Międzynarodowy Dzień Celiakii

Relacja z konferencji we Wrocławiu

wroc121 maja 2016 roku we Wrocławiu odbyła się konferencja z okazji XI Międzynarodowego Dnia Celiakii organizowana przez nasze Stowarzyszenie wraz z Uniwersytetem Medycznym. W konferencji uczestniczyły osoby z przeróżnych zakątków Polski, z Wrocławia i pobliskich województw, ale także z odległych rejonów Polski np. ze Słupska, Gdańska, Krakowa, Szczecina czy województwa podkarpackiego. Wszystkim dziękuję za przybycie.

Konferencję otworzyła dr Ewa Waszczuk. O działalności Stowarzyszenia opowiedziała jego Prezes Małgorzata Źródlak zwracając uwagę, że 22 października 2016 roku mija X–lecie naszej działalności. Z powodu nieobecności prof. Barbary Iwańczak wykład o wprowadzaniu glutenu do diety wygłosił dr Krzysztof Matusiewicz, opowiadając przy tym o samej celiakii. Dr Ewa Waszczuk w wykładzie „Celiakia i co dalej” zwróciła uwagę na stan naszych jelit, abyśmy dbali o swoją mikrobiotę. Warto wiedzieć, że w naszych jelitach bytuje ok. 2 kg przeróżnych mikroorganizmów, a zasiedlanie przewodu pokarmowego drobnoustrojami następuje już w fazie porodu. Pani Doktor zwróciła uwagę na dysbiozę, czyli zaburzenie składu mikrobioty jelitowej poprzez np. antybiotyki, niesterydowe leki przeciwzapalne, leki przeciwbólowe, leki hamujące wydzielanie kwasu solnego, infekcje oraz złą dietę.

wroc9 wroc7 wroc3 wroc2 Czytaj więcej »

XI MDC w Warszawie

rsz_xi_mdc_18W tym roku częścią obchodów XI Międzynarodowego Dnia Celiakii  w Warszawie była zorganizowana przez nas 14 maja konferencja naukowa pod tytułem „Celiakia – nowości i tajemnice”. Przybyło na nią ponad 300 członków Stowarzyszenia i liczni goście honorowi. Wśród tematów konferencyjnych znalazły się: wprowadzanie glutenu u niemowląt z rodzin z celiakią i alergią (wytyczne, wyniki badań), najnowsze próby leczenia celiakii terapią inną niż dieta bezglutenowa (w tym te mniej konwencjonalne, a nawet kontrowersyjne), enzymy stosowane w „leczeniu” celiakii, czy też jej związki z chorobą Hashimoto. Dowiedzieliśmy się również więcej na temat przeciwciał i zaburzeń pracy układu immunologicznego, a także jakie dodatki są stosowane przy produkcji wyrobów bezglutenowych, które z nich są naturalne, a których powinniśmy unikać.

Podczas konferencji odbył się również drugi etap badań krewnych osób chorych na celiakię, część projektu naukowego prowadzonego przez zespół Pani Profesor Bożeny Cukrowskiej z Centrum Zdrowia Dziecka. Pobór krwi do badań genetycznych i badań przeciwciał w kierunku celiakii odbywał się w specjalnym mobilnym laboratorium, wynajętym na potrzeby projektu.

rsz_xi_mdc_14 rsz_xi_mdc_1 rsz_xi_mdc_19 rsz_xi_mdc_17

Kolejną inicjatywą podczas konferencji, której patronuje nasze Stowarzyszenie było badanie ankietowe prowadzone przez firmę EMMA pod patronatem Pani Profesor Bożeny Cukrowskiej. Chcemy wspólnie zbadać jaki jest „Wpływ celiakii na nasze życie”. Ankieta pozwoli nam ocenić między innymi ile lat trzeba czekać w naszym kraju na prawidłową diagnozę celiakii od ujawnienia się jej pierwszych symptomów oraz jakie to najczęściej symptomy. Mamy nadzieję, iż wyniki tego badania pozwolą nam zwrócić uwagę Ministerstwa Zdrowia i NFZ na to, jak istotne są badania i wczesna diagnostyka celiakii. Badanie to jest niezwykle ważne i wciąż trwa. Bardzo prosimy wszystkie osoby z celiakią (lub u których celiakia występuje u członka rodziny) o wypełnienie ankiety online: http://www.celiakia.pl/13-lat-czekali-na-wlasiwa-diagnoze-jak-jest-u-nas/ Czytaj więcej »

Konferencja z okazji Międzynarodowego Dnia Celiakii we Wrocławiu – zaproszenie

conference-1Katedra i Klinika Gastroenterologii i Hepatologii Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu oraz Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej Oddział Wrocław serdecznie zapraszają na Konferencję z okazji XI Międzynarodowego Dnia Celiakii, która odbędzie się 21 maja 2016 roku w Auli Prof. Leonarda Kuczyńskiego Wydziału Farmaceutycznego z Oddziałem Analityki Medycznej Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu przy ul. Borowskiej 211.

Program konferencji: Czytaj więcej »

XI Międzynarodowy Dzień Celiakii – zapraszamy członków Stowarzyszenia na konferencję

logo_pol_stowinformator konfZ okazji XI Międzynarodowego Dnia Celiakii serdecznie zapraszamy członków Stowarzyszenia do wzięcia udziału w konferencji naukowo-szkoleniowej pt.: “Celiakia i dieta bezglutenowa – nowości i tajemnice”
Konferencja odbędzie się w sobotę 14 maja 2016 roku w Centrum Konferencyjnym Hotelu Gromada, przy ul. 17 stycznia 32 (niedaleko lotniska) w Warszawie.
Po konferencji odbędzie się coroczne Walne Zgromadzenie Członków Stowarzyszenia.
Program:
• 8.30 – 10.00 rejestracja
• 10.00 – 10.15 rozpoczęcie konferencji
• 10.15 – 14.00 wykłady: Czytaj więcej »

FILM z Gluten Free EXPO III – przeżyjmy to jeszcze raz

Gluten Free EXPO III i X MDC za nami. Była to największa impreza bezglutenowa jaka kiedykolwiek odbyła się w Polsce, prawdziwe święto wszystkich bezglutenowców. Nam, jako jej organizatorom, na zawsze pozostanie w pamięci jako wydarzenie pełne emocji. Wszystkie osoby, które chciałyby sobie przypomnieć te chwile, a także te, które nie mogły być z nami serdecznie zapraszamy do obejrzenia FILMU z Gluten Free EXPO III.

