Międzynarodowy Dzień Celiakii

Dzień Dziecka w Warszawie – moc atrakcji dla najmłodszych

3 czerwca 2017 podczas pikniku naukowego z okazji XII Międzynarodowego Dnia Celiakii nasze dzieci będą również świętować Dzień Dziecka. Oto co dla nich zaplanowaliśmy:

  • interaktywne przedstawienie teatralne „Alicja w Krainie Czarów”
  • występ iluzjonisty
  • zabawy integracyjne – muzyczne i ruchowe
  • pokaz kulinarny Weroniki Madejskiej: Jak zrobić pyszne smoothie i mus czekoladowy?
  • malowania buziek
  • konkursy z nagrodami
  • pokaz i tworzenie kreacji balonowych
  • warsztaty plastyczne „Filcowe cuda” – dzieci przy pomocy animatora stworzą z kolorowego filcu, guzików i innych ozdób portmonetki, kieszonki na telefon, broszki oraz co tylko im przyjdzie do głowy

Na koniec wszystkie dzieci otrzymają od Partnerów pikniku upominki z okazji Dnia Dziecka. Zapisy dorosłych oraz dzieci trwają, pozostało niewiele wolnych miejsc. Przypominamy, że na nasz piknik naukowy “Dieta bezglutenowa dla małych i dużych” oraz na Walne Zgromadzenie zapraszamy wszystkich członków Stowarzyszenia. Jedyny warunek to brak zaległości ze składką członkowską.

XII Międzynarodowy Dzień Celiakii w Warszawie – 3 czerwca 2017

Serdecznie zapraszamy wszystkich członków Stowarzyszenia na piknik naukowy pt. „Dieta bezglutenowa dla małych i dużych” z okazji XII Międzynarodowego Dnia Celiakii. Impreza odbędzie się 3 czerwca 2017 r. w Centrum Konferencyjnym Instytutu Bioinżynierii i Biocybernetyki PAN przy ul. Ks. Trojdena 4 w Warszawie.

W planach są ciekawe wykłady, panele dyskusyjne, porady lekarzy i dietetyków, pomiary składu ciała, możliwość degustacji produktów bezglutenowych firm licencjonowanych i pokazy kulinarne (w tym niespodzianka!). Zapraszamy dorosłych członków Stowarzyszenia, ale także ich dzieci, dla których zaplanowaliśmy moc atrakcji z okazji Dnia Dziecka. W godzinach 15:00 – 17:00 odbędzie się Walne Zgromadzenie Stowarzyszenia, na które serdecznie zapraszamy wszystkich stowarzyszonych.

Wszystkie szczegóły i plan imprezy wkrótce zamieścimy na naszej stronie. Warunkiem udziału jest opłacona składka członkowska za 2017 rok. Już teraz można zgłaszać udział w pikniku mailem:

  1. zgłoszenia osób dorosłych (imię i nazwisko, nr telefonu): p.sabak@celiakia.pl
  2. osobne zgłoszenia dzieci (imię i nazwisko oraz wiek dziecka, imię i nazwisko rodzica należącego do Stowarzyszenia, nr telefonu): zgloszenia@celiakia.pl

Uwaga: jeżeli w pikniku chce wziąć udział rodzic z dzieckiem, powinien osobno zgłosić udział swój, a osobno dziecka.  Serdecznie zapraszamy!

XII Międzynarodowy Dzień Celiakii – Białystok

20 maja 2017 (w sobotę) w godzinach 12:00 – 16:00 zapraszamy do Atrium Biała przy ul. Czesława Miłosza 2 w Białymstoku. Podczas imprezy z okazji XII Międzynarodowego Dnia Celiakii zaplanowano wiele atrakcji zarówno dla osób dorosłych i rodzin z dziećmi:

  • konsultacje z lekarzami – dr Katarzyną Kondej-Muszyńską oraz dr Maciejem Kraliszem
  • konsultacje z psychodietetykiem – Anną Kuczkin
  • konsultacje z przedstawicielami naszego Stowarzyszenia, możliwość otrzymania bezpłatnych materiałów na temat celiakii i diety bezglutenowej
  • pokazy kulinarne Weroniki Madejskiej, autorki bloga Natchniona.pl –  o godzinie 12:00 oraz 15:00
  • degustacje potraw przygotowanych przez lokale należące do MENU BEZ GLUTENU
  • prezentacje firm
  • konkursy z nagrodami

Imprezę poprowadzi Magdalena Gołaszewska, a oprócz pokazów kulinarnych uatrakcyjni ją również występ Mistrzyni Polski Bikini Fitness, Katarzyny Gryko, o godzinie 13:30. Serdecznie zapraszamy!

Relacja z konferencji we Wrocławiu

wroc121 maja 2016 roku we Wrocławiu odbyła się konferencja z okazji XI Międzynarodowego Dnia Celiakii organizowana przez nasze Stowarzyszenie wraz z Uniwersytetem Medycznym. W konferencji uczestniczyły osoby z przeróżnych zakątków Polski, z Wrocławia i pobliskich województw, ale także z odległych rejonów Polski np. ze Słupska, Gdańska, Krakowa, Szczecina czy województwa podkarpackiego. Wszystkim dziękuję za przybycie.

Konferencję otworzyła dr Ewa Waszczuk. O działalności Stowarzyszenia opowiedziała jego Prezes Małgorzata Źródlak zwracając uwagę, że 22 października 2016 roku mija X–lecie naszej działalności. Z powodu nieobecności prof. Barbary Iwańczak wykład o wprowadzaniu glutenu do diety wygłosił dr Krzysztof Matusiewicz, opowiadając przy tym o samej celiakii. Dr Ewa Waszczuk w wykładzie „Celiakia i co dalej” zwróciła uwagę na stan naszych jelit, abyśmy dbali o swoją mikrobiotę. Warto wiedzieć, że w naszych jelitach bytuje ok. 2 kg przeróżnych mikroorganizmów, a zasiedlanie przewodu pokarmowego drobnoustrojami następuje już w fazie porodu. Pani Doktor zwróciła uwagę na dysbiozę, czyli zaburzenie składu mikrobioty jelitowej poprzez np. antybiotyki, niesterydowe leki przeciwzapalne, leki przeciwbólowe, leki hamujące wydzielanie kwasu solnego, infekcje oraz złą dietę.

wroc9 wroc7 wroc3 wroc2 Czytaj więcej »

XI MDC w Warszawie

rsz_xi_mdc_18W tym roku częścią obchodów XI Międzynarodowego Dnia Celiakii  w Warszawie była zorganizowana przez nas 14 maja konferencja naukowa pod tytułem „Celiakia – nowości i tajemnice”. Przybyło na nią ponad 300 członków Stowarzyszenia i liczni goście honorowi. Wśród tematów konferencyjnych znalazły się: wprowadzanie glutenu u niemowląt z rodzin z celiakią i alergią (wytyczne, wyniki badań), najnowsze próby leczenia celiakii terapią inną niż dieta bezglutenowa (w tym te mniej konwencjonalne, a nawet kontrowersyjne), enzymy stosowane w „leczeniu” celiakii, czy też jej związki z chorobą Hashimoto. Dowiedzieliśmy się również więcej na temat przeciwciał i zaburzeń pracy układu immunologicznego, a także jakie dodatki są stosowane przy produkcji wyrobów bezglutenowych, które z nich są naturalne, a których powinniśmy unikać.

Podczas konferencji odbył się również drugi etap badań krewnych osób chorych na celiakię, część projektu naukowego prowadzonego przez zespół Pani Profesor Bożeny Cukrowskiej z Centrum Zdrowia Dziecka. Pobór krwi do badań genetycznych i badań przeciwciał w kierunku celiakii odbywał się w specjalnym mobilnym laboratorium, wynajętym na potrzeby projektu.

rsz_xi_mdc_14 rsz_xi_mdc_1 rsz_xi_mdc_19 rsz_xi_mdc_17

Kolejną inicjatywą podczas konferencji, której patronuje nasze Stowarzyszenie było badanie ankietowe prowadzone przez firmę EMMA pod patronatem Pani Profesor Bożeny Cukrowskiej. Chcemy wspólnie zbadać jaki jest „Wpływ celiakii na nasze życie”. Ankieta pozwoli nam ocenić między innymi ile lat trzeba czekać w naszym kraju na prawidłową diagnozę celiakii od ujawnienia się jej pierwszych symptomów oraz jakie to najczęściej symptomy. Mamy nadzieję, iż wyniki tego badania pozwolą nam zwrócić uwagę Ministerstwa Zdrowia i NFZ na to, jak istotne są badania i wczesna diagnostyka celiakii. Badanie to jest niezwykle ważne i wciąż trwa. Bardzo prosimy wszystkie osoby z celiakią (lub u których celiakia występuje u członka rodziny) o wypełnienie ankiety online: http://www.celiakia.pl/13-lat-czekali-na-wlasiwa-diagnoze-jak-jest-u-nas/ Czytaj więcej »

Konferencja z okazji Międzynarodowego Dnia Celiakii we Wrocławiu – zaproszenie

conference-1Katedra i Klinika Gastroenterologii i Hepatologii Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu oraz Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej Oddział Wrocław serdecznie zapraszają na Konferencję z okazji XI Międzynarodowego Dnia Celiakii, która odbędzie się 21 maja 2016 roku w Auli Prof. Leonarda Kuczyńskiego Wydziału Farmaceutycznego z Oddziałem Analityki Medycznej Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu przy ul. Borowskiej 211.

Program konferencji: Czytaj więcej »

XI Międzynarodowy Dzień Celiakii – zapraszamy członków Stowarzyszenia na konferencję

logo_pol_stowinformator konfZ okazji XI Międzynarodowego Dnia Celiakii serdecznie zapraszamy członków Stowarzyszenia do wzięcia udziału w konferencji naukowo-szkoleniowej pt.: “Celiakia i dieta bezglutenowa – nowości i tajemnice”
Konferencja odbędzie się w sobotę 14 maja 2016 roku w Centrum Konferencyjnym Hotelu Gromada, przy ul. 17 stycznia 32 (niedaleko lotniska) w Warszawie.
Po konferencji odbędzie się coroczne Walne Zgromadzenie Członków Stowarzyszenia.
Program:
• 8.30 – 10.00 rejestracja
• 10.00 – 10.15 rozpoczęcie konferencji
• 10.15 – 14.00 wykłady: Czytaj więcej »

FILM z Gluten Free EXPO III – przeżyjmy to jeszcze raz

Gluten Free EXPO III i X MDC za nami. Była to największa impreza bezglutenowa jaka kiedykolwiek odbyła się w Polsce, prawdziwe święto wszystkich bezglutenowców. Nam, jako jej organizatorom, na zawsze pozostanie w pamięci jako wydarzenie pełne emocji. Wszystkie osoby, które chciałyby sobie przypomnieć te chwile, a także te, które nie mogły być z nami serdecznie zapraszamy do obejrzenia FILMU z Gluten Free EXPO III.

Dziękujemy Kamilowi Rydzewskiemu z BeLogic Studio za stworzenie super profesjonalnego filmu z naszej imprezy. Pełna relacja z EXPO znajduje się tutaj.

X Międzynarodowy Dzień Celiakii i Gluten Free EXPO III – relacja

Ramka3Zapraszamy do obejrzenia kilkuminutowego profesjonalnego FILMU z Gluten Free EXPO III.film z EXPO III

W dniach 22.05-23.05 2015 w ramach obchodów X Międzynarodowego Dnia Celiakii odbyły się w Warszawie targi żywności bezglutenowej Gluten Free EXPO. To już 3 edycja naszych targów, które tym razem osiągnęły status imprezy na poziomie europejskim. Odwiedzający mogli zapoznać się z ofertą bezglutenowych produktów z Polski oraz z zagranicy (w sumie ponad 70 stoisk!), autorami bezglutenowych książek (Agata Młynarska, Katarzyna Jankowska, Weronika Madejska, Marta Szloser i Wanda Gąsiorowska oraz William Davis), obejrzeć pokazy kulinarne Karola Okrasy, firmy Schär oraz Atelier Smaku Joli Słomy i Mirka Trymbulaka. Czytaj więcej »

Konkurs na Najsmaczniejsze Pieczywo Bezglutenowe roku 2015 rozstrzygnięty

BezglutenPo raz kolejny postanowiliśmy zapytać osoby na diecie bezglutenowej, które pieczywo uważają za najsmaczniejsze. Przez cały kwiecień można było głosować na swój ulubiony produkt, wypełniając formularz dostępny na stronie internetowej Stowarzyszenia. Konkurs obejmował dwie kategorie produktów: pieczywo tradycyjne oraz pieczywo chrupkie. Łącznie do konkursu przystąpiło 10 firm, zgłaszając 31 produktów. O tytuł Najlepszego Pieczywa Bezglutenowego roku 2015 w kategorii pieczywo tradycyjne walczyło 18 produktów. Zwycięzcą został Czytaj więcej »