieta SPA Orkana z Lublina. Catering specjalizuje się w przygotowywaniu całodziennej diety opracowywanej pod kątem profilaktyki chorób autoimmunologicznych. „Nasz catering dopasowany jest do indywidualnych potrzeb każdego klienta, dzięki czemu stanowimy interesującą ofertę zarówno dla osób pragnących zadbać o swoje zdrowie i samopoczucie, jak i dla chcących zrzucić zbędne kilogramy. Nie stosujemy żywności wysoko przetworzonej, produktów zawierających gluten oraz rafinowanych produktów roślinnych – mówi menedżer. – Wybierając naszą ofertę mają Państwo pewność, że codziennie będą jeść zdrowe, urozmaicone, pełnowartościowe dania, a każdy kęs będzie przyjemnością”.

Podstawą potraw są świeże warzywa i owoce, wysokiej jakości mięso, pełne ziarna zbóż bezglutenowych oraz tzw. superfoods (np. nasiona chia, siemię lniane). Dieta jest komponowana i dostosowywana do indywidualnych potrzeb klienta przy współpracy doświadczonej dietetyczki SPA Orkana oraz kucharzy z restauracji Zielony Wiatrak w SPA Orkana. W ramach cateringu dietetycznego klient otrzymuje stałą bezpłatną opiekę dietetyka: konsultacje dietetyczne w celu ustalenia kaloryczności, analizę składu ciała, interpretację wyników badań laboratoryjnych – dopasowanie posiłków do stanu zdrowia, konsultacje kontrolne.