Nowości

Radosnych Świąt!

Składamy wszystkim najserdeczniejsze życzenia zdrowych, radosnych, ciepłych Świąt Wielkiej Nocy.

Oby nadchodzące dni były czasem miłych rodzinnych spotkań przy stole pełnym bezglutenowych pyszności.

Alpejski Dwór w MENU BEZ GLUTENU

ad3Do naszego programu dołączył Alpejski Dwór, pensjonat położony w Kotlinie Kłodzkiej w miejscowości Międzygórze, przy ul. Sanatoryjnej 13. Kuchnia pensjonatu serwuje dania domowe, regionalne m.in. knedliki z gulaszem, stek z polędwicy wołowej, pierś z kaczki w pomarańczowym sosie earl grey, gulasz z dzika, pstrąg z pieca czy tatar wołowy w dymie sosnowym. Czytaj więcej »

Krakowskie pogaduchy – relacja

03Kolejne krakowskie pogaduchy bezglutenowe odbyły się 5 kwietnia w Miejskim Ośrodku Wspierania Inicjatyw Społecznych MOWIS. Stoły wręcz uginały się pod ciężarem licznych pyszności własnoręcznie przygotowanych przez uczestników spotkania. Były i rozmaite babeczki, i ciasta, i ptasie mleczko, i świeże truskawki, a nawet chleb, a całości dopełniło 40 muffinek podarowanych przez Lunch Bar Ancho, należący do programu MENU BEZ GLUTENU. Czytaj więcej »

Słodkie spotkanie w Lesznie – relacja

l1 Niezwykle słodko przebiegło nam sobotnie przedświąteczne spotkanie w sali kameralnej l7zaprzyjaźnionego sklepu Gluten-Free w Lesznie. Tradycyjnie już zasiedliśmy do kawy przed południem, przy stołach suto zastawionych domowym ciastem. Oczy i podniebienia cieszyły kolorowe mazurki, puszyste serniki, czekoladowe muffinki, wielkanocne babki, makowiec z lukrem oraz buraczano-amarantusowy keks. Czytaj więcej »

Relacja z warszawskich warsztatów dla dzieci i młodzieży

DSC_0272„Bez glutenu – bez problemu” to hasło naszych ostatnich warsztatów dla dzieci i młodzieży, które odbyły się 29 marca 2014 r. w Warszawie na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW przy ul. Nowoursynowskiej 159 c. Poniżej relacja z naszego sympatycznego spotkania. Czytaj więcej »

Konkurs na Bezglutenowy HIT 2014 – Najsmaczniejsze wędliny

konkursWybieramy Bezglutenowy Hit 2014: ZNAK-AOECSnajsmaczniejsze bezglutenowe wędliny z licencjonowanym znakiem przekreślonego kłosa. Zapraszamy wszystkie osoby na diecie bezglutenowej do wzięcia udziału w konkursie z nagrodami!  Poniżej zamieszczamy formularz konkursowy.

Osoby na diecie często skarżą się na niedostępność bezpiecznych produktów szynka_zrazowabezglutenowych, nie tylko pieczywa, mąki czy makaronu, ale także  wędlin. Dlatego rozpoczynając program udzielania licencji na używanie znaku przekreślonego kłosa bardzo się staraliśmy, aby zainteresować nim producentów z tej branży. Udało się – mamy już kilkanaście firm wędliniarskich regularnie badających swoje produkty na zawartość glutenu i sprzedających je z licencjonowanym symbolem. Część produktów bezglutenowych jest szeroko dostępnych w całej Polsce w podobnych cenach jak inne wyroby poszczególnych firm.

Ponieważ produktów jest już bardzo dużo, postanowiliśmy w tym roku wybrać te najsmaczniejsze. Pokażmy producentom jakie wędliny, parówki czy pasztety najbardziej nam odpowiadają. Niech wyniki konkursu będą dla nich wskazówką, w którą stronę powinni zmierzać, aby poszerzać ofertę bezglutenową.

Nasz konkurs będzie miał charakter internetowy. Wybieramy w czterech kategoriach: „Wędliny”, „Kiełbasy”, „Parówki” oraz „Pasztety i konserwy”. Można oddać jeden, dwa lub trzy głosy na produkty z każdej kategorii (czyli maksymalnie wybieramy 12 ulubionych produktów, minimalnie 4).  Osoba głosująca może wypełnić formularz tylko jeden raz.

Warto zagłosować – czekają atrakcyjne nagrody: paczki z produktami bezglutenowymi i niespodziankami od Stowarzyszenia!

