Nowości

Porady dietetyczne we Wrocławiu

porady WrcIndywidualne darmowe porady dietetyczne dla członków naszego Stowarzyszenia odbędą się we Wrocławiu po raz kolejny. Dla przypomnienia są to konsultacje dostępne tylko dla członków Stowarzyszenia, którzy opłacili składkę członkowską na dany rok kalendarzowy. Konsultacje trwają 45 minut i są udzielane jednorazowo dla każdej osoby.

Termin konsultacji: 24.02.2016r. w godz.: 16:00-20:30.

Miejsce: Zakład Opieki Zdrowotnej „Psie Pole” Sp. z o.o. przy ul. Potockiego 2.

Obowiązkowa rejestracja pod adresem mailowym: a.kobylecka@celiakia.pl 

Porad udziela dietetyk: mgr inż. Katarzyna Dudziak.

 

Sympozjum Naukowo-Szkoleniowe “Celiakia w codziennej praktyce lekarskiej” – Lublin 03.03.2016r.

pufrmZapraszamy lekarzy zainteresowanych celiakią i dietą bezglutenową na Sympozjum Naukowo-Szkoleniowe „CELIAKIA W CODZIENNEJ PRAKTYCE LEKARSKIEJ”, które odbędzie się w Lublinie 4 marca 2016. Więcej informacji wraz z planem Sympozjum: konferencja_lublin

MENU BEZ GLUTENU – Taaka ryba

taakaryba5Restauracja Taaka Ryba, mieszcząca się przy ulicy Leśnej 15 w Suminie, to nie tylko nowoczesne i przestronne wnętrza, to przede wszystkim wyśmienita kuchnia łącząca w sobie elementy tradycji i ekstrawagancji. Krem z pieczonego czosnku z pulpecikami i z pesto z pietruszki z serem, taakaryba1kremowa zupa dyniowo kokosowa z krewetkami i kolendrą, stek z łososia z grillowaną gruszką i warzywami, polędwiczki wieprzowe z sosem demi glace z owocami leśnymi, smażonymi grzybami i buraczkami, domowe lody wiśniowe z pesto bazyliowo cytrynowym z chipsem z buraka. Czytaj więcej »

Relacja ze spotkania w Radomiu – 6.02.2016r.

Radom luty5W sobotnie, zimowe, południe, w, zaprzyjaźnionej z radomskim oddziałem Stowarzyszenia restauracji rodzinnej MammaLeo odbyło się kolejne spotkanie bezglutenowców z regionu radomskiego. Spotkanie odbyło się przy kawie i cieście jogurtowym przygotowanym przez 13 – letnią Natalię. Ale nam zawsze jest mało. Czytaj więcej »

Relacja z warsztatów w Krakowie “Bezglutenowa kuchnia włoska” – 06.02.2016r

kuchnia włoska w Krk96 lutego 2016 Zespół Szkół Gastronomicznych nr 1 im. mjr. Henryka Sucharskiego wypełnił się zapachem bezglutenowych pyszności! Tego dnia, na osiedlu Złotej Jesieni w Krakowie odbyły się warsztaty kuchni włoskiej.
W planach było wiele pyszności, ale przy 80. osobach rąk do pracy nie mogło zabraknąć. Uczestnicy zostali przydzieleni do 11 stanowisk, gdzie czekały już na nich przygotowane karteczki z nazwami potraw, książeczki z przepisami oraz potrzebne składniki. Skompletowane zespoły, przyodziane w fartuszki, czym prędzej wzięły się do pracy. Czytaj więcej »

Bezglutenowa pizza Donatello ze znakiem Przekreślonego Kłosa w Biedronce

pizza bez glutenu_biedronkaNiezmiernie miło nam poinformować, że sieć Biedronka poszerzyła listę produktów objętych licencją o bezglutenową pizzę z szynką Donatello (PL-038-024). Pizza dostępna jest w ofercie czasowej, więc warto zrobić zakupy, tym bardziej, że do 10 lutego sprzedawana jest w promocji (druga sztuka 50% taniej). Cena pizzy to 9,99 zł.

