Nowości

Pomagamy wszystkim bezglutenowcom – 1 % podatku dla Stowarzyszenia

Szanowni Państwo,

Stowarzyszeniu od wielu lat skutecznie pomaga osobom na diecie bezglutenowej, nie tylko swoim członkom, ale wszystkim którzy potrzebują informacji i wsparcia w sprawie celiakii i diety bezglutenowej. Aktywne działania i ciągły rozwój Stowarzyszenia nie byłyby możliwe, gdyby nie 1% podatku od naszych członków i sympatyków. To dzięki pierwszym wpłatom w 2009 roku mogliśmy uruchomić bezpłatny Punkt Informacyjno-Konsultacyjny i rozpocząć projekty, które realizujemy i stale rozwijamy. W ciągu ostatnich lat Polska stała się krajem dużo bardziej przyjaznym osobom na diecie bezglutenowej.

W naszym kraju jest około 8.000 organizacji uprawnionych do otrzymywania wpłat z tytułu 1% podatku. Nie możemy „konkurować” z największymi organizacjami, dlatego liczymy na Państwa, naszych członków i sympatyków, którzy wiedzą jak ważna i potrzebna jest działalność Stowarzyszenia.

Co finansujemy z 1%? Fundusze te są przeznaczane przez nas w całości na realizację misji Stowarzyszenia, w tym na:

  • Prowadzenie Punktu Informacyjno-Konsultacyjnego w Warszawie dla osób z celiakią i na diecie bezglutenowej – udzielamy porad na miejscu (2 dyplomowane dietetyczki), drogą mailową lub telefonicznie. Wszystkie porady są bezpłatne i nie tylko dla członków Stowarzyszenia.
  • Organizację bezpłatnych warsztatów kulinarnych, konferencji i różnego rodzaju spotkań w wielu miastach Polski – każdego roku odbywa się ich kilkadziesiąt!
  • Drukowanie i bezpłatną dystrybucję materiałów edukacyjnych, w szczególności poradnika “Celiakia i dieta bezglutenowa”, który trafił już do kilkudziesięciu tysięcy lekarzy, dietetyków i pacjentów.
  • Prowadzenie konsumenckiej akcji badania produktów pod kątem zawartości glutenu – dzięki wpływom z 1% podatku możemy sprawdzać czy producenci oferują nam bezpieczną bezglutenową żywność.

Czytaj więcej »

Produkty firmy Balviten w Rossmanie!

Certyfikowane produkty ze znakiem Przekreślonego Kłosa firmy Balviten pojawiły się w ofercie czasowej w wybranych sklepach sieci Rossmann. Na półkach można znaleźć między innymi:

  • PL-048-151 Mix for bread
  • PL-048-143 Chleb Farmers jasny
  • PL-048-144 Chleb Farmers ciemny
  • PL-048 -157 Chleb ciemny 185g
  • PL-048-145 Chleb z ziarnami quinoa
  • PL-048-146 Chleb ciemny wieloziarnisty – Multigrain

Lista sklepów dostępna tutaj: tutaj

 

Relacje ze spotkania dla nowo zdiagnozowanych w Warszawie

5 kwietnia 2018 r. w Warsztacie przy pl. Konstytucji 4 w Warszawie odbyło się kolejne spotkanie dla osób nowo zdiagnozowanych. Poza wiedzą teoretyczną dotyczącą stosowania diety bezglutenowej, uczestnicy spotkania otrzymali szereg wskazówek praktycznych jak przeorganizować domową kuchnię z glutenowej w bezglutenową, jak bezpiecznie wybierać produkty bezglutenowe oraz jak uniknąć najczęściej popełnianych błędów żywieniowych. Spotkanie poprowadziły Anna Marczewska oraz Anna Kobyłecka, które na co dzień pracują w Punkcie Informacyjno-Konsultacyjnym Stowarzyszenia.

Po raz kolejny przekonaliśmy się, że tego typu spotkania są bardzo potrzebne i niosą dla osób z celiakią wymierne korzyści. Cieszymy się, że udało nam się odpowiedzieć na wiele pytań i rozwiać szereg wątpliwości, jakie pojawiają się na co dzień w życiu osoby na diecie bezglutenowej.

Walne Zgromadzenie Stowarzyszenia – 21.04.2018

Serdecznie zapraszamy wszystkich naszych członków do udziału w naszym corocznym spotkaniu – walnym zgromadzeniu Stowarzyszenia (wyborczym), które odbędzie się 21 kwietnia 2018r. w godzinach 10:00 – 13:00 w sali konferencyjnej Instytutu Biocybernetyki i Inżynierii Biomedycznej PAN przy ul. Trojdena 4 w Warszawie. Jak zawsze będzie sympatycznie i ciekawie, a wśród tych, którzy przybędą, wylosujemy kilka upominków od Stowarzyszenia! 🙂

Wielu z nas jest na diecie bezglutenowej od lat, dlatego spotkanie rozpoczniemy praktycznym wykładem na ten temat – jak układać i urozmaicać dietę, aby cieszyć się dobrym zdrowiem.

Prosimy o zgłaszanie chęci wzięcia udziału w spotkaniu na adres: zgloszenia@celiakia.pl z adnotacją „Walne” do 19 kwietnia.

Plan spotkania:

Czytaj więcej »

Winiary ze znakiem Przekreślonego Kłosa


Miło nam poinformować, że w roku 2017 zakład produkcyjny Nestlé (marka Winiary)  przeszedł pozytywnie audyt Stowarzyszenia. Dzięki 
temu Winiary weszły do grona marek licencjonowanych i mogą używać symbolu Przekreślonego kłosa na opakowaniach swoich bezglutenowych deserów w proszku: galaretkach, budyniach i kisielach do gotowania.

