Nowości

Zabawa karnawałowa dla dzieci w Białymstoku – 14.02.2015

karnawałSerdecznie zapraszamy dzieci na diecie bezglutenowej i ich rodzeństwo na zabawę karnawałową połączoną z pieczeniem własnej pizzy. Spotkanie odbędzie się w sobotę 14 lutego 2015r. od 9.00 do 11.00 w Krainie Smyka w Białymstoku, przy ul. Kopernika 42. Prosimy o zgłoszenia na adres: bialystok@celiakia.pl do 12.02.2015 r. W tytule maila prosimy podać: walentynki-zgłoszenie-imię i nazwisko.

Wstęp wolny dla dzieci będących na diecie z rodziny należącej do Stowarzyszenia (rodzeństwo, które nie jest na diecie oraz inne dzieci płacą 20 zł za zabawę z animatorem i poczęstunek).
Zabieramy ze sobą dobry humor i – jeśli ktoś chce – kostium karnawałowy

Oddział Białystok

Program MENU BEZ GLUTENU

menu bez glutenu logo  Serdecznie zapraszamy do odwiedzania strony programu MENU BEZ GLUTENU. Bezglutenowi konsumenci znajdą tam bazę restauracji oraz lokali gastronomicznych czy cateringów oferujących bezpieczne posiłki. Natomiast restauratorzy i właściciele hoteli, pensjonatów czy ośrodków wypoczynkowych za pośrednictwem tej strony mogą skontaktować się z nami i zgłosić swój lokal do programu. Mamy już ponad 110 restauracji oferujących bezpieczne dania bezglutenowe i liczba ich nadal powiększa się.

Zapraszamy do korzystania z bazy, odwiedzania lokali z MENU oraz przypominamy, że nadal można wykorzystać kupony rabatowe z “Bez glutenu” 6.

Bezglutenowe zapiekanki w Warszawie tuż przy „palmie”

mommo2Mommo good food mieści się w samym centrum Warszawy (Al. Jerozolimskie 28) przy „palmie” blisko Ronda de Gaulle’a. Miejsce słynie m.in. z zapiekanek przygotowanych z produktów najwyższej jakości. Z ogromną radością pragniemy państwa poinformować iż poszerzyli swoją ofertę o produkty bezglutenowe. Zapiekanki wytwarzane są z chrupiącej bezglutenowej bułki z dodatkiem oryginalnej  włoskiej, ciągnącej mozzarelli oraz świeżych polskich pieczarek. mommo3Wzbogacić możecie zapiekankę dodając bezglutenową szynkę, a dla Vegan proponują wegański ser, oliwki, paprykę, suszone pomidory, oraz cebulę to wszystko w towarzystwie wysokogatunkowego wytworzonego z 78% pomidorów bezglutenowego keczupu. W trosce o dbałość o wysoką jakość, zapiekanki bezglutenowe przygotowywane są w specjalnie przystosowanym, osobnym pomieszczeniu. Podawana kawa i herbata również jest godna polecenia. Kolejnym miłym akcentem jest fakt, że lokal otwarty jest prawie całą dobę.

Nowe smaki kiełbasek Degustino – na ostro

NOWY-ZNAK-AOECSChrzanowska Manufaktura Wędlin wprowadza trzy nowe smaki kiełbasek z serii DEGUSTINO. DEGUSTINO PIWNE, BAWARSKIE i MEKSYKAŃSKIE TEX MEX przypadną do gustu smakoszom pikantnych przekąsek.logo degustino  Przyprawione na ostro, bez dodatku glutenu, fosforanów i glutaminianu sodu. Kiełbaski Degustino wyrabiane są z wyselekcjonowanego mięsa i  pasteryzowane jak domowe przetwory. Kiełbaski objęte są licencją na znak Przekreślonego Kłosa. Charakteryzują się dużą mięsnością i wyjątkowym, niepowtarzalnym smakiem.
Degustino piwne są średnio pikantne, będą więc znakomitą propozycją dania lub przekąski nie tylko w trakcie biesiad przy złocistym trunku. Nieco mocniej przyprawione są Degustino bawarskie, smakiem nawiązujące do wędlin serwowanych w górskich landach naszych zachodnich sąsiadów. Natomiast wielbiciele naprawdę ostrych potraw na pewno zasmakują w mocno przyprawionych kiełbaskach o meksykańskich korzeniach TEX MEX. Czytaj więcej »

Spotkanie w Ostrowcu Św. – 07.02.2015

herb_ostrowiecSerdecznie zapraszamy na spotkanie organizowane przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej, oddział Ostrowiec Świętokrzyski, które odbędzie się 7 lutego w sobotę o godz. 15:00 w Biurze Podróży STER w Ostrowcu Świętokrzyskim przy ul. Siennieńskiej 9 (wejście od tyłu, od strony Urzędu Miasta, od ulicy Jana Głogowskiego). Podczas spotkania będziemy wspólnie poznawać tajniki bezglutenowych pączków i faworków podczas ich smażenia i wspólnego smakowania. Prosimy o zapisy do dnia 5 lutego do Agnieszki Zając. tel.: 502816653, e-mail:dizonaura85@gmail.com. Liczba miejsc ograniczona. Prosimy o przyniesienie swoich fartuszków.