Rozwiązanie konkursu oraz przyznanie nagród producentom, których produkty zwyciężą odbędzie się 17 maja 2014 podczas IX Międzynarodowego Dnia Celiakii w Warszawie. Wtedy też wśród osób głosujących rozlosujemy nagrody, które zostaną im wysłane pocztą (nie trzeba być obecnym na MDC, aby otrzymać nagrodę). Konkurs trwa od 14 kwietnia do 12 maja 2014. Regulamin konkursu dostępny jest tutaj.

Zapraszamy do głosowania, tutaj znajduje się:

FORMULARZ KONKURSOWY

A tu podpowiadamy gdzie można znaleźć bezglutenowe wędliny firm biorących udział w konkursie:

  1. Bartlowizna – wędliny tej firmy kupimy podczas jarmarków (obecnie trwają 2 Kiermasze Wielkanocne: na Pl. Wilsona w Warszawie oraz w C.H. Blue City w Warszawie), w sklepach firmowych w Goniądzu i Białymstoku oraz w sklepie internetowym firmy.
  2. ZM NOVE – produkty znajdziemy m.in. w sieciach Auchan, Tesco, Almie.
  3. Strawa – bezglutenowe wędliny kupimy na terenie Warszawy i okolic w sieciach sklepów: Piotr i Paweł, E. Leclerc, K&M  oraz innych sklepach detalicznych.
  4. Drosed – wyroby bezglutenowe dostaniemy w sieciach: Real, Selgros, Carrefour, Netto, Topaz oraz w sklepach firmowych.
  5. Staropolskie Wędliny – licencjonowane produkty tej firmy znajdują się w wielu hurtowniach i sklepach z nimi współpracujących. Wykaz tych hurtowni znajduje się na stronie firmy i obejmuje takie miasta jak: Wrocław, Wałbrzych, Grudziądz, Elbląg, Ostrołęka, Gniezno, Radom, Włocławek, Zielona Góra i inne.
  6. Tradycyjne Jadło – sklepy z produktami tej firmy znajdują się w Warszawie w Auchan Łomianki, C.H. Targówek, Centrum Skorosze, a także w Porcie Rumia, C.H. Przymorze w Gdańsku, w łódzkiej Manufakturze, Galerii Katowickiej, C.H. Europa Centralna w Gliwicach, Galerii Pestka w Poznaniu i innych punktach.
  7. Konspol – produkty tej firmy znajdziemy w następujących sklepach w całej Polsce.
  8. ZM Nowak – bezglutenowych produktów należy szukać w sklepach firmowych położonych na terenie Trójmiasta oraz gmin Pruszcz Gdański, Kolbudy i Przywidz, można je też znaleźć w niektórych sieciach handlowych. Więcej informacji na stronie producenta.
  9. Olewnik – bezglutenowe wędliny znajdziemy m.in. w Tesco, Kauflandzie, Piotrze i Pawle, Auchan.
  10. Drobimex – produkty kupimy m.in. w dużych sieciach handlowych: Auchan, Real, Carrefour, E. Leclerc, a także w Piotrze i Pawle, Selgrosie, Kauflandzie.
  11. Profi – bezglutenowe produkty tej firmy dostępne są w wielu sklepach w całej Polsce, w hiper- i supermarketach, w delikatesach oraz mniejszych sklepach.
  12. Nowicki Naturalnie – produkty znajdziemy m.in. w Kaliszu w sklepie Ala, w supermarketach Tęcza, Jubilat, Hanka, a także w Lewiatanie w Ostrowie Wielkopolskim, w Poznaniu w Spiżarni Poznańskiej, w sklepie Horacy i wielu innych sklepach detalicznych oraz w warszawskim sklepie Sin Gluten i w sklepie internetowym firmy.
  13. Intermarchè – licencjonowane produkty dostępne są we wszystkich sklepach sieci w całej Polsce.

Dziękujemy Piotrkowi za przygotowanie konkursu od strony technicznej.

Bezglutenowe produkty Konspolu z licencją

ZNAK-AOECSMiło nam poinformować, że do programu oznaczania produktów licencjonowanym symbolem przekreślonego kłosa przystąpiła firma Konspol, producent wyrobów z kurczaka. Firma od lat produkuje wyroby dla osób na diecie bezglutenowej i dotąd oznaczała je własnym znakiem, jednak wkrótce (do wyczerpania się starych opakowań) wszystkie produkty marki Konspol znajdziemy na rynku z symbolem licencjonowanym. Niektóre produkty firmy oznaczone jako bezglutenowe są obecne także pod marką własną Biedronki.

