Nowości

„Friendly Food – bezglutenowa kuchnia czeska w Zielonej Górze” – warsztaty

Friendly Food 1Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej oraz Friendly Food zapraszają dorosłych i dzieci na bezpłatne warsztaty bezglutenowe w Zielonej Górze. Odbędą się w sobotę, 14 marca, w godzinach od 10 do 16 w pracowni kulinarnej w Zespole Szkół i Placówek Kształcenia  Zawodowego przy ul. Botanicznej 66, budynek F na parterze. Pierwszeństwo zapisów dla członków Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej oraz dla osób, które chcą przystąpić do stowarzyszenia. Liczba miejsc jest ograniczona. Czytaj więcej »

„Pysznie bez glutenu” książka godna polecenia

pysznie-bez-glutenu-przepisy-grazyny-bober-bruijn-fot-gosia-wieruszewska“Pysznie bez glutenu” składa się z przepisów na łatwe do przygotowania, smaczne potrawy. Autorki Grażyna Bober-Bruijn, od zawsze na diecie bezglutenowej oraz Gosia Wieruszewska, niezależny fotograf stworzyły książkę wypełnioną ponad setką przepisów, dobierając do każdego z nich piękne zdjęcia. Przepisy zostały dobrane tak, aby sprawdziły się podczas rodzinnego przygotowywania dań i zachęcały do własnych poszukiwań kulinarnych.
Autorki udowadniają, że pewne ograniczenia wynikające ze względów zdrowotnych wcale nie muszą zubożyć diety; zachęcają do własnej interpretacji przepisów, modyfikowania ich, urozmaicania, a nie tylko podejmowania prób odtwarzania; do gotowania z dziećmi, aby zaszczepić im nawyki przygotowywania jedzenia w domu oraz sięgania po to, co dobre i zdrowe, nauczyć je gotowania, przekazać umiejętności i styl jedzenia. Czytaj więcej »

Spotkanie w Ostrowcu dla osób na diecie bezglutenowej – 07.03.2015

herb_ostrowiecPolskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i Na Diecie Bezglutenowej serdecznie zaprasza osoby na diecie bezglutenowej i ich bliskich na spotkanie, które odbędzie się w dniu 7 marca 2015 roku w Ostrowcu Świętokrzyskim w Miejskim Centrum Kultury, ul. Siennieńska 54 (wejście od ulicy Polnej) o godzinie 15:30.

W programie między innymi: Czytaj więcej »

Relacja z warsztatów w Szczecinie

szczecin warsztaty 2015_421 lutego odbyły się w Szczecinie kolejne warsztaty kulinarne, których tematem były potrawy przygotowane z użyciem makaronów. Zgłosiło się bardzo dużo osób, były więc dwie grupy warsztatowe, niestety część zgłoszonych nie dotarła, zwłaszcza na godzinę 11.00, z powodu panującej u nas grypy. Na początku krótko przedstawiłam uczestnikom dla kogo jest dieta bezglutenowa, jakie zasady należy stosować, aby ściśle jej przestrzegać oraz zachęciłam do stosowania urozmaiconej diety, bogatej w dozwolone kasze, warzywa (także strączkowe), owoce oraz mięso, ryby i orzechy – tylko wówczas nasza dieta będzie pełna i zdrowa. Czytaj więcej »

Spotkanie w Olsztynie – 27.02.2015

kawa herbataOddział Stowarzyszenia w Olsztynie serdecznie zaprasza wszystkich na diecie bezglutenowej na spotkanie przy kawce, herbatce z okazji zbliżającego się Dnia Kobiet. Spotkanie odbędzie się 27.02.2015 r. (piątek) o godzinie 18 w Restauracji Skarbiec przy ul. Staromiejskiej 1 w Olsztynie. Restauracja ta należy do programu MENU BEZ GLUTENU. Gwarantujemy miłą atmosferę, pogawędkę o naszej codziennej diecie bezglutenowej i o działalności naszego Stowarzyszenia. Oczywiście spotkanie nie tylko dla kobiet. Zapraszamy wszystkich. Zgłoszenia prosimy kierować do Beaty Nehrebeckiej na adres e-mail: beata.neh@op.pl lub telefonicznie 606873652.

Spotkanie dla osób niedawno zdiagnozowanych – Warszawa 28.02.2015

warsztat_plac_konstytucjiW sobotę, 28 lutego 2015 r. w “Warsztacie” przy pl. Konstytucji 4 w Warszawie odbędzie się spotkanie dla osób, które niedawno zostały zdiagnozowane i są członkami Stowarzyszenia. Spotkanie będzie trwało w godzinach 10.00 – 13.00. Zapraszamy tych, którzy jeszcze niepewnie czują się w temacie diety bezglutenowej, potrzebują informacji, wsparcia, porady. Opowiemy o bezpiecznej diecie bezglutenowej, najczęściej popełnianych błędach, o tym jak się odnaleźć po diagnozie w naszym bezglutenowym świecie i zaprezentujemy działalność Stowarzyszenia. Zapraszamy osoby dorosłe, tym razem bez dzieci. Na spotkaniu będzie obecny dietetyk ze Stowarzyszenia. Ilość miejsc jest ograniczona, obowiązują zapisy drogą mailową: j.kostrubiec@celiakia.pl. Przyjęcie na listę uczestników równoznaczne jest z otrzymaniem potwierdzającego maila zwrotnego. Dodatkowe informacje: Joanna Kostrubiec tel. 501 057 133

Prosimy o punktualność, gdyż po rozpoczęciu spotkania, nie będzie już możliwości dołączenia do grupy.