Dziękujemy Kamilowi Rydzewskiemu z BeLogic Studio za stworzenie super profesjonalnego filmu z naszej imprezy. Pełna relacja z EXPO znajduje się tutaj.

X Międzynarodowy Dzień Celiakii i Gluten Free EXPO III – relacja

Ramka3Zapraszamy do obejrzenia kilkuminutowego profesjonalnego FILMU z Gluten Free EXPO III.film z EXPO III

W dniach 22.05-23.05 2015 w ramach obchodów X Międzynarodowego Dnia Celiakii odbyły się w Warszawie targi żywności bezglutenowej Gluten Free EXPO. To już 3 edycja naszych targów, które tym razem osiągnęły status imprezy na poziomie europejskim. Odwiedzający mogli zapoznać się z ofertą bezglutenowych produktów z Polski oraz z zagranicy (w sumie ponad 70 stoisk!), autorami bezglutenowych książek (Agata Młynarska, Katarzyna Jankowska, Weronika Madejska, Marta Szloser i Wanda Gąsiorowska oraz William Davis), obejrzeć pokazy kulinarne Karola Okrasy, firmy Schär oraz Atelier Smaku Joli Słomy i Mirka Trymbulaka. Czytaj więcej »

Konkurs na Najsmaczniejsze Pieczywo Bezglutenowe roku 2015 rozstrzygnięty

BezglutenPo raz kolejny postanowiliśmy zapytać osoby na diecie bezglutenowej, które pieczywo uważają za najsmaczniejsze. Przez cały kwiecień można było głosować na swój ulubiony produkt, wypełniając formularz dostępny na stronie internetowej Stowarzyszenia. Konkurs obejmował dwie kategorie produktów: pieczywo tradycyjne oraz pieczywo chrupkie. Łącznie do konkursu przystąpiło 10 firm, zgłaszając 31 produktów. O tytuł Najlepszego Pieczywa Bezglutenowego roku 2015 w kategorii pieczywo tradycyjne walczyło 18 produktów. Zwycięzcą został Czytaj więcej »

Relacja z konferencji w Szczecinie

szczecin konferencja 2015 2Z okazji X Międzynarodowego Dnia Celiakii 16 maja 2015 r. w Szczecinie, pod auspicjami EUROPEAN SOCIETY OF LIFESTYLE MEDICINE, odbyła się konferencja Celiakia – fakty i mity, zorganizowana przez nasze Stowarzyszenie razem z Zachodniopomorskim Oddziałem Polskiego Towarzystwa Gastroenterologicznego. W tym roku patronatem honorowym wydarzenie objęli: Anna Mieczkowska – Członek Zarządu Województwa Zachodniopomorskiego, Piotr Krzystek – Prezydent Miasta Szczecin, prof. dr hab. n. med. Andrzej Ciechanowicz – Rektor Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego, Prezes Okręgowej Izby Lekarskiej, Szczecińska Izba Pielęgniarek i Położnych. Patronatem medialnym konferencję objęło Food Forum. Czytaj więcej »

Bezpłatne porady na EXPO

PORADY DIETETYCZNE I MEDYCZNE NA GLUTEN FREE EXPO III

Piątek 22 maja 2015 roku

10.00 – 12.00 mgr Katarzyna Lubińska, psycholog
10.00 – 14.00 dr n.med. Katarzyna Przybyszewska – pediatra, gastroenterolog, Kierownik Poradni Gastroenterologicznej przy Wojewódzkim Specjalistycznym Szpitalu Dziecięcym im. Św. Ludwika w Krakowie
10.00 – 12.00 dr n. med. Anna Chmielewska – Klinika Pediatrii, Warszawski Uniwersytet Medyczny Czytaj więcej »

Wystawcy na Gluten Free EXPO III

glutenfree-expoJuż wkrótce największe bezglutenowe wydarzenie w Polsce (22-23 maja Hotel Gromada Okęcie) – targi bezglutenowe Gluten Free EXPO III i X Międzynarodowy Dzień Celiakii. Przedstawiamy listę wystawców, którzy wezmą udział w targach. Gluten Free EXPO to trzy strefy: Wiedzy i Medycyny, Producentów oraz MENU BEZ GLUTENU. Liczne degustacje, materiały informacyjne, możliwość bezpośredniego spotkania się z producentami oraz zakupu produktów, do których łatwy dostęp możliwy jest tylko na targach. Przypominamy, że wstęp na EXPO jest wolny i bezpłatny. Zapraszamy całe rodziny na to jedyne i wyjątkowe święto wszystkich osób na diecie bezglutenowej.

Przygotowaliśmy też moc innych atrakcji, o których napiszemy już wkrótce!

Prezentujemy Złotych Partnerów EXPO:

04_Schaer-Logo_2015 ALAB_logoalergis_safe_and_tastyLight+Box_zdrowa+dieta+z+dostawą_logo_demilogo Friendly Food Moilas GF logo do SCM borowka Freshpointrenoma

A oto pełna lista wystawców: Czytaj więcej »