Przedszkole Bambini z Poznania w MENU BEZ GLUTENU

BAMBINI 2 BAMBINI Polsko – Angielskie Niepubliczne Przedszkole Montessori w Poznaniu istnieje od 2002 r. i działa w dwóch budynkach, położonych w bliskim sąsiedztwie. Dieta bezglutenowa jest od wielu lat znana założycielce przedszkola:
– Na celiakię chorował mój tata, a rok temu zdiagnozowaliśmy ją u mojej córeczki – mówi Małgorzata Stankiewicz – Klimka, założycielka przedszkola Bambini w Poznaniu. – Przystąpiliśmy do programu MENU BEZ GLUTENU, by rodzice dzieci na diecie bezglutenowej mieli stuprocentową pewność, że w naszym  przedszkolu przestrzegane są wszystkie zasady tej diety. Codzienny jadłospis przedszkolaków dostosowany jest do indywidualnych wymagań dietetycznych. Obecnie do przedszkola Bambini uczęszczają dzieci uczulone m.in. na gluten, mleko, cukier, ziemniaki, soję, cytrusy, a także chore na celiakię. Bambini w obu budynkach prowadzi własną kuchnię i zatrudnia tam kucharki, które każdego dnia przygotowują wszystkie posiłki od podstaw i ze świeżych, certyfikowanych produktów (dotyczy diety bezglutenowej). Każdy przedszkolak otrzymuje posiłek na talerzu opisanym swoim imieniem, więc nie ma mowy o pomyłce. Czytaj więcej »

Książka kucharska z przepisami bezglutenowymi i nie tylko

okladka_ksiegarnie_frontW grudniu ukazała się na rynku książka kucharska „Mama alergika gotuje. Tradycyjnie”, autorstwa blogerki Katarzyny Jankowskiej. W książce znajduje się 100 sprawdzonych przepisów na tradycyjne i popularne dania kuchni polskiej. Aż 78 z nich dodatkowo nie zawiera glutenu.okladka_tyl_3D_ksiegarnie
Są wśród nich pomysły na śniadania, zupy, dania z warzywami, z owocami, mięsem oraz przykładowe desery i dodatki do potraw. Zdradza jak przygotować bezglutenowe naleśniki, gofry, placuszki czy pierogi, jak zrobić knedle bez ziemniaków i kopytka z batatów oraz jak upiec bezglutenowy pasztet bez mięsa i jajek. Wszystkie przepisy są odpowiednio oznaczone.
Gorąco polecamy, warto mieć tę pozycję w swojej biblioteczce.

Konsultacje z psychologiem w Gdyni

psychologZapraszamy członków naszego  Stowarzyszenia na konsultacje z psychologiem, panią Katarzyną Lubińską, które odbędą się 29 stycznia 2015 r. w czwartek w Poradni Dietetycznej LA MARIPOSA, ul. Antoniego Abrahama 42/1 w Gdyni.

Konsultacje będą trwały w godzinach 8.00 – 14.00. Obowiązują zapisy, gdyż  ilość miejsc jest ograniczona. Prosimy o przemyślane decyzje.
psycholog.lubinska@gmail.com

Strefa Bezglutenowa na V Targach FOOD-to-GO w Gdańsku

zaproszenie_FtG_2015Kolejna, bo już V edycja targów FOOD-to-GO (4-5 lutego 2015r. AmberExpo w Gdańsku) zbliża się wielkimi krokami. Jest to najważniejsze wydarzenie w branży gastronomicznej na Pomorzu, które wzbudza z roku na rok coraz większe zainteresowanie wśród wystawców, zwiedzających oraz mediów. Patronat merytoryczny nad wydarzeniem objęło Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej oraz firma GLUTENEX Sp. z o.o. „Wiemy jak dużym problemem jest brak odpowiedniej ilości punktów gastronomicznych serwujących menu bez glutenu w Polsce, dlatego staramy się zachęcić restauratorów do wprowadzenia do karty dań również tych potraw, które spożywać mogą osoby nietolerujące glutenu.”- mówi Anna Przyborowska, Specjalista ds. Organizacji Targów.
Integralną częścią targów FOOD-to-GO są seminaria learnShops. Już 4 lutego zapraszamy na blok tematyczny poświęcony problemom związanym z nietolerancją glutenu. Czytaj więcej »

Ładny wystrój, miła obsługa i nieziemskie jedzenie – WieloPole w MENU BEZ GLUTENU

wielopole6Restauracja WieloPole3 znajduje się w  podziemiach kamienicy  Hotelu Wielopole przy ul. Wielopole 3 w Krakowie. Kuchnia w restauracji WieloPole3 to miejsce, w którym łączy się smaki utrwalone w polskiej kulturze kulinarnej z odkryciami naukowców o niezwykłych  właściwościach jedzenia. Efektem są niesamowite dania, będące połączeniem najwartościowszych  składników roślinnych ze smakowitymi dodatkami  z najdalszych zakątków świata. Czytaj więcej »