Nowości

Seminarium w Katowicach – relacja

24 lutego w Katowicach w godzinach 16.30 – 20:00 w Centrum Informacji Naukowej i Bibliotece Akademickiej (CINIBA) odbyło się seminarium “Fakty i mity na temat celiakii i diety bezglutenowej’’.
Spotkanie zostało zorganizowane w nowoczesnej i komfortowej sali seminaryjnej użyczonej przez Bibliotekę Akademicką. Bardzo ciekawy wykład na temat diagnostyki i historii celiakii przedstawiła dr n. med. Barbara Kalita. O aspektach psychologicznych opowiedziała psycholog psychoterapeuta, Agnieszka Zapart. Tajniki diety bezglutenowej zaprezentowała nam przedstawicielka śląskiego oddziału Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej i organizatorka spotkania, Justyna Bajgrowicz-Biegun. Natomiast o roli Stowarzyszenia w upowszechnianiu wiedzy na temat diety bezglutenowej i celiakii opowiedział Jacek Oleś, także ze śląskiego oddziału Stowarzyszenia. Czytaj więcej »

Wędliny Drobimex w nowych opakowaniach

Linia Drobiowych Specjałów – sztandarowych wędlin plastrowanych firmy Drobimex – zyskała nowe opakowania. Wprowadzone zmiany dotyczą przede wszystkim kolorystyki i graficznego zaakcentowania zalet produktów. W odświeżonych opakowaniach dominuje kolor zielony a znak Przekreślonego Kłosa jest bardzo dobrze widoczny.

Więcej: http://www.drobimex.pl/kategoria-produktu/drobiowe-specjaly/
Producent sprzedaje swoje produkty w całej Polsce poprzez największe sieci handlowe oraz sieci lokalne i małe sklepy.

Relacja ze spotkania karnawałowego w Białymstoku

11 lutego 2017 roku w Specjalistycznej Placówce Wsparcia Dziennego ELEOS przy ul. Pietkiewicza 2c w Białymstoku odbyło się karnawałowe spotkanie dla rodziców i dzieci na diecie bezglutenowej.

Już przy wejściu do świetlicy na uczestników czekali przedstawiciele Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej i przesympatyczne Panie Kasia i Agatka, które zabrały dzieci w podróż do świata cyrku. Wykorzystując rekwizyty cyrkowe, dzieci spróbowały swoich sił w trudnej sztuce żonglowania, kręcenia talerzami czy też czarowania kolorowymi chusteczkami. Wszystkie te zabawy nie tylko sprzyjały rozwojowi ich koordynacji wzrokowo-ruchowej, refleksu, zdolności utrzymania równowagi czy też właściwej postawy ciała, ale przede wszystkim były wspaniałą szansą na lepsze poznanie się i integrację całej grupy. Był też oczywiście bezglutenowy poczęstunek. Radość dzieci, że tak suto zastawiony stół jest w całości dla nich bezpieczny, jest nie do opisania.

W tym czasie w sali obok rodzice mogli przy pysznej kawie porozmawiać, podzielić się swoimi doświadczeniami oraz informacjami o bezpiecznych produktach i lokalach bezglutenowych.

Czytaj więcej »

Czy w żołądku mam cytrynę? Warsztaty dla dzieci w Warszawie

Czy w żołądku mam cytrynę? Jak działa układ pokarmowy?
Zapraszamy dzieci członków Stowarzyszenia w wieku 8-14 lat na wyprawę do wnętrza organizmu i obserwowanie z bliska flory bakteryjnej w układzie pokarmowym człowieka.
Warsztaty odbędą się 11 marca o godzinie 10.45 w multimedialnym salonie popularnonaukowym Baylab firmy Bayer (Al. Jerozolimskie 158, w okolicach centrum handlowego Blue City).

Zaangażowane będą niemal wszystkie zmysły i ciało. Można będzie obejrzeć animowane i trójwymiarowe filmy, wziąć udział w grach i przyjrzeć się z bliska zjawiskom chemicznym, fizycznym i biologicznym zachodzącym w ciele człowieka.
Film z warsztatów: https://baylab.bayer.com.pl/en/Multimedia-warsztaty.php

Pierwszeństwo w zapisach mają członkowie Stowarzyszenia z opłaconą składką członkowską. Miejsc jest bardzo mało, więc tym razem zapraszamy wyłącznie dzieci na diecie bezglutenowej, bez rodzeństwa na zwykłej diecie.
Uwaga – brak miejsc.

Konsultacje z dietetykiem w Poznaniu 2 marca 2017

Serdecznie zapraszamy wszystkie osoby zainteresowane tematyką celiakii i diety bezglutenowej na indywidualne bezpłatne konsultacje z dietetykiem, które odbędą się w czwartek 2 marca 2017 roku w godz. od 17:00 do 20:00 w Poznańskim Centrum Wspierania Organizacji Pozarządowych „Centrum Bukowska” ul. Bukowska 27/29 (parter, sala szkoleniowo- doradcza). Konsultacje poprowadzi mgr Daria Jaroszewska.