Produkty marki Konspol, regularnie badane na zawartość glutenu i objęte naszą licencją:

  • DUETKI Premium
  • Hot dog z kurczaka
  • Kabanos podhalański kurczak z jagnięcinąrsz_poledw_z_kurczaka
  • Kabanosy z kurczaka NATURA
  • Kabanoski z kurczaka
  • Kiełbasa krakowska podsuszana
  • Kiełbasa śląska
  • Kiełbasa wiejska sądecka
  • Kiełbasa wiejska z kurczaka NATURA
  • Maluszki – parówki z kurczaka NATURA
  • Paróweczki “MILUSIE” familijne
  • Parówki z kurczaka NATURA
  • Parówki z kurczaka z serem NATURA
  • Polędwica cesarska
  • Polędwica Kasi
  • Polędwica królewska light
  • Polędwica wędzona z kurczaka NATURA
  • Polędwiczka Kogucik
  • Polędwiczka tradycyjna
  • Szynka Beskidzka plastry
  • Szynka królewska
  • Szynka Podhalańska plasterkowana
  • Szynka warszawska Light
  • Szynka wędzona z kurczaka NATURA
  • Pasztecik francuski
  • Pasztecik Kogucik

Bezglutenowe wyroby Konspolu znajdziemy w większości sieci handlowych i w sklepach na terenie całej Polski. Tutaj znajduje się ich pełna lista.

Pierwsze spotkanie w Koszalinie

Koszalin_herbSerdecznie zapraszamy osoby na diecie bezglutenowej do udziału w spotkaniu, które odbędzie się w środę 23 kwietnia 2014 r. o godz. 17.30 w Restauracji Park Caffe przy ul. A. Asnyka 1 w Koszalinie. Nasz cel to  zintegrowanie środowiska lokalnego osób chorych na celiakię i na diecie bezglutenowej. Podczas spotkania przy cieście bezglutenowym omówiony zostanie wstępnie pomysł na projekt  pod nazwą “Bezglutenowa mapa Koszalina”. Serdecznie zapraszamy całe rodziny, także osoby spoza Stowarzyszenia. Podczas spotkania dostępne będą nasze materiały na temat celiakii i diety bezglutenowej.

Zgłoszenia prosimy kierować na adres: p.sabak@celiakia.pl.

Licencjonowane produkty Grupy DROSED

ZNAK-AOECSInformujemy, iż firma ROLDROB S.A. z siedzibą w Tomaszowie Mazowieckim wchodząca w skład Grupy DROSED oferuje licencjonowane znakiem przekreślonego kłosa produkty bezglutenowe. Licencja dotyczy parówek “Smakowitych” z mięsa drobiowego oraz fileta wędzonego z kurczaka. Podstawowym surowcem w produkcji tych wędlin jest mięso drobiowe. Wyrobów należy szukać w sieciach: Real, Selgros, Carrefour, Netto, Topaz oraz w sklepach firmowych. Obecnie produkty licencjonowane są jeszcze w starych opakowaniach, parówki od 22 kwietnia będą już dostępne z przekreślonym kłosem na etykiecie.

smakowite_biala_folia_udawane zloto filet_wedzony_z_klosem Czytaj więcej »

Produkty licencjonowane Intermarché

ZNAK-AOECSMiło nam poinformować, że licencję na znak przekreślonego kłosa otrzymała sieć sklepów Intermarché. W 202 sklepach w całej Polsce możemy kupić bezglutenowe wędliny  pod marką własną Wiejskie Pyszności Naturalne. Producentem wędlin są firmy NOVE i Drobimex, firmy już przez nas licencjonowane.
Pomysł na stworzenie marki własnej „bez glutenu” zrodził się z rozmów sieci z bezglutenowymi konsumentami, którzy chcieliby w jednym miejscu dokonywać zakupów, w tym przede wszystkim produktów bez glutenu. Te z kolei są zazwyczaj przede wszystkim w sklepach specjalistycznych, nie zawsze dostępnych dla konsumentów. Stąd wyjście naprzeciw ich potrzebom i wprowadzenie do asortymentu Intermarché bezglutenowych produktów pod marką własną.

W Intermarché pod marką Wiejskie Pyszności są dostępne:etykie_intermarche

  • Parówki wieprzowo – drobiowe Heroski
  • Parówki Natura
  • Kiełbasa krakowska Natura
  • Kabanosy Natura
  • Schab Natura
  • Kiełbasa krótka Natura
  • Szynka zrazowa Natura

heroski kabanosy_wieprzoweszynka_zrazowa

Produkty naturalne to produkty cechujące się:
- brakiem sztucznych barwników
- brakiem fosforanów
- brakiem glutaminianu sodu
- brakiem przeciwutleniaczy
- bez glutenu

Wędliny bezglutenowe zostały specjalnie oznaczone w ladach chłodniczych, dzięki czemu łatwiej je zidentyfikować w sklepach.