 

http://www.biedronka.pl/pl/product,id,16849,name,pizza-donatello-bezglutenowa-z-szynka-420-g

Relacja z warsztatów dla dzieci i młodzieży w Szczecinie

warsztaty Szczecin530 stycznia odbyły się w Szczecinie warsztaty dla dzieci i młodzieży, na dobry początek ferii zimowych, podzielone były na część plastyczną i kulinarną. Część plastyczną przygotowała i prowadziła rewelacyjnie Agnieszka. Uczestnicy rysowali łącząc kolejne cyferki na obrazkach, kolorowali oraz własnoręcznie przygotowali zabawkę z papieru: kubeczek z kulką plasteliny na sznureczku, którą trzeba było podrzucając trafić do kubeczka.

W tym czasie kiedy dzieci pracowały, przygotowałyśmy małe „co nieco” do przegryzienia, czyli pierś kurczaka z kolorowymi warzywami i makaronem ryżowym oraz placuszki gryczane, do picia był napój z cytryny i pomarańczy oraz zielony z banana, kiwi, szpinaku, gruszki oraz mleka kokosowego. Posileni zabraliśmy się wspólnie do gotowania i pieczenia. Plan zawierał wiele propozycji, z których wykonaliśmy: zielone naleśniki z serem i dżemem z czarnej porzeczki, gofry, chipsy ziemniaczane, trufle jaglane w trzech smakach (kokosowym, orzechowym i suszonych owoców), lizaki pralinkowe, a także w obliczu zbliżającego się tłustego czwartku faworki i pączusie z serem ricotta. Czytaj więcej »

Obozy bezglutenowe 2016

WakacjeWkrótce na naszej stronie umieścimy propozycje rekomendowanych przez Stowarzyszenie obozów wakacyjnych dla dzieci i młodzieży na diecie bezglutenowej. Z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie.

Spotkanie dla Seniorów – 11.02.2016

obrazek eSerdecznie zapraszamy członków Stowarzyszenia na drugie z cyklu spotkań dla seniorów. Spotkanie odbędzie się 11 lutego br. (czwartek), w Warszawie w restauracji Groole na Ursynowie przy Al. Ken 51 w godz. 12.00-14.00. W tym czasie porozmawiamy o dodatkach do żywności, dowiemy się, których należy zdecydowanie unikać, a które możemy spożywać. Porównamy także, gdzie warto robić zakupy. W jakim sklepie dostaniemy tańszy chleb bezglutenowy, w jakim kupować wędliny oraz czy warto robić zakupy przez Internet.

Prosimy o zapisy do Anny Kobyłeckiej poprzez e-mail: a.kobylecka@celiakia.pl lub telefonicznie: 511 807 529.

Spotkanie z dietetykiem w Lublinie 6.02.2016r.

lublindietetykSerdecznie zapraszamy osoby na diecie bezglutenowej na pierwsze w 2016 roku spotkanie w Lublinie. Będziemy mieli okazję porozmawiać m.in. o zdrowym i zrównoważonym odżywianiu przy stosowaniu diety bezglutenowej oraz wysłuchać wykładu dietetyka medycznego Pani Pauliny Majkutewicz, która po wykładzie będzie udzielała również indywidualnych konsultacji.
Jak zawszę będzie na Państwa czekał mały poczęstunek przygotowany przez nas, ale tym razem zachęcamy również do przyniesienia własnych wypieków – niekoniecznie na słodko. Dla autora najciekawszej propozycji bezglutenowej (może to być pasta kanapkowa, chleb, ciasto, tarta itp., czyli wszystko co Państwu przyjdzie do głowy) mamy do wygrania książkę „Święta bez pszenicy”, napisaną przez panie Martę Szoster i Wandę Gąsiorowską oraz małą niespodziankę do tego. Bardzo prosimy o przyniesienie ze sobą receptur oraz wypisanie potencjalnie występujących alergenów.
Spotkanie odbędzie się 06.02.2016 (sobota) o godzinie 13.00 w restauracji Frascati Inaczej, Chopina 35 w Lublinie.
Osoby zainteresowane prosimy o zapisywanie się pod adresem e-mail: p.sabak@celiakia.pl.