Znak Przekreślonego Kłosa znalazł się na podstawowych produktach deserowych (galaretki klasyczne, galaretki z pianką, budynie i kisiele do gotowania). W praktyce oznacza to, że produkty bez glutenu wchodzą do standardowej oferty, a ich cena na półkach sklepowych się nie zmieni.

Licencjonowany znak jest już widoczny na pierwszych opakowaniach deserów Winiary, natomiast kolejne będą się pojawiać sukcesywnie. Firma pracuje nad tym, aby do końca 2018 wszystkie galaretki oraz budynie i kisiele do gotowania były już dostępne w wersji z Przekreślonym Kłosem.

     

Najważniejszy dla firmy Nestlé jest konsument – to on jest w centrum uwagi i wszystkie, zmiany, które firma wprowadziła w produktach, uwzględniają jego potrzeby. Chodzi zarówno o atrakcyjność produktów, o przejrzyste etykiety, dobre składniki, ale również dostrzeganie i reagowanie na nasilające się problemy dietozależne, w tym celiakię i nietolerancję glutenu” – mówią przedstawicie firmy.

Czytaj więcej »

Gluten Free EXPO – zwiastun

Do czwartej edycji Gluten Free EXPO pozostały już tylko 2 miesiące.  Przypominamy, że wydarzenie odbędzie się w Centrum Targowo-Kongresowym przy ul. Marsa 56c w Warszawie. Zapraszamy do wspólnego świętowania podczas dwóch dni targów: 15 (piątek) i 16 (sobota) czerwca 2018 w godzinach 10:00 – 18:00. Wstęp bezpłatny! 

Na wszystkich uczestników Gluten Free EXPO, tych małych i dużych, czeka mnóstwo niespodzianek. Już wkrótce zdradzimy więcej szczegółów 🙂
Tymczasem prezentujemy zwiastun Gluten Free EXPO IV, zapraszamy do obejrzenia:

Relacja z konferencji “Życie bez glutenu – aspekty praktyczne diety w celiakii i innych chorobach glutenozależnych”

4 kwietnia 2018 roku w Auli Instytutu Zdrowia Publicznego przy ul. Grzegórzeckiej 20 w Krakowie odbyła się konferencja naukowo-dydaktyczna zatytułowana “Życie bez

glutenu – aspekty praktyczne diety w celiakii i innych chorobach glutenozależnych”. Konferencja zaadresowana została do osób cierpiących na celiakię, nietolerancję glutenu lub alergię na gluten i ich rodzin oraz do osób związanych zawodowo z ochroną zdrowia (do studentów kierunków medycznych i pokrewnych, dietetyków, lekarzy, pielęgniarek, położnych, fizjoterapeutów) i wszystkich zainteresowanych tematyką diety bezglutenowej.   Czytaj więcej »

Piesza wycieczka integracyjna na Radunię

Oddział Wrocław Stowarzyszenia zaprasza serdecznie osoby na diecie bezglutenowej na wspólną rodzinną pieszą wycieczkę integracyjną na Radunię.
Spotykamy się 28 kwietnia 2018r. o godzinie 10:00 na parkingu przy Przełęczy Tąpadła. Dojazd w zakresie własnym – należy kierować się drogą do Sobótki, dalej do Sulistrowiczek. Parking znajduje się na przełęczy za Sulistrowiczkami.
Wędrować będziemy szlakiem niebieskim na Radunię i dalej na Przełęcz Słupicką. Powrót na parking szlakiem zielonym.
Zaplanowana trasa ma ok. 8 km, jest jedno strome podejście. Trasa nie jest dostępna dla wózków dziecięcych.  Prosimy zaopatrzyć się w odpowiednie obuwie oraz odzież stosowną do pogody. Po drodze planujemy krótki biwak a także ognisko. Prosimy o zabranie kiełbasek oraz innych bezglutenowych przysmaków, odpowiedniej ilości picia oraz czegoś wygodnego do siedzenia.
Łagodne psy mile widziane ☺

Zapisy i informacje: wroclaw@celiakia.pl.  Poodać należy imię, nazwisko, tel. kontaktowy oraz ilość osób uczestniczących w wycieczce. Każde zgłoszenie zostanie przez nas potwierdzone.

Serdecznie zapraszamy do wspólnego wędrowania!

Relacja z warsztatów kulinarnych w Szczecinie

7 kwietnia 2018 roku odbyły się w Szczecinie warsztaty dla osób na diecie bezglutenowej adresowane szczególnie dla tych, którzy na diecie są niedługo. Tematem było bezglutenowe pieczywo. Przygotowaliśmy trzy rodzaje chleba: z dodatkiem płatków owsianych, z dodatkiem gryki niepalonej gotowanej oraz ziołowy – z masłem ziołowym, oraz bułki grahamki, chałkę i pizzę w wersji z laktozą oraz bez laktozy. Użyliśmy mixu chlebowego (dwóch producentów) z dodatkiem mielonego siemienia lnianego oraz ziół: mielonego kminku i gałki muszkatołowej, posypaliśmy ziarnami sezamu i słonecznika. Uczestnicy samodzielnie przygotowywali pieczywo, pizzę, formowali bułki oraz chlebek ziołowy. Czytaj więcej »

10 lat Oddziału Wrocław – relacja z konferencji

Z okazji XIII Międzynarodowego Dnia Celiakii oraz X-lecia działalności Oddziału Wrocław Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej wspólnie z Akademią Medyczną w dniu 10.03.2018r. Stowarzyszenie zorganizowało konferencję naukową poświęconą celiakii i diecie bezglutenowej. Konferencja odbyła się w Auli prof. Leonarda Kuczyńskiego Wydziału Farmacji Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu. Czytaj więcej »