Zapisy przyjmujemy na adres mailowy: poznan@celiakia.pl do 28 lutego 2017 r. Czytaj więcej »

Pensjonat z Mazur z ekologiczną kuchnią w MENU BEZ GLUTENU

„Gościniec Bocianowo” to kameralny pensjonat z ekologiczną kuchnią makrobiotyczną, położony na końcu drogi, z dala od zgiełku cywilizacji, w ciszy i spokoju, w malowniczej mazurskiej krainie 5 km od Węgorzewa. Na Gości czekają stylowe pokoje z łazienkami, zdrowe, bioaktywne i smaczne jedzenie, stado alpak, niepowtarzalna atmosfera ponad 100-letniego domu oraz ciepła gościna jego gospodarzy.
Gospodarze kierują się zasadą mówiącą, że jesteśmy tym, co jemy, dlatego w Gościńcu propagowane jest zdrowe odżywianie w oparciu o kuchnię makrobiotyczną i Pięciu Przemian (tradycyjna medycyna chińska) w wersji bezglutenowej, wegetariańskiej, wegańskiej lub tradycyjnej. Wszystkie potrawy przygotowywane są od podstaw z pełnowartościowych składników, najczęściej ekologicznych oraz z wyselekcjonowanych warzyw, głównie z własnego ogródka.

Pensjonat został przez nas przeszkolony i uzyskał certyfikat programu MENU BEZ GLUTENU. Gościniec zaprasza od 28 kwietnia 2017 r., po przerwie zimowej. Sezon zaczyna się w nim majówką, a kończy wrześniowym grzybobraniem.

Czytaj więcej »

Pizza bez glutenu i laktozy znów w Biedronce

Z przyjemnością informujemy, że pizza Donatello bez glutenu i laktozy od jutra, czyli od 23 lutego, przez dwa tygodnie będzie dostępna w sklepach sieci Biedronka.

Pizza jest objęta licencją na znak Przekreślonego Kłosa (PL-038-024).

Warsztaty „Czy bezglutenowe znaczy gorsze?” w Rzeszowie

Zapraszamy na bezglutenowe warsztaty organizowane przez młodych bezglutenowych mieszkańców Rzeszowa pod patronatem naszego Stowarzyszenia. Warsztaty odbędą się 18 marca w Zespole Szkół Spożywczych w Rzeszowie, w godz. 9.30-16.30. Zgłoszenia prosimy wysyłać na adres: bezglutenowcy@wp.pl. Każde zgłoszenie zostanie potwierdzone mailem zwrotnym. Właśnie ruszyły zapisy, ilość miejsc jest ograniczona. Pierwszeństwo udziału mają członkowie Stowarzyszenia. Warsztaty są realizowane w ramach projektu „Zwolnieni z teorii”.

Plan wydarzenia:

  • 9:30 – 12:30 – rozpoczęcie warsztatów oraz wspólne gotowanie
  • 13:15 – 14:00 – prezentacja dr n. med. Radosławy Jakóbiec, specjalisty chorób dziecięcych i gastroenterologa
  • 14:00 – 15:00 – prezentacja Grażyny Konińskiej, dietetyka i Wiceprezes Stowarzyszenia
  • 15:00 – 15:30 – przerwa na kawę/herbatę i degustację wyrobów bezglutenowych
  • 15:30 – 16:30 – prezentacji Zofii Gągały-Bohaczyk, właścicielki restauracji „Gospoda u Wiedźmy”, która należy do programu MENU BEZ GLUTENU
  • 16:30 – zakończenie warsztatów

Serdecznie zapraszamy!

Z wizytą w Papugarni – relacja

Bezglutenowe dzieci z okolic Szczecina spotkały się 11 lutego 2017 r., w sobotę, z okazji rozpoczęcia ferii zimowych, w Papugarni Carmen. To miejsce, w którym mieszka kilkadziesiąt różnej wielkości papug, przyjaznych i oswojonych z obecnością dużej ilości osób. Na początek pani z obsługi poinformowała małych uczestników spotkania o zasadach, jakie panują w Papugarni. Należało zdjąć wszelką biżuterię oraz ozdoby włosów, ponieważ papugi, prawie tak jak sroki, chętnie się nią interesują, potrafią nawet wyjąć niezauważalnie kolczyki z uszu 🙂 Jeszcze tylko należało zdezynfekować ręce i można było znaleźć się w królestwie papug. Czytaj więcej »

Relacja z konsultacji dietetycznych w Poznaniu

31 stycznia w Poznaniu odbyły się kolejne konsultacje z dietetykiem, podczas których uczestnicy mogli pogłębić swoją wiedzę na temat diety bezglutenowej i otrzymać odpowiedzi na nurtujące ich pytania.

Na konsultacje przybyła większość zapisanych osób. Niektóre z nich dopiero zostały zdiagnozowane i zaczynają wdrażać dietę bezglutenową, inne chciały poszerzyć swoją wiedzę. Widać było, że zapisane osoby chcą jak najlepiej skorzystać z konsultacji, ponieważ przygotowały się przychodząc z konkretnymi pytaniami. Bardzo to nas cieszy, ponieważ takie przygotowanie bardzo pomogło Pani Dietetyk, Agnieszce Pompeckiej. Każde pytanie jest ważne, a każda niepewność powinna zostać wyjaśniona. Pojawiały się pytania m.in. o skład produktów, co można jeść a czego unikać, jak wzbogacić swoją dietę lub co w niej zmienić i wiele, wiele innych.

Dziękujemy wszystkim przybyłym i zapraszamy na kolejne tego typu spotkanie. Dziękujemy także Pani Agnieszce Pompeckiej za poświęcony czas i za podzielenie się swą wiedzą z uczestnikami konsultacji.