MENU BEZ GLUTENU Pod Pasymiem na Mazurach

pod aniołem 1Pod Dobrym Aniołem to rodzinny pensjonat  położony w miejscowości Krzywonoga, 8 km od malowniczego miasteczka Pasym, 25 km od Olsztyna. To magiczne miejsce, gdzie można oderwać się od kłopotów dnia codziennego i zatopić w ciszy kontemplując piękne widoki. To luksusowa agroturystyka  z naturą w zasięgu wzroku.Pensjonat położony jest z dala od drogi, a za razem blisko ciekawych miejsc na Mazurach. Można zwiedzić Olsztyn  (Stare Miasto, Zamek Kopernikowski, Katedrę św. Jakuba, planetarium, obserwatorium astronomiczne), Grunwald (co roku 15-go lipca z rozmachem organizowana jest inscenizacja  słynnej bitwy), zamek z galerią sztuki w miejscowości Reszel, słynne sanktuarium w Świętej Lipce, kwaterę Hitlera Wilczy Szaniec oraz bunkry dowództwa wermachtu, hutę szkła artystycznego w Olsztynku, Festiwal Ognia  w Ostródzie,  Park Dzikich Zwierząt w Kadzidłowie, zamek w Lidzbarku Warmińskim, wziąć udział w spływie kajakowym rzeką Kośną. Czytaj więcej »

Na Olimpiadzie o Żywieniu w Poznaniu

ZSG Poznan olimpiada 2Współpraca naszego Stowarzyszenia z Zespołem Szkół Gastronomicznych w Poznaniu nabiera rozmachu. W listopadzie ub.r. organizowaliśmy wspólnie warsztaty kulinarne, a w styczniu – podczas okręgowych eliminacji XIX  Olimpiady o Żywieniu i Żywności – rozmawialiśmy tam o celiakii i diecie bezglutenowej. Przedstawiciel Stowarzyszenia zaprezentował nauczycielom i uczniom z zachodniej Polski zasady stosowania diety oraz konsekwencje, które grożą chorym jedzącym gluten. Czytaj więcej »

Gluten Free EXPO III i X MDC – 22-23.05.2015

EXPO III-ostNajwiększe bezglutenowe targi w Europie Środkowo-Wschodniej przed nami!
Zbliża się już trzecia edycja organizowanych przez nasze Stowarzyszenie specjalistycznych targów Gluten Free EXPO. Impreza odbędzie się w dniach 22-23 maja 2015 roku w Hotelu Gromada, ul. 17 stycznia 32 (Okęcie) w Warszawie. W tym roku targi będą trwały 2 dni! Zapraszamy w piątek 22 maja od godziny 10.00 do 18.00 oraz w sobotę między 10.00 a 17.00.

Firmy zainteresowane udziałem w EXPO zapraszamy do kontaktu.

W programie Gluten Free EXPO:

  • bogata oferta kilkudziesięciu producentów żywności bezglutenowej z Polski i zagranicy
  • nowości na rynku
  • prezentacja restauracji, cateringów i miejsc wypoczynku biorących udział w programie MENU BEZ GLUTENU
  • ciekawe wykłady na temat celiakii, diety bezglutenowej i nie tylko
  • pokazy kulinarne znanych kucharzy
  • strefa bezpłatnych porad lekarzy i dietetyków
  • nowe książki na temat diety bezglutenowej, poradniki, spotkania z ich autorami
  • specjalnie zaproszeni goście Stowarzyszenia
  • strefa zabaw dla dzieci
  • bezpłatne materiały Stowarzyszenia na temat celiakii i diety
  • ciekawe konkursy z nagrodami
  • i wiele innych atrakcji

W tym roku podczas Gluten Free EXPO obchodzimy X Międzynarodowy Dzień Celiakii. Zapraszamy serdecznie całe rodziny oraz wszystkich zainteresowanych tematyką bezglutenowości. To wyjątkowe, jedyne takie wydarzenie w Polsce. Wstęp wolny!

Informacje i FILM z poprzedniej edycji Gluten Free EXPO II (2013).

Konsultacje z psychologiem w Łodzi – 26.02.2015

psychologZapraszamy członków naszego Stowarzyszenia na konsultacje z psychologiem, panią Katarzyną Lubińską, które odbędą się 26 lutego 2015 r. w czwartek w  Spółdzielni Socjalnej “Varia” w Łodzi przy ul. 28 Pułku Strzelców Kaniowskich 71/73.

Konsultacje będą trwały w godzinach 15:00 – 19:00. Obowiązują zapisy, gdyż ilość miejsc jest ograniczona. Prosimy o przemyślane decyzje. Zapisy prosimy kierować na adres mailowy: lodzbezglutenowo@gmail.com