Publikacje

Zmieniony: wtorek, 16 lutego 2010 10:12 Wpisany przez Administrator czwartek, 12 listopada 2009 12:39

Nasze Stowarzyszenie jest autorem wielu materiałów na temat celiakii i diety bezglutenowej, m.in. 6 wydań książeczki pt.: "Celiakia i dieta bezglutenowa - praktyczny poradnik". Nasz poradnik ma bardzo pozytywne opinie profesorów, lekarzy zajmujących się tematyką celiakii, jest rozprowadzany przez nich wśród ich pacjentów. Jest to wyjątkowe i jedyne w swoim rodzaju kompendium praktycznej wiedzy, szczególnie dla osoby nowo zdiagnozowanej, jak bezpiecznie poruszać się w świecie "pełnym glutenu".

Najnowsze wydanie przesyłamy bezpłatnie wszystkim zainteresowanym - Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć. .

Inna literatura na temat celiakii i diety bezglutenowej wykorzystana przez nas:

• "Dieta bezglutenowa i bezmleczna" - poradnik Fundacji "PrzekreÅ›lony KÅ‚os", Warszawa, 1993
• "Dziecko z celiakiÄ… w rodzinie polskiej" pod redakcjÄ… prof. dr hab. med. Jerzego Sochy, TPD, Warszawa, 1991
• "Moje dziecko jest na diecie" Monika Beck-Pietrzak, PrószyÅ„ski i S-ka, Warszawa, 1999
• "Poradnik kulinarny dla chorych na celiakiÄ™ i alergie pokarmowe" Danuta Mickiewicz-WichÅ‚acz
• "Kids with Celiac Disease. A family guide to raising happy, healthy, gluten-free children" Danna Korn, Woodbine House, USA, 2001
• "Celiakia. Od patogenezy do leczenia" prof. dr hab. n. med. Jerzy Kruszewski, artykuÅ‚ ze strony www.alergia.org.pl
• "Dieta bezglutenowa i bezmleczna" Jolanta Rujner, Barbara A. CichaÅ„ska, Wydawnictwo Lekarski PZWL, Warszawa, 2002
• "Dieta Bezglutenowa - co wybrać?" prof. dr hab. Hanna Kunachowicz, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2001
• "Celiakia" - Porady lekarzy i dietetyków prof. dr hab. med. MirosÅ‚aw Jarosz i prof. dr hab. med. Jan Dzieniszewski, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2005
• "Dieta bezglutenowa, 250 przepisów" Carol Fenster, KDC, Warszawa 2005
• "Dieta bezglutenowa" Ewa Lange, PrószyÅ„ski i S-ka, Warszawa 2006
• "Dieta bezglutenowa" Andrea Hiller, Oficyna Wydawnicz ABA, Warszawa 2007
• "Dieta bezglutenowa. Porady i przepisy dla osób z celiakiÄ…" Bette Hagman, KDC, Warszawa 2008
  
  

Jeżeli ktoś zna inne publikacje na temat celiakii i diety bezglutenowej prosimy o kontakt. Chcemy stworzyć listę fachowych książek i artykułów na